暴徒の放牧とは、基本的に、たくさんの動物を狭い場所に置き、餌を得るために場所から場所へと移動させることです。牛や羊、そしてヤギでさえ想像しやすいでしょうか？しかし、ニワトリ？これがフォレストのニワトリモブ放牧テクニックです。次の放牧シーズンの計画を開始する際にチェックしてください。お楽しみください!
小さく考えることから始める
まず第一に、より小さなスケールで考える必要があります。 1500 ポンドの牛とは対照的に、平均的なニワトリはわずか 3 ～ 4 ポンドです。言うまでもなく、小さなニワトリは、成長した雄牛ほど草を踏みにじることはできません。それとも…できますか？適切に管理されていれば、ニワトリは牛の群れと同じように草を食むことができるでしょうか?私の意見では、答えは圧倒的に「はい」です。
まず最初に。ありがとう、トーマス・エジソン:電気がなければ、これは不可能かもしれません。すべては家禽の電化網から始まります。なぜ電化網？キツネ、コヨーテ、近所の犬はニワトリを食べるのが大好きだからです。ネットに「ホット」な電流を流すことで、ニワトリが捕食者に殺されるのを防ぐだけでなく、鳥がどこで草を食べているか、同じ場所で何羽が草を食べているかを効果的に制御できます。
私たちの農場では、すべてハブ システムから始まります。これは私が何年も前にティモシー・シェルから修正したアイデアで、ニワトリ (そしてブタも) に非常に効果的です。基本的な前提は荷馬車の車輪を連想させる。中央、つまり「ハブ」は、小屋が静止したままの場所です。ハブから伸びる「スポーク」は、円形の周囲 (ホイール自体) を形成します。私が言いたいことを正確に説明するために、これらの図を右側に含めました。
本質的には、鶏が夜に避難する牧草地に移動小屋を転がすかドラッグします。荒天時は撤退。固定小屋からはアクセス ドアが全周にわたってカットされているため、ネットは荷馬車の車輪の「スポーク」のように機能します。これらは、ニワトリが毎日アクセスする長くて狭い路地で、毎朝新鮮な牧草地を提供します.
しかし、どうすれば彼らを踏みにじらせ、暴徒に放牧させることができるでしょうか?これが本当のトリックであり、多くの忍耐とスキルが方程式に組み込まれます。牛の群れだけでなく、ニワトリの群れが暴徒に放牧されるようにするためのインサイダーのヒントを時系列で紹介します。
ニワトリを牛のように踏みにじる
牧草地での最初の 1 週間は、実際にはヒナ (ここでは肉用ニワトリのことを指していますが、17 週齢の産卵鶏についても同じことが言えます) は実際にはまったく「ヒナ」ではないことを意味します。そして最近、ブローダーの安全な範囲から取り除かれました。私たちの小屋は 12 フィート x 16 フィートで、それぞれ 200 羽の鳥を飼っています。鳥を小屋の中に入れたら（松の削りくずで2〜3インチの深い床を敷き、毎朝ピッチフォークで手動でひっくり返します）、鳥をさらに3日間入れて、新しい鳥に順応させ、「家に帰る」ようにします。周囲。 5日目に、牧草地への扉を開け、餌箱を扉のすぐ外に移動して、外に出るように促します.幼稚園での最初の休み時間のように、それは大きな恐ろしい言葉です。次の 2 ～ 3 日間は、快適に過ごせるように、飼料を入口の近くに置いておきます。
この時点で、ネットは非常に広く、少なくとも 15 フィートの幅を維持します。これにより、ニワトリは広がり、ネットからの衝撃を受けますが、パニックに陥ったり絡まったりすることはありません。鳥がぎっしり詰まって衝撃を受けると、魚の群れのように散り散りになり、複数の鳥が網に真っ直ぐ逃げて捕まる。最初の週にネットを広げることで、このリスクを軽減し、残りの群れを危険にさらすことなく、各鳥がネットについて学ぶ機会を与えます.最初の 1 週間は網を回転させません。なぜなら、鳥はとても小さいので、牧草地をあまり踏みにじらないからです。
夜になると、鳥は小屋に戻り、私はドアを閉めます（ただし、鳥の自然なバイオリズムを妨げないように、層は決して閉めません）。彼らがアイデアを得るまで、私は彼らを撃たなければならない最初の数晩。これにより、朝の網の移動が簡単になります。
5週目に、踏みつけが本格的に始まります。今では、鳥は毎朝ドアが開けられることを切望しています。餌が外で待っていることを知っているからです。しかし、第 5 週の朝、ネットを 3 ～ 4 フィート幅の路地に引き締め、餌を途中まで移動させます。 Kencove または Premier の単一の標準ネットは通常 165 フィートなので、基本的には 80 フィートの距離を提供します。 5 週目は毎日、給餌トラフを実行のさらに下に移動し続け、週の終わりまでに完全に終了します。 6 週目から 9 週目 (鳥が屠殺される時期) まで、網は毎朝移動されます。そして良いことも…そこにいるトランプル・プープ・ルーザです！
コーニッシュクロスのニワトリは怠惰で、一日中座っている傾向があると人々は私に言います.ホグウォッシュ！適切に訓練され、やる気があれば、これらの鳥は優れた踏みつけや優れた草食動物になります。完全に成熟したコーニッシュクロス鶏が牧草地を疾走するのを見たい場合は、私たちの農場に来てください。しかし、彼らの邪魔にならないようにしてください。そうしないと、彼らが草を踏みつけているときにあなたを倒してしまうかもしれません.
結果は?
草が窒素を好むことは、古くから知られている事実です。しかし、鶏糞には窒素が含まれているだけではありません。また、有益なレベルのリン、カリウム、マグネシウム、カルシウムも含まれています。これらはすべて、バランスの取れた土壌にとって重要な栄養素です。肥料は非常に強力であるため、少なくとも 30 日以上踏み固めた後、草を「休ませる」ことが最も重要です。これにより、雨、昆虫、微生物が糞尿を肥料に分解し、牧草地の回復を早めて栄養分の流出を大幅に減らすことができます。私たちはその草をすべて踏みにじって肥やすために一生懸命働いてきました。それでは、私たちの努力が無駄にならないように、追加の手順を実行しましょう。
私たちの農場では、毎年 15 エーカーの 1 つの畑を家禽専用にし、その畑を少なくとも 1 年間、ニワトリを飼わずに休ませています。鶏の年の間に、私たちのニワトリは特定の牧草地を 10 回放牧します (その間に 35 日間の休息があります)。しかし、オフイヤーの間は、肥料で過負荷になったり、寄生虫や病原体が蓄積したりしないように、これらすべての投入物を処理する時間を畑に与えます。自然界と同じように、動物も常に動いています。私たちもその行動を真似ようとします。 (ちなみに、ニワトリが野原にいる間ずっと、私たちは牛と羊をローテーションさせています。これは、多種放牧とも呼ばれています)。
最終的な考え
ニワトリを放牧する暴徒は世界を救うのか?持続可能な農業運動の他のものと同様に、それは単なる解決策の一部であり、炭素/栄養循環における別のパズルのピースです.でもニワトリの放牧は特に そのスケーラビリティのために重要です。家禽は小規模な土地に最適であり、200 羽の鳥の群れを適切に管理することで、土壌の肥沃度に大きな影響を与えることができます。 (ちなみに、200 羽の鳥は、鶏を飼育することで経済的に損益分岐点を達成したいと考えている人にお勧めする最小規模の経済です。400 羽はさらに良い数であり、実際の利益を上げることができます)。
放し飼いのニワトリを育てるというロマンチックな証言に惑わされないでください。これは本当に骨の折れる作業であり、長期的な見返りがあります。しかし、ここでお伝えしたいのは、これは実現可能であり、収益を上げることができるということです。さらに、単にニワトリを飼育するよりもはるかに大きなメリットがあります。土壌の肥沃度を科学的に改善し、大気汚染物質を捕捉しながら、世界で最もおいしい卵と鶏肉を生産することができます。
何が気に入らないのですか？暴徒の放牧をおんどりにしようする 、おんどりではありませんしないでください .これらのヒントに従えば、より健康な地球のために、より健康なニワトリをすぐに育てることができます。
もっと欲しい?これは、Forrest が作った 8 分間の素晴らしいビデオで、暴徒がニワトリを放牧しています。
Forrest は、ベストセラーとなった『Gaining Ground and Growing Tomorrow』の著者であり、キャシーのお気に入りの農家/牧場主になるための本『Start Your Farm』の著者でもあります。それらはすべて On Pasture 書店で見つけることができます (Amazon が支援し、収益の 10% が On Pasture を支援します)。
