Garden Betty's 自家製全粒鶏飼料 - 大豆とトウモロコシを含まないオプション

更新: 自家製全粒鶏飼料の大豆フリー、コーンフリーバージョンもあります。調合を簡単にするには、Garden Betty の鶏飼料計算ツールをダウンロードして、コストを管理し、タンパク質含有量を計算し、その場で飼料をカスタム混合することができます。

9 年以上前、私は大豆を含まない、ほとんどがオーガニックの全粒鶏飼料を独自に配合し始めました。それは今でも鶏に与えることができる最高の飼料です。 (フィード ストアの全ラインナップを試しました。)

全粒粉食を与えるか、市販の配合食を与えるかは、鶏にとって何が最善であるかという私個人の判断に基づいて決定されます。幸いなことに、それは経済的な決断であり、私自身の食生活にとっても有益であることがわかりました。

自家製鶏の飼料は、あなたが思ったり言われたりしているほど高価でも複雑でもありません。

私の小さな鶏の群れは、全粒穀物と葉物野菜の手作り食で週に 24 個の卵を産みます。彼らの羽は柔らかくて光沢があり、性格は相変わらず元気です…だから私は正しいことをしているに違いありません!

全粒鶏の飼料を自分で作る必要があるのはなぜですか?

市販の家禽用飼料はクランブルまたはペレットの形で提供されますが、私にはどちらも本物の餌のように見えません。本物の食べ物は鶏から出てくるので、鶏にも本物の食べ物を入れたいと思っています。

クランブルやペレットは、鶏に必要な栄養バランスが含まれるようにすでに配合されていますが、穀物を割ったり、つぶしたり、圧縮したり、加熱したりするプロセスにより（多くの場合、高品質の穀物でさえ）、購入する数か月前であっても、穀物が古くなり、栄養価の一部が失われます。

一方、全粒穀物 (好みで選ぶことができます) は、すべての栄養素を保持します。

全粒粉食を導入すると、（最初からクランブル食を与えていたのとは対照的に）鶏の食べる量とうんちの量が減ったことがわかりました。このことから、彼らの体は食べ物をより良く処理しており、単に通過しているだけではないと私は信じています。

開示:Garden Betty は、私の提携小売業者へのこれらのリンクを通じて購入された商品に対して手数料を獲得しています。私のポリシーをご覧ください。

自家製の全粒粉食は鶏にとって完全な食事ですか?

人間と同様、鶏も多様な食事を必要とし、冬には夏とは異なる食事が必要になる場合があります。

鶏に与える穀物、豆類、種子の種類が多ければ多いほど、鶏はより健康で幸せになります。

層には少なくとも 16 パーセントのタンパク質が必要で、残りは常識です。脂肪も多すぎず、炭水化物も多すぎず、最後のチョコレート ケーキはおそらく良いアイデアではありません。すべてはバランスです。

自宅で飼料を自分で作りたいと考えている人は、鶏に虫や雑草を食べさせたり、ミルワームのおやつや生ゴミを鶏に与えたりするような鶏の飼い方でもあるのではないかと想像します。つまり、全体的にはそうです。これは完全なダイエットです。

鶏の飼料は大豆を含まず、オーガニックである必要があるのはなぜですか?

大豆は、安価で入手しやすく、タンパク質が豊富に含まれているため、市販の鶏肉の飼料の大部分を占めています。しかし、それは不完全なタンパク質であり、不自然な食品源であり、高度に加工された食品でもあります。

高度に加工されたものと同様に、大豆もビタミン欠乏症からホルモン障害に至るまで、健康に有害な影響を与える可能性があります。特に私たちの文化で行われている異常な量を摂取した場合はそうです。

大豆は世界で最も遺伝子組み換え食品の 1 つであり、私たちが食べるほぼすべてのものに含まれています。食生活で大豆を避けることはできないことはわかっていますが、鶏に大豆を与えないことを選択することで、大豆の摂取量を制限することができます。あなたは食べたもので決まります。

(大豆擁護の研究では、主に大豆の食事を与えた市販の鶏 (市販の「オーガニック」鶏であっても) の卵黄と組織に大豆タンパク質が移行することが判明しました。)

当初、私にとって全オーガニック飼料は大豆を含まない飼料ほど重要ではありませんでした。全粒粉食の利点は、オーガニック (ただし加工済み) 食の利点を上回っていると感じました。

結局のところ、私の自家製家禽の飼料は、Azure Standard と地元のスーパーマーケットからまとめ買いしたおかげで、ほぼすべてオーガニックです。

DIY 鶏の餌の値段はいくらですか?

私の自家製鶏の飼料の価格は、地元の飼料店で販売されている市販の家禽の飼料と実際には同じです。これはすべての人に当てはまるわけではありませんが、西海岸では、大豆不使用の有機層ペレットが入った高級袋の価格は平均 1 ポンドあたり 0.70 ドルです。

私の大豆フリー、ほぼオーガニックの全粒穀物飼料の価格は 1 ポンドあたり 0.69 ドルです (大量に購入すればさらに安くなりますが、私の群れは小さく、保管場所が非常に限られています)。

これは決して安い鶏の飼料ではありませんが、含まれている高品質の原材料を考慮すると法外に高価というわけでもありません。鶏の飼育仲間と一緒に 50 ポンドの穀物袋を買うか、ヒューマン グレードの代わりに動物グレードの原材料を使用することでコストを下げることができます (飼料店で売られているもので、まったく問題ありません)。

自分で飼料を混合することの予期せぬ利点は、多くの穀物、豆類、種子を鶏と共有できることです。また、同じ穀物の一部を自家製ドッグフードにも使用していることもあります。

原材料はすべてヒューマングレードで、ほとんどがオーガニックで、家族全員に食べさせることができるため、10 ポンドまたは 25 ポンドの袋の穀物を購入することがより現実的になります。

自分のレシピを作るのに最初は多くの労力がかかりましたが、その成果は、思っていた以上に栄養について学び、鶏の餌に何が含まれているか (そして最終的には自分の体に何が含まれているか) を知ることです。

月に2〜3回、新しい飼料を混ぜます。ガーデンセラピーのような感じです。私は全粒穀物の山に手を突っ込むのが不思議なほど大好きです。

給餌器に袋入りの餌を補充するだけの作業です。同じ 50 ポンドの袋入りの市販の餌を使い続けるのではなく、時々配合を変えるという選択肢もあります。

(これは、タンパク質の必要量が異なる雛、ひな、産卵の混合群れを飼っている場合、または冬または夏に食事を変更したい場合に有利です。自分の鶏の飼料用のタンパク質を計算するのに役立つ投稿で、さまざまな年齢層の栄養ニーズについて説明しています。)

自家製鶏の飼料の材料はどうやって見つけますか?

私の穀物のほとんどは Azure Standard から購入しています。全国配送を行う自然食品協同組合である Azure Standard は、カムットや昆布などの入手困難な商品を大量に袋詰めし、場合によっては Amazon よりも安い価格で販売しています。

残りの材料は、さまざまなバルク穀物を扱う地元の店から調達しています。 (WinCo Foods は南カリフォルニアでの私のお気に入りで、コスト、品揃え、利便性の点で今でも私のお気に入りです。最近、中央オレゴンで急遽おかわりが必要なときや、何か新しいものを試してみたいときに立ち寄るのは Market of Choice です。)

ホールフーズ マーケット、スプラウツ ファーマーズ マーケット、その他無数の自然食品食料品店やバルクフード マーケットなどで、さらに珍しい穀物を見つけることができます。

地元の飼料店や穀物工場には、オーツ麦、小麦、キビ、トウモロコシなどの基本的な食品も揃っています。

カキの殻と砂は、どの飼料店や農場、家畜、家禽の供給業者でも見られる一般的な材料です。

全粒穀物材料はどのように保存しますか?

全粒穀物は冷暗所で非常に長期間保存できます。急いで大量の餌を与える場合を除き、一度開封した穀物を元の袋に入れておくことはお勧めしません。ゾウムシやげっ歯類がビュッフェを獲得したと思うからです。

十分なスペースや鶏の数が多い場合は、すべての材料を蓋付きの清潔な金属製ゴミ箱または蓋付きの大きな亜鉛メッキ鋼製バケツに放り込み、すべてを混ぜ合わせ、そこからすくい出すことができます。

私のように十分なスペースがなかったり、小さな群れを飼っている場合は、材料を密閉容器に保管し、途中で混ぜることができます。

すべてを柔軟なバケツにすくい、よく混ぜ、生の餌をフィーダーに注ぎます。鶏にとってはクリスマスの日のようなものです…月に何度もあるのです！

更新: この記事が最初に書かれて以来、私は敷地内に保管場所のない新しい鶏小屋に引っ越したので、穀物と種子はすべてガレージに保管しています。また、他のコンテナもいくつか追加しました。最初のコンテナと同じくらい、あるいはそれ以上に気に入っているものです。これらはすべて、この投稿の最後にあるソースにリンクされています。

群れをクランブル/ペレットから全粒穀物に切り替えるにはどうすればよいですか?

まずは、鶏の現在の飼料に全粒穀物を少しずつ混ぜて、砂肝に適応させてください。

餌を頻繁に食べない場合は、自由に選択できる別の餌箱 (私はこれを使用しています) で砂を与えるようにしてください。

鶏には歯がないので、少量の砂を飲み込み、砂嚢に貯めて食べ物をすりつぶします。これは、分解する必要がある全粒穀物にとって特に重要です。

最終的には全粒穀物だけを与えるようになるまで、飼料に含まれる全粒穀物の量を毎週増やしてください。鶏が変化に慣れるまでに数週間かかる場合がありますので、卵の生産量が多少減っても心配する必要はありません。

また、穀物をあちこちに投げつけ始めたり（何が好きで何が嫌いなのかすぐにわかります）、最初に特定の穀物を選び出すこともあります。 (ニワトリは自分の体が栄養的に何を必要としているかを知っていると思います。そのため、日によっては、より多くのタンパク質を食べ、より少ないカルシウムなどを食べるかもしれません。)

このため、さまざまな穀物や種子を少量から始めて、大量に購入する前に鶏が何を食べるかを確認することをお勧めします。

鶏に必要なタンパク質の量はどれくらいですか?

私の自家製鶏の飼料にはタンパク質が約 17% 含まれており、これは産卵鶏の目標範囲内です。

これは、 あなたがだけである場合に知っておくと良い数字です。 全粒穀物を与えています。ただし、牧草、ひっかき傷、ミルワーム、生ゴミなどを餌に補うと、それらの餌によって毎日摂取するタンパク質の量が増加（または減少）するため、数値にあまりこだわりすぎる必要はありません。

独自の餌を作ることの素晴らしい点は、自分の群れに合わせてカスタマイズできることです。より大きな群れを飼っている場合は、この鶏の餌を大量に作ることができます。それに応じてレシピを調整してください。

鶏の群れに最適な自家製の飼料を作成できるよう、たくさんの提案や代替案を読み続けてください。

ガーデン ベティの自家製全粒鶏飼料

8 1/2 ポンドを作ります (10 ポンドのフィーダーを満たす)

材料

オーツ麦 4カップ
ブラックオイルヒマワリの種 4カップ
硬い赤い小麦の実 4カップ
柔らかい白い小麦の実 2カップ
カムット 2カップ
キビ 2カップ
ホールコーン 2カップ
レンズ豆 1カップ
ゴマ 1カップ
亜麻仁 1カップ
ビール酵母 1/2カップ
顆粒昆布 1/4カップ
選べる牡蠣殻
自由に選べる砥石

オーツ麦 タンパク質（約16パーセント）、ビタミンB、カルシウム、繊維が豊富です。オーツ麦は優れた（そして安価な）エネルギー源でもあります。加工方法に関係なく、すべてのオーツ麦は栄養的に似ているため、オーツ麦、スチールカットオーツ、ロールドオーツ、クイックオーツを同じ意味で与えることができます。

ブラックオイルヒマワリの種 (BOSS と呼ばれることが多い) はニワトリにとってはキャンディーのようなものです。でも、お菓子はいいよ！ BOSSは高たんぱく質（平均17％）、ミネラルやビタミンが豊富で、油分が多いため羽毛に美しい光沢を与えます。 BOSS は通常、ペットショップや飼料店の鳥の種のコーナーにありますが、私は地元の農場や園芸店で購入しています。縞模様のヒマワリの種 (一般的に人間のおやつとして包装されている種) を代用することもできますが、BOSS よりも大きく、殻が厚い傾向があります。

小麦 鶏にとって重要なエネルギー源です。両方の品種を見つけた場合は、栄養バランスを最適にするために硬質赤小麦と軟質白小麦を購入してください。それ以外の場合は、タンパク質（約 15 パーセント）がより多く含まれる硬質赤小麦のみを与えてください。

カムット は実際にはホラーサーン小麦のブランドですが、最近ではこの穀物は単にカムットとして知られています…クリネックスが組織の同義語であるように。古代エジプトの穀物で、タンパク質（18%）、マグネシウム、亜鉛、ビタミン E の点で他の小麦よりも栄養的に優れています。

キビ ほとんどの鳥の種子に含まれており、実際、私が購入するキビは、店で「野鳥の餌」として販売されている赤と白のキビの混合物です。人間用の皮付きキビよりも安価ですが、それでもアミノ酸と鉄分が豊富です。飼料店では、籾殻を取り除いた白いキビを「プロソ キビ」とラベルを付けることがあります (細長い種子の頭であるスプレー キビと混同しないでください)。

ホールコーン トウモロコシはかなり大きな粒なので、鶏によっては、最初にトウモロコシを割ったり、すりつぶしたりする必要があるかもしれません。ポップコーンの粒を半分の大きさにして小型犬でも掴みやすいものを与えることもできます。トウモロコシはタンパク質、ビタミン、ミネラルが少ないですが、エネルギーと脂肪を供給します（特に冬に役立ちます）。

レンズ豆 タンパク質が非常に豊富 (少なくとも 26%) なので、鶏がそのタンパク質を好む場合は、飼料にさらに追加する価値があります。さらに言えば、私の場合はレンズ豆や豆類には特に興味がありません。そのため、餌にほんの少ししか加えません。

ゴマ 種子に含まれるタンパク質の量が最も多いものの 1 つ (約 25%) なので、マメ科植物を食べない好き嫌いのある鶏に特に適しています。これらは私の飼料の中でも高価な成分の 1 つなので、私は控えめに加えています。

亜麻仁 卵のオメガ 3 脂肪酸を増やし、タンパク質 (37%)、ビタミン B、ミネラルも豊富です。

ビール酵母 （動物用）はオンラインまたは地元の飼料店で見つけることができます。人間用のビール酵母も購入できますが、最終的には（少なくとも）2倍の金額を支払うことになります。鶏にとってビタミンBとタンパク質（約35パーセント）の重要な供給源です。 (余談ですが、ビール酵母を犬に与えると、他のすべての良い効果が得られるだけでなく、ダニやノミも撃退できるという記事も読みました。)

顆粒昆布 （または昆布ミール）は基本的には乾燥した海藻のかけらです。昆布には、鶏に必要な必須ビタミン、ミネラル、アミノ酸、塩分が含まれています。健康な成長を促進し、産卵量を増やし、卵黄の色を濃くする、総合的に優れたサプリメントです。

カキの殻 鶏の卵の殻を強化するために必要なカルシウムを供給します。この自由な選択を与えれば、彼らは毎日必要なものを摂取するでしょう。また、きれいに砕いた卵の殻を与えて、カルシウムをすべて体に戻すこともできます。

根性 通常、砂嚢が食物を粉砕するのを助ける石灰岩または花崗岩の砂利です。鶏を放し飼いにしている場合、鶏はおそらく自分で小さな石を拾い、自由に選んだ砂からはそれほど摂取しません。

その他の優れたタンパク質源としては、ライコムギ、エンドウ豆、スプリットエンドウ (またはエンドウ豆全般。大豆を含まない市販の飼料の多くは、十分なタンパク質を供給するためにエンドウ豆に依存しています) などがあります。

お金に問題がない場合は、優れたタンパク質源として、キヌア、スペルト小麦、ワイルド ライス、アマランサスの種子、ナイジェル シード、麻の種子、または殻をむいたピーナッツを追加することもできます。

ライ麦、大麦、そば、ソルガム（マイロ）などの低タンパク質の穀物を少量ずつ与えると、高タンパク質の（通常は高価な）穀物とのバランスが取れます。

特定の穀物を中心とした飼料を重くなりすぎないように注意してください。ケンタッキー大学農学部は、Poultry Extension サイトで一般的な飼料穀物の長所と短所に関する有益な情報を提供しています。

結局のところ、穀物、野菜、庭の害虫をバランスよく食べ、所々にちょっとしたおやつを与えていれば、数値は多様な食事ほど重要ではありません。

鶏の飼料用品を購入できる場所

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Lock &Lock バルクストレージビン | Lock &Lock スクエアトール食品保存容器 | Buddeez ペットフード用プラスチック保存容器 |アイリスネスティング気密ペットフードコンテナ | Tubtrugs ストレージ バケット |ミラーベビーイチジクフィーダー |リトルジャイアント亜鉛メッキ吊り下げフィーダー |アニメド ピュア ビール酵母 | Starwest Botanicals オーガニック昆布顆粒 |かきとつつきで牡蠣の殻を食べます |引っ掻いたりつついたりすることで、栽培者の根性が養われます

準備時間 5 分

合計時間 5 分

材料

• オーツ麦 4 カップ
• ブラックオイルヒマワリの種 4 カップ
• 硬い赤小麦の実 4 カップ
• 柔らかい白い小麦の実 2 カップ
• ライコムギベリー 2 カップ
• ライ麦ベリー 2 カップ
• キビ 2 カップ
• ゴマ 2 カップ
• 亜麻仁 1 カップ
• ビール酵母 1/2 カップ
• 顆粒昆布 1/4 カップ
• 自由に選べる牡蠣の殻（または砕いた卵の殻）
• 自由に選択できるグリット

手順

この投稿は、最初に掲載された記事を更新したものです 2012 年 6 月 29 日。

自家製全粒鶏飼料のレシピに関するウェブ ストーリーをご覧ください。

リンダ・リー

私は植物愛好家であり、情熱的なロードトリッパーであり、料理本の著者でもあります。その専門的なアドバイスとベストセラー本は、ウォール ストリート ジャーナル、タイム マガジン、HGTV、フード &ワインで紹介されています。 ルート 66 クックブック は私の最新の本です。 Garden Betty では、現代のホームステディング、農場から食卓までの料理、アウトドアの冒険など、屋外で充実した生活をすべて包含するものについて書いています。結局のところ、良い人生の秘訣は... 続きを読む »