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裏庭で鶏を育てることの最も良い点の 1 つは、鶏にほとんど何でも餌を与えることができ、鶏はそれを食べてくれるという事実です。犬でも食べないようなテーブルの残飯を鶏に与えることができるのがとても気に入っています。 食べ物を捨てるのはもったいないので、通常なら捨てられる残骸をニワトリが処理してくれるのは嬉しいことです。
しかし、すべてを鶏に与えても安全というわけではありません。実際、鶏にとって安全だと思われている食品の中には、実際にはまったく逆のものもあります。食べかすの中には、鶏に与えると危険なものもあります（死に至る可能性さえあります）。 鶏に餌を与えてはいけない一般的な生ゴミについて詳しく学びましょう。
乾燥豆とレンズ豆
ミラダ ヴィゲロワ / アンスプラッシュ
乾燥豆やレンズ豆はほぼ永久に保存できるため、ほとんどの人は捨てません。 ただし、食料庫を掃除していて、調理する予定のない使いかけのピント豆の袋を見つけた場合は、鶏に与えないでください。
生の豆やレンズ豆には、フィトヘマグルチニンと呼ばれる化合物が含まれています。 この化合物は鶏にとって有毒です。 豆を調理して化合物を破壊すると、群れに与えることができます。 豆やレンズ豆も発芽させることができます。 発芽したら、安全に餌を与えられます。
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鶏に調理した豆やレンズ豆を与える場合は、それらが自家製であることを確認してください。 缶詰の豆は鶏に必要のないナトリウムを多く含む傾向があるため、豆を与えないでください。
乾燥米
フォト T / Unsplash
何年も前、結婚式で米を投げることが人気でした。 式が終わった後、小さな米袋をもらってカップルに投げます。 その後、人々は鳥がお米を食べていて、それが鳥にとって致命的な場合が多いことに気づき、鳥の種を投げることに切り替えました。
乾燥したお米は化学物質によって危険なのではなく、乾燥しているという事実によって危険です。お米を炊くと膨らみます。お米は鶏に与えるときも同じ働きをします。 鳥の消化管内の水分に触れると膨張します。 お米が膨張すると、膨張しすぎて腸に害を及ぼす可能性があります。
先にご飯を炊くことでこの問題を回避できます。 鶏たちは炊き込みご飯に夢中になります。乾燥したものを与えないでください。
アボカド
フォレストとキム・スター / Flickr (クリエイティブ・コモンズ)
私はアボカドの大ファンです。 生で食べるのが大好きな食べ物の一つです。実際、私たちの冷蔵庫には常にいくつかのアボカドが入っています。アボカドの皮や種は食べないと、生ゴミになってしまいます。
アボカドの皮や種は鶏に与えたくないものです。 ペルシンという毒素が含まれています。ペルシンは鶏に与えるのが危険で、大量に摂取すると致命的になる可能性があります。 皮と種にはペルシンが最も多く含まれていますが、果肉にも少量含まれています。 安全を確保し、鶏にアボカドを与えないように注意してください。
リンゴの種
ドラホミア・ポステバイ＝マッハ / Unsplash
ほとんどの場合、鶏は食べられるものと食べられないものを賢く判断します。 彼らは自分にとって危険な食べ物を避け、体に良いものを食べることに集中する傾向があります。果樹を飼っている人なら、鶏が地面に落ちた果物に夢中であることをご存知でしょう。 十分に柔らかければ全部食べてくれます。 地面に落ちたリンゴ、サクランボ、その他の核果は鶏にとって格好の獲物になります。
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リンゴ、サクランボ、その他の核果果実にはシアン化物を含む種子があります。 鶏が少量の種子を食べても、おそらく大丈夫です。 問題は、シアン化物を含む種子を過剰に摂取すると発生します。 すべてのリンゴの芯から種を取り出すのに何時間も費やす必要はありませんが、鶏にリンゴを与えるときは注意してください。 リンゴだけが彼らの食事の一部にならないようにしてください。
チョコレート
シャリス・ケニオン / アンスプラッシュ
チョコレートを全部食べない人がいるのに、なぜこんなことを言わなければならないのかわかりません。いつからチョコレートは食品廃棄物になったのでしょうか？しかし、チョコレートを食べていないのであれば、鶏にチョコレートを与えるのは危険であることを知っておくべきだと思います。犬に餌を与えることも危険です - 知らなかった場合に備えて。
チョコレートにはテオブロミンという有毒化学物質が含まれています。この問題を避けて、チョコレートを自分で食べてください。
ナイトシェード
米国農務省 / Flickr (クリエイティブ・コモンズ)
ナス科にはトマトやナスなどが含まれます。 これらの植物にはソラニンと呼ばれる有毒物質が含まれています。 ソラニンはトマトやナスのあらゆる部分に含まれています。葉、茎、生のトマトやナスの果実にはソラニンが含まれています。
鶏が食べられるように植物の切れ端を小屋に放り込みたくなるかもしれませんが、トマトやナスを与えないでください。 代わりに、これらのスクラップを堆肥化してください。
玉ねぎ
カット・シェレコ / 代わり
私が作る家庭料理の多くには、みじん切りの玉ねぎが入っています。 玉ねぎの端は切り落とされて使われず、場合によっては玉ねぎ自体の一部だけが使われることもありますが、私は玉ねぎの切れ端を鶏に与えることはありません。
タマネギには、ニワトリの赤血球を破壊するチオ硫酸塩と呼ばれる毒素が含まれています。 赤血球が十分に破壊されると、鶏は黄疸や貧血を発症する可能性があります。 この問題を避け、玉ねぎのくずを堆肥の山に入れてください。
レタス
レイハ・スタッフフェンハーゲン / 代わり
ちょっと待って、レタスは鶏にとって危険ですか？ レタスって健康にいいんじゃないの？このような質問は以前にも聞いたことがありますので、ご了承ください。 レタスが人間にとって健康的である理由の 1 つは、レタスが低カロリーの食品であることです。 レタスには大量の水分が含まれています。
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鶏はレタスに夢中になって、たくさん食べます。 鶏がレタスを大量に食べると、水分も大量に摂取することになるため、レタスが多すぎると鶏が下痢を引き起こす可能性があります。レタスは少量ずつ与えても大丈夫ですが、与えすぎるとお腹を壊す可能性があるので注意してください。また、レタスの種類によっても水分を含む量が異なります。 アイスバーグ レタスには水分がたっぷり含まれていますが、バタークランチ レタスなどの他の種類には水分があまり含まれていません。
ほうれん草
キアラン・ムーニー / Flickr (クリエイティブ・コモンズ)
これも非常に健康的な野菜ですが、鶏に与えると危険な可能性があります。 ほうれん草にはレタスほど水分が含まれていないので、鶏が食べすぎても下痢をするわけではありません。
ほうれん草を食べすぎると、カルシウムの適切な吸収が妨げられる可能性があります。ほうれん草にはビタミンやミネラルが豊富に含まれており、それは常に良いことですが、鶏がほうれん草を食べすぎると、ほうれん草からの栄養素だけを吸収してしまいます。 ほうれん草に多く含まれていない栄養素の1つはカルシウムです。 鶏の体はほうれん草からの栄養素の吸収に忙しくしていますが、カルシウムは吸収できません。
安全を確保し、鶏にほうれん草を与えないでください。 代わりにケール、キャベツ、またはコラードグリーンを与えてください。
ルバーブ
スティーブン・ボウラー / Flickr (クリエイティブ・コモンズ)
ルバーブは適切に調理しないと食べると危険になる可能性があることをご存知ですか? それは本当です！ ルバーブの葉と茎にはシュウ酸が含まれており、人や鶏にとって有毒となる可能性があります（ほうれん草にも少量のシュウ酸が含まれています）。安全のため、ルバーブの端材は堆肥箱に入れてください。
造園植物
カレン・ロー / Flickr (クリエイティブ・コモンズ)
庭の周りやコンテナに植える花の多くは、鶏にとって危険である可能性があります。 鶏を放し飼いにしている場合は、おそらく気にしないでしょう。これらを小屋の隣に植えて鶏が出られなくなった場合、鶏が試してみたくなるかもしれないので、ツツジや他のシャクナゲ、ジギタリス、ロベリア、キノコ、オークの葉やドングリ、ヒイラギ、ルピナス、シダなどは避けてください。
コーヒーと紅茶
アリス・パスカル / アンスプラッシュ
鶏にコーヒーや紅茶を与えることについては議論がある。 堆肥の山では貴重なので、私はどちらにも餌を与えたことはありません。 しかし、鶏はコーヒーかすや茶葉が大好きだと主張する人もいます。
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コーヒーと紅茶にはどちらもメチルキサンチンの一種であるカフェインが含まれています。大量に摂取すると心臓の問題を引き起こす可能性があります。 コーヒーかすや茶葉を堆肥の山の上に投げて、鶏に与えないようにしてください。
生卵
ダニエル・タトル / アンスプラッシュ
生卵は鶏にとって危険ですか?いいえ。鶏に卵を食べる習慣を与えるのでしょうか?可能性があります。
鶏は生卵を好むことがあります。そうなると、鶏が巣箱を襲ってさらなる物を探すことになります。卵を食べる癖を直すのは難しいですが、それを防ぐのはずっと簡単です。 使用しない卵が余っている場合は、鶏に与える前に調理してください。彼らは調理済みの卵を彼らが産む卵と結びつけることはないので、あなたは安全です。
不健康だと思われるものすべて
JC ゲリドン / アンスプラッシュ
揚げた食べ物や、塩辛い食べ物、甘い食べ物の場合は、鶏に与えないでください。 過剰な脂肪、ナトリウム、砂糖は病気を引き起こす可能性があります。 あなたにとって良くないものは、鶏にとっても良くありません。
化学物質で処理されたもの
ジェットアンドツェッペリン / Flickr (クリエイティブ コモンズ)
刈り取った芝生や抜いた雑草は鶏の餌として最適で、文字通りすべて食べてしまいます。 ただし、芝生が化学物質で処理されている場合は、鶏に餌を与えないでください。化学物質が残留して鶏が病気になる可能性があります。
オーガニックの庭や庭を維持している場合、この問題は問題になることはありません。
シェルビー・デヴォアは、高校農業と複数の家禽科学チームを教えた経験を持つ家畜の専門家です。シェルビーは、ショー用、肉用、卵用の家禽の飼育に 20 年以上の経験があります。彼女は夫と 2 人の子供たちとともに、数えきれないほどの鶏とともに西テネシー州の農場に住んでいます。彼女のホームステディングに関するブログ、 ファーミネンスで彼女の最新情報を知ることができます。
