ビートは涼しい季節の作物です。それらは春と秋に最もよく育ちます。 甘い根や素朴な風味の野菜のためにビートを育てます。ビートは涼しい土壌で育てられたときに最も風味豊かでカラフルです。 春の最後の霜の4週間前に、庭に直接ビートを蒔くことができます。 夏の終わりに播種されたビートは、わらや葉の層によって激しい凍結から保護されているか、ビニールハウスで覆われている場合、秋と冬に収穫することができます。 小石や石のない明るいテクスチャの土壌でビートや他の根の作物を育てます。これにより、根が裂けたり、奇形になったりすることがなくなります。 ビートルートは赤くすることができます、 黄、 白い、 または縞模様。いくつかの品種は真っ赤な葉脈を持っています。 ビートは品種にもよりますが、45日から60日で成熟します。 ビートの播種と植え付けのヒント 種子または移植からビートを開始します。 種子は4年間生存します。 あなたが最後の霜を期待する約4週間前に庭で種を始めてください。ビートは屋内で始めることができます、 しかし、ほとんどの根菜類と同様に、それらを庭