アーティチョークに十分なクレジットを与えていません。彼らはアザミの子孫で、面白い名前を持っているかもしれません、 しかし、これらは実際には非常に興味深い野菜です!この植物の素晴らしく奇妙な特徴を見てみましょう。すぐに自分の庭でそれをイメージするでしょう。 アーティチョークは実際には未開花のつぼみです。彼らは葉を指さしました、 苞葉と呼ばれる、 アーティチョークの心臓と成長中の花を包み込みます。品種によっては、 苞葉は通常、青緑色と濃紫色です。花を咲かせるなら、 苞葉が開いてふわふわになり、 鮮やかな青紫色のアザミのような花。 では、アーティチョークはどのように成長するのでしょうか?植物自体はかなり大きいです。それは5フィートの落下と2-4フィートの幅に達することができます。それはギザギザの葉で飾られた茎の塊を成長させ、そして、 いくつかの品種では、 棘やとげ。アーティチョークの植物は、装飾的な造園の一環として栽培されることがよくあります。彼らはあなたが普通の庭の花では得ることができない気まぐれな外観を追加します。 味覚的に、 アーティチョークは美味しいです、 特に溶かしたバ