高くそびえるトウモロコシの茎と豊富な耳のフィールドは、ルワンダ東部の乾燥したカヨンザ州よりもアイオワのように見えます。ほんの数ヤード離れて、 高さがわずか3フィートを超える間隔の広い植物は、地元の農家の畑によく見られます。劇的な違いは、ルワンダとアフリカ全体の重大な問題であるタンパク質欠乏症の解決策を示しています。 小さな15エーカーのノヴァファームでは、 肥沃なトウモロコシ畑は、不耕起栽培などの地元の農家に農業慣行を教えるためのパイロットプロジェクトです。 侵食を防ぐための土壌保全、 輪作、 と農場管理。トウモロコシ(トウモロコシ)の収穫量を増やし、より多くの農家に大豆の植え付けを奨励することで、 プロジェクトの目標は、動物飼料用の穀物を地元で調達することです。それか、 順番に、 肉の供給を増やし、コストを下げます。 一部の貧しいルワンダ人は年に一度だけ食べます。より手頃なタンパク質は、より良い食事と子供の発育阻害が少ないことを意味します。 「それはすべて非常につながっています、 チェーンの上の農場で私たちがここで行っている仕事から、 」とRosineNdayishimiye