乳製品部門における疾病管理の重要性 メンジョ博士によると、 獣医サービスの流れを再構築する必要があります。ミルクの品質を向上させるには、病気の管理が重要な鍵となります。 「国としての疾病管理の追跡は重要です。開発されたデータは、動物を治療したりワクチン接種したりするときに、 問題を根本から攻撃します。 」と彼は述べています。 「トレーサビリティの問題に取り組み、これに関するデータをストックすると、 その後、ミルクを輸出することができます。さらに、 牛群の疾病管理を管理できるようになると、 私たちは輸出に集中することができます」と彼は警告しました。 Ochieng氏は、酪農家はワクチン接種について多くの教育を必要としていると述べました。 特に授乳中の動物に。加えて、 病気の管理が酪農家に教えられている場合、 ミルクの品質は必ず向上します。 「農家は、ワクチン接種から72時間以内に牛群を搾乳しないようにアドバイスされています。 」と彼は述べています。さらに、 厳格な規制とミルクバリューチェーンに沿った適切な保管の適応により、アフラトキシン汚染が最小限に抑えられます。こ