建築家のデボラ・バークがカリフォルニア大学バークレー校の大学院レベルのデザイン スタジオのカリキュラムの作成に着手したとき、彼女は生徒たちに社会的、経済的、政治的問題だけでなく、仕事、教育、食べ物の砂漠について考えてもらいたいと考えていました。 /P>
「それが私たちが蜂蜜を思いついた方法です」と彼女はニューヨークに本拠を置く彼女自身の会社であるデボラ・バーク・パートナーズを率いており、最近バークレーのバークレー・ラップ賞を受賞しました。建築分野における女性の昇進を促進します。」
バークのクラスの 10 人の生徒は、脱工業化が進んだ 4 つの都市、ニューヨーク州バッファロー、カリフォルニア州フレズノ、フロリダ州ジャクソンビル、テネシー州メンフィスのいずれかで繁栄できる蜂蜜生産施設の設計を任されました。都市が選ばれた理由は、脱工業化の結果として直面している固有の問題だけでなく、その気候がミツバチにもたらす利益と課題のためでもあります。たとえば、バッファローの気候は寒いため、ミツバチは冬の間暖かい基地が必要です。
「非常に幅広い問題があります」とバークと一緒にクラスを教えたシーマ・カイラムは言いました。そのため、生徒たちはさまざまな問題を取り上げ、建物を環境問題または経済問題への対応として組み立てようとしました。」
春学期中、生徒たちはベイエリアの料理ビジネスを研究することでハイパーローカルな食料生産について学び、ミツバチの短期集中コースを受講しました。彼らの春休みは、女王蜂の生産施設を訪問するのに費やされました。
「私たちの哲学は、蜂の巣箱を再設計する必要はなく、蜂蜜抽出技術を再設計する必要さえないというものでした.しかし、そのデザインを通じて、食の産地から完全に切り離された都市文化にそのプロセスを可視化することができました。」
以下は、学生が作成した施設の画像と説明です。これらは、5 月 8 日の最終審査でクラスと審査員に提示されました。
B-59、フロリダ州ジャクソンビル / Katie Floersheimer
ジャクソンビルの I-95 に沿って設置されるように設計された B-59 (記事の上部にも描かれています) は、公害が健康と環境に及ぼす影響を通勤者に思い出させることを目的としています。養蜂家はハチミツを現場に持ち込んで処理するだけでなく、汚染レベルの検査も行うことができます。これらのテストの結果は、LED ライトを使用して設備に表示され、存在する汚染物質のレベルを示します。テストの後、蜂蜜は処理され、汚染物質を除去するために修復されます.訪問者はセンターを通り抜け、汚染問題、蜂蜜のプロセス、ミツバチの死における大気汚染の役割について学びました.
JAX Honeylines、フロリダ州ジャクソンビル / ジュリー・チャウ
このプロジェクトでは、一連の鉄道路線のハブとして、歴史的なユニオン ターミナルを利用しています。これらの列車は、生の蜂蜜を集めて中央の製造ハブに戻すために、地域全体の蜂蜜生産センターにサービスを提供します。大胆な動きで、実際に1本の電車が建物の内部に入り、サイトとテイスティングルームを訪れた訪問者にスペクタクルをもたらします.女王蜂の生産、ワークショップ、温室もあります.
バイユー ビーズ、フロリダ州ジャクソンビル / レヴォン フォックス
バイユー ビーズは 2 つの世界の間に位置し、かつてジャクソンビルのストリップ モールの景観の一部だった建物を転用し、建物はセント ジョンズ川流域の沼地にまで広がっています。訪問者は、小さな構造物と主要な構造物をつなぐ長い通路から、またカフェや学習センターからも沼地の景色を眺めることができます。このセンターは、地元の養蜂家がフロリダのテュペロに匹敵する地域の職人技の蜂蜜を生産するのを支援することを目指しています.
Fresno Apitherapy Center、カリフォルニア州フレズノ / Kwang Min Ryu
フレズノは、人々が治療を受けるために旅行する主要な医療ハブです。それを利用して、フレズノ アピセラピー センターは、蜂の巣からの製品を利用したミツバチ中心の医療とスパ トリートメントを提供します。また、サイトは調査を実施し、公共エリアと屋上庭園を提供します。
Mies Bees、フレズノ、カリフォルニア州 / Lan Ly
モダンでシンプルなスタイルで知られる建築家ルートヴィヒ ミース ファン デル ローエにちなんで名付けられたミース ビーズは、フレズノの活気に満ちた農業経済の恩恵を受けていない人々に収入源を提供することを目指しています。ワークショップ、キッチン、教室、ツール貸出ライブラリーは、出稼ぎの農場労働者に焦点を当てて、一般の人々が利用できるようになります。訪問者は、施設を使用して、独自のプロジェクトや起業家のアイデアを開発することができます。エリアは大部分が開放され、すべての人がアクセスできるようになり、人やアイデアの自由な流れが可能になります。建物の外側にある日陰の通路は、通行人にフレズノの暑い日々からの休憩を提供します。
カリフォルニア州フレズノのハイブリッド ダウンタウン / シュウ ウェイ チャン
この構造は、タワーのような建物を 3 つのレベルで接続し、フレズノの住民のニーズに対応しています。タワーには、教育、ニュース、図書館などの特定のプログラムが収容され、接続フロアには、スーパーマーケットやミツバチが住む屋上などの公共スペースが提供されます。建物は商業と政府の軸となるでしょう.
特使としてのミツバチ、ニューヨーク州バッファロー / サラ・ブリッグス・ラムジー
このプロジェクトは、古いチーズ工場を、グリーンマーケット、レストラン、庭、屋内保育園、越冬用のミツバチと蜂蜜の生産スペースを含む建物に変えることを想定しています。屋上のサイロが雨水を集め、中央の広い集会場でイベント、ファーマーズ マーケット、トラックからの荷降ろしなどの実用的なニーズが可能になります。バッファローの多くの市場は季節限定で数時間しか開いていないため、広い屋内の集会場を使用して、一年中地元の食品を販売することができます.
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