マイク ザ ヘッドレス チキン、カリフォルニア州。 1945. / miketheheadlesschicken.org 提供。
マイク・ザ・ヘッドレス・チキンは、農夫が屠殺の試みに失敗し、頭を切り落とし、頸静脈を失った後、ノギンなしで18か月間生きました. 「ミラクル マイク」は牛乳と水の混合物を点眼し、1 年以上後にとうもろこしの粒を窒息させて予期せぬ死を迎えました。
アーカンソー大学の家禽生理学者で神経生物学者であるウェイン・J・クエンゼル博士によると、ニワトリが頭がなくても生きていける理由の一部は、その骨格の解剖学に関係しています。ニワトリの頭蓋骨には、脳が約 45 度の角度で頭蓋骨に押し上げられるように、目のための 2 つの巨大な開口部が含まれています。これは、脳の一部が切り取られたとしても、非常に重要な部分が残っていることを意味します.
「しかし、脳はその角度にあるため、生き残るために非常に重要な機能的部分が損なわれていないのです。」
目の下のスライスが重要だと彼は言います。目の上は前脳のみを取り除きます。鳥のくちばしがまだ残っている場合、小脳と脳幹はまだ無傷である可能性が高く、ニワトリの基本的な運動機能と呼吸能力は非常に高い可能性があります.これが意味することは、非常に特定の状況下では、ロボトミーされたニワトリが手に残る可能性があるということです.生きていますが、脳のかなりの部分が欠けています。
脳の一部がなくてもニワトリが生きる能力は、2012 年に英国の建築家学生であるアンドレ・フォードにインスピレーションを与え、ファクトリー ファームの生産を最大化し、ニワトリの苦しみを抑える方法として、脳死ブロイラーを体系的に飼育することを提案しました。 (この計画は実現しませんでした)。
そのため、斧が頭に接触し、鳥は鳴き声を上げて数秒間体を動かし、最終的にほこりをかみます。しかし、ニワトリが衝撃で踊るからといって、ニワトリがまだ生きているとは限りません。 Kuenzel 氏によると、真に永続的な頭のないニワトリは「非常にまれな現象です」。マイクの場合、脳はなくなったものの、脳幹は残っており、呼吸、心拍数、およびほとんどの反射動作を制御することができました.
最も人道的なスライスとサイコロの方法があっても、鶏肉は血の約半分を失うと身もだえします. 「人間と同じように、脳を首から切り離すとすぐに、四肢が大きく動くようになります」と、クエンゼルは言います。そのため、まだ生きている頭のないニワトリの一見パニック状態として認識されているものは、実際には単に死後の神経の発火である可能性があります.
ゲームのこの段階では、体性感覚皮質 (触覚を司る脳の一部) が切断されている可能性が高いため、鳥が実際に痛みを感じている可能性はほとんどありません。 、ニワトリは迅速かつ人道的な方法で死ぬべきです。確かに、ニワトリを大気圧の低いチャンバーに入れたり、子牛を気絶させたりすることは、人道的な屠殺方法です。
