この作品は、ジム ゲリッシュが 2015 年にアイオワ ビーフ センターの主催で行ったプレゼンテーションから抜粋したものです。ジムが「草を無駄にする」ことの利点について話しているプレゼンテーションの 15:20 のビデオを埋め込みました。また、移動中のすべての農家や牧場経営者、およびインターネット接続が遅い人々が簡単に利用できるように、2 つの一口サイズの記事にまとめています。 ジム・ゲリッシュが彼の長年の経験に基づいて行った調査によると、草を約 2 インチまで放牧すると、草が完全になくなったときに牛を移動させた場合よりも、草が元に戻るまでにかなりの時間がかかることが示されています。まだ4〜6インチの高さです。彼が探しているのは、彼が「フェーズ 2」の残留物と呼んでいるもの、つまり 4 から 6 から 8 インチの間で放牧された草です。 この写真のように草が放牧されている場合、1 エーカーあたり 1 トン成長するのに約 40 日かかります。 草を無駄にすることは、より良い牧草地を作る ジムがこのシナリオで説明しているように、「草を無駄にする」という決定を下すのは