ピエモンテ牛の種族は、Bos taurusbrachycerosの子孫である古代の地元の品種に由来すると考えられています。他の種類の牛は、1940年以来、ピエモンテ種を形成するために融合した地元の品種のグループに浸透し、発達しました。結果として生じたレースの体系的な改善は1920年頃に始まりました。それは形態と機能特性の点でかなりの多様性を示しますが。 ピエモンテ牛は、ピエモンテ地方で生まれた家畜の品種です。 イタリア北西部。子牛は子鹿色で生まれ、成熟するにつれて白い斑点のある灰色に変わります。 ピエモンテ牛の特徴 この種のピエモンテ牛の若い子牛は、3〜4か月までは薄茶色で、成牛では灰色に変わります。牛では、 大人のコートは薄い灰色で、白い髪の毛の先端があります。雄牛の灰色はより暗く、頭の黒い毛と混ざっています。首も、 背中、 四肢の下部と体幹の下部。いつもの、 鼻、 眉毛と耳の毛、 そして尻尾のタッセル、 自然の穴の皮膚だけでなく、 黒です。 コートの髪は短くて細いです、 皮膚は中程度の厚さで扱いやすいです。角は20ヶ月まで黒く、 しかし、その後、ニシキヘビは黒のま