ハヤトウリは暖かい季節です、 柔らかい多年草。www.modernagriculturefarm.com天候が暖まった春の最後の平均霜日から3〜4週間後に果実全体を植えます。ハヤトウリは、夏の気温が非常に暖かい場所から暑い場所で最もよく育ちます。 熱帯または亜熱帯地域で。ハヤトウリは収穫に達するまでに120から150の霜のない日を必要とします。

説明。 ハヤトウリは淡い緑から白を生み出すつるで、 ナッツ風味のスカッシュのような味わいの平らな洋ナシ型の果物。つるのような茎は塊根から成長し、最大50フィート（15.2m）の長さに達することがあります。葉は毛が生えていて、カエデの葉に似ています。男性と女性の花は同じブドウの木に生えています。若い芽、 くだもの、 成熟した塊茎は食用です。

収率。 4人の世帯につき1つのハヤトウリのつるを植えます。

ハヤトウリの植え付け

サイト。 完全な太陽の下でハヤトウリを植えます。ハヤトウリは部分的な日陰で成長しますが、収量は減少します。ハヤトウリをゆるく育て、 水はけが良いが保湿性のある土壌で、有機物が豊富です。ハヤトウリは6.0から6.8の土壌pHを好みます。

植え付け時間。 土壌温度が少なくとも65°F（18°C）に達した春の最後の平均霜日から3〜4週間後にハヤトウリを植えます。ハヤトウリは、夏の気温が暖かい場所から暑い場所で最もよく育ちます。 フロリダなどの熱帯または亜熱帯地域では、 ガルフコースト、 とカリフォルニア。ハヤトウリは収穫に達するために120から150の霜のない暖かい日を必要とします。短い夏の地域では、 ハヤトウリは、気温が下がったときに屋内に持ち込めるように、コンテナで育てます。

植栽と間隔。 ハヤトウリの実全体を約4〜6インチ（10〜15cm）の深さに置きます。 脂肪が落ちて、 茎の端が土の表面とちょうど同じ高さになるような角度で。 10フィート離れて種や果物を蒔きます。ハヤトウリは元気な登山家です。植え付け時に頑丈なトレリスまたはサポートを設置します。成熟した果実を土壌に接触させないでください。つるに付着したままで腐敗して発芽します。

コンパニオンプランツ。 かぼちゃ、 コショウ、 押しつぶす、 コーン。セロリと一緒にハヤトウリを育てないでください、 ミント、 またはインゲン。

コンテナの成長。 ハヤトウリはコンテナで育てることができます、 しかし、収量は重要ではありません。深さ約24インチの容器でハヤトウリを育てます。ハヤトウリは元気な登山家であり、植え付け時にトレリスまたはサポートをコンテナにセットする必要があります。

ハヤトウリケア

水と給餌。 ハヤトウリを均等に与える、 通常の水;土を乾かさないでください。植える前に、熟成した堆肥を植え付けベッドに追加します。成長期には4〜6週間ごとに堆肥茶を添えたハヤトウリのサイドドレス。シーズン半ばに熟成した堆肥を使ったサイドドレスのハヤトウリ。

ケア。 植え付け時にトレリスまたはステークサポートを配置します。寒い冬の地域では、 最初の凍結の前に、厚さ10〜15インチ（25〜38cm）の厚いマルチでハヤトウリを保護します。

害虫。 アブラムシはハヤトウリのつるを攻撃する可能性があります。強い水を吹き付けて、手で摘むかホースで外します。

病気。 ハヤトウリには深刻な病気の問題はありません。

ハヤトウリの収穫と保管

収穫。 ハヤトウリは、果実が柔らかく、直径が約4〜6インチ（10〜15 cm）になると、収穫の準備が整います。 通常120から150暖かい、 植え付け後の霜のない日。ナイフまたは剪定ばさみでブドウの木からハヤトウリを切り取ります。肉が固くなる前にハヤトウリを収穫します。

保存と保存。 ハヤトウリは冷蔵庫で最長1週間保管します。さいの目に切ったハヤトウリは、最長1年間冷凍または缶詰にすることができます。

成長するハヤトウリの品種

利用可能なあらゆる種類の種子全体または野菜全体を植えます。地域の利用可能性については、地域の協同組合の拡張または近くの保育園に確認してください。

一般名。 ハヤトウリ、 ちょちょ、 ちゅちゅ、 そうそう、 野菜梨、 一粒きゅうり

植物名。 Sechium edule

元。 中米