新鮮なハーブは、毎日の夕食を特別な機会に変えることができます。www.modernagriculturefarm.com しかし、食料品店のハーブは高価で、新鮮に保つのが難しい場合があります。屋内ハーブガーデンを始めることはあなたに新鮮なハーブへの毎日のアクセスを与える比較的単純でコンパクトなプロジェクトです。

屋内ハーブガーデンの栽培

特に日当たりの良いリビングやダイニングルームで屋内ハーブガーデンを育てることができますが、 あなたが料理のためにあなたの新鮮なハーブに簡単にアクセスしたいならば、あなたの台所は最高の場所です。スペースが60度から70度の間に保たれている場合、 あなたは一年中屋内でハーブを育てることができます、 彼らが十分な光を持っている限り—屋内で繁栄するために、 ハーブはできるだけ多くの自然光を必要とします。

「私が市内の人々と仕事をしているとき、 一番のことは、光の要件を正しくすることです。 」とセラローグは言います、 レッドファーンのオーナー兼デザイナー、 ブルックリンのインテリアグリーンスペースのコンサルティングと設計を行う会社、 ニューヨーク。 1日6時間の日光が理想的です。

一般に、 ハーブはあなたの窓辺で繁栄します。夜は気温が少し下がりますが、 ほとんどのハーブは夕方の寒さを楽しんでいます。葉がガラスに触れないようにしてください。それ以外は、 あなたのおいしい葉は寒さで黒くなります。窓辺が小さすぎて鉢を入れることができない場合は、 一日のほとんどが太陽が輝く場所に植物を置きます。

北向きの窓が詰まっている場合、またはキッチンに窓がまったくない場合でも、フルスペクトルのグローライトを使用すれば、夢のハーブガーデンを手に入れることができます。 白熱灯用の特別なガラスを通して太陽の光線をフィルタリングすることによって、太陽の光線を模倣します。 蛍光灯にケミカルミックスを使用し、 または、LEDライト用のさまざまな色のダイオードからの光出力の適切な比率のバランスをとることによって。ほとんどの園芸用品店またはAmazon.comで購入できます。ライトは、日中は10〜16時間点灯し、夜は消灯する必要があります。

散水するとき、 ルーツに焦点を当てます。そこから植物が飲んでいます。ミスターは不要です、 葉を濡らすことは、害虫やカビを引き付ける可能性があるため、最善のアイデアではないかもしれません。ローグは、夏の暑さの中で毎日水をやることをお勧めします（少し涼しいときは、 一日おきに行います）、 しかし、どのくらいの頻度でハーブに水をやるかは、アパートの微気候によって異なります。

「一部の人々の家はより乾燥しています、 少し暑い人もいますが 」ローグは言います。 「あなたがしたいのは、毎日あなたの植物をチェックする習慣を身につけることです。植物が乾くまでにかかる時間を観察し、散水スケジュールを立てます。」

ハーブは非常に単純な根系を持っています、 けれど、 だからあなたはまた、植物に水をやりすぎてその根を溺れさせるために水をやらない。水に浸かったハーブは葉が黄色くなりますが、 ハエやブナを引き付ける、 土壌にカビが発生します。水やりを避けるために、 土の下に指を刺します。湿気を感じたら、 その日の水やりはスキップできます。

メイソンジャーでハーブを育てることができますか？

適切な排水を確保するには、ハーブに適した容器を選択することが最善の方法です。流行に敏感な麻酔をすることへの謝罪：石工の瓶は行きません。

「メイソンジャーは排水にはあまり適していません。 明らかに、 穴がないので 」ローグは言います。 「排水穴のないものを植える場合は、専門家の給水器である必要があります。」

排水穴のある鍋を用意し、表面の損傷を防ぐためにトレイに置きます（窓辺を腐らせるのは恥ずべきことです）。テラコッタは漏れやすいので、セラミックとプラスチックの鉢が最適です。 しかし、それがあなたの選択の材料であるならば、 トレイがコルクコースターにあることを確認してください。また、 庭の土ではなく、培養土を使用するようにしてください。 パーライトのように排水を促進する化学物質が含まれているためです。

あなたが育てるべきハーブは何ですか

一部のハーブは他のハーブよりも硬いです。オレガノ、 タイム、 チャイブ、 パセリ、 そしてミント（特に貪欲なハーブ）は、太陽にかなり寛容であり、初めてのハーブ庭師のfoiblesに水をまきます。 「バジルは間違いなくグループの歌姫です、 でもそれは誰もが望んでいるものです 」とローグは言います。

バジルは一貫した暖かさを要求するので、 したがって、ドラフトウィンドウの近くで成長させるべきではありません。ローズマリーはもう少し丈夫です、 しかし、それはまた、安定した光と温度について気難しいことがあります。

種子からハーブを植えたい場合は、 あなたは3月頃に始めるべきです。日が長くなり、苗木はより多くの時間の太陽の恩恵を受けるでしょう。 5月が転がる頃には、 あなたはかなり良いサイズの植物を持っているでしょう。バーピーのような古典に加えて、ハーブを購入できる独立した種子会社がたくさんあります。冬が来て、始めるのが待ちきれない場合は、 あなたの地元のスーパーマーケットから小さな植物をつかむ方が簡単かもしれません。

最終的には、 あなたがあなたの屋内ハーブ園で育てるハーブはあなたが使うハーブでなければなりません。お気に入りの料理を計画しているなら、 あなたの努力はすぐにあなたの料理のルーチンにとって最大の資産になります。