コショウは目がくらむほどの配列から選択できるので、成長するのは非常に楽しいです。www.modernagriculturefarm.com甘いものから最も熱いものまで、さまざまな色と味があります。この多様性のためです、 けれど、 コショウの収穫をいつ始めるかを知るのは難しい場合があります。

ピーマンを収穫する時期

ピーマンは中南米で栽培されており、 メキシコ、 そして古代からの西インド諸島、 しかし、コショウをヨーロッパに持ち込んだのはコロンバスのような初期の探検家でした。彼らは人気を博し、最初のヨーロッパ人入植者と共に北アメリカに連れてこられました。

ピーマンはここで一年生植物の暖かい季節として育つ熱帯植物です。たくさんの太陽を与えられて、 コショウは比較的育ちやすいです。有機物をたっぷり使った水はけの良い土壌に植えてください。もちろん、 コショウの種類によって異なりますが、 しかし、ほとんどのピーマンは、約12〜16インチ（31〜41 cm）の間隔で配置する必要があります。

ピーマンの収穫は、あなたが持っているピーマンの種類によって異なります。ほとんどの甘い品種は60〜90日以内に成熟します。 彼らのmuycalienteのいとこは、成熟するのに最大150日かかる場合があります。種からコショウを始める場合、 播種から移植までの時間を考慮して、シードパケットの情報に8〜10週間を追加します。多くの人々にとって、 これは、種まきピーマンが1月または2月に屋内で開始されることを意味します。

多くの熱い種類のコショウのコショウの収穫時期、 ハラペーニョのように、 果物が深いときにしばしば示されます、 濃い緑色。カイエンなどの他の唐辛子の品種、 セラーノ、 アナハイム、 タバスコ、 またはCelestialは、緑からオレンジに色が変わった後に成熟します。 赤茶色、 または赤。それが成熟するにつれて唐辛子の果実を選ぶことは、植物が実を結び続けることを奨励します。トウガラシの植物は実を結ぶはずですが、生産は秋にかけて衰退します。

ピーマン、 ピーマンなど、 果実がまだ緑色のときに収穫されることがよくありますが、 しかし、フルサイズ。ピーマンを植物に残し、熟し続けることを可能にし、 黄色から色を変える、 オレンジ、 コショウの実を選ぶ前に赤くする、 より甘いコショウになります。別のピーマン、 バナナペッパー、 黄色のときにも収穫されます、 オレンジ、 または赤。甘いピメントは、赤で長さ約4インチ（10 cm）、幅2〜3インチ（5〜8 cm）のときに摘み取られます。チェリーペッパーはサイズと風味が異なり、オレンジから濃い赤のときに収穫されます。

コショウの選び方

ピーマンの品種を収穫するには、ある程度の精巧さが必要です。 繊細な枝を引っ張ると壊れてしまいます。手剪定ばさみを使用して、 はさみ、 または植物からコショウを取り除くための鋭いナイフ。

唐辛子を収穫するとき、 果物を摘んだ直後に手袋を使用するか、手を洗ってください。収穫後やカプサイシンオイルを目や口に触れないでください。 おそらくあなたの手にあります、 間違いなくあなたを燃やすでしょう。

収穫後のコショウ植物

ピーマンは、冷蔵庫で7〜10日間、または相対湿度85〜90％の華氏45度（7℃）で保管できます。それらをサルサにし、 それらをスープやサラダに加え、 それらをローストし、 それらを詰める、 それらを乾かし、 またはそれらを漬けます。洗うこともできます、 切る、 将来の使用のためにピーマンを凍結します。

コショウの植物がほとんどの地域で収穫されたら、 シーズンは終了し、晩秋に植物は枯れてしまいます。一年中暖かい気温の地域では、 しかし、 コショウは生産を続けるかもしれません、 その起源の熱帯地域でそうであるように。

コショウ植物を屋内に持ち込むことで越冬することもできます。越冬の秘訣は暖かさと光です。このようにして、コショウを何年も保管することができます。多くのコショウ植物は非常に装飾的です、 そして、屋内で実を結び続け、家の装飾に素敵な追加をします。