Lost Apple Projectのおかげで、「遺失物取扱所」というフレーズに新鮮な意味が込められています。www.modernagriculturefarm.com

2014年以降、 非営利団体は、23の失われた、またはほぼ絶滅したリンゴの品種を発見しました。少なくとも17 初期の入植者がリンゴをアメリカに持ち込んだ後、000の名前の付いた品種がかつてここで栽培されました。今日、 たった5つあります 000.このグループは、1920年以前に太平洋岸北西部に植えられた伝統的なリンゴの木を特定して保存しようとしています。

「これらの古いリンゴの木が持っている歴史はただ信じられないほどです、 」とデイブ・ベンスコーターは言います。 元FBI捜査官およびIRS捜査官、 EJBrandtでLostAppleProjectを運営している人。

アップルハンティングは骨の折れる作業であり、時間もかかります。ベンスコーターとブラントが保育園の元帳を精練することに加えて、 プラットマップ、 潜在的なリードのための郡の公正な記録とインターネット、 彼らは昨年だけで600のヒントを受け取りました。毎秋、 彼らは、見つかった品種のサンプルバッグ200個を、識別のためにオレゴン州の温帯果樹園保護区に送ります。このグループは接ぎ木クラスを提供し、費用を賄うために木を販売しています。

ベンスコーターがプロジェクトを開始して以来、 彼は、リンゴがアメリカに紹介された後の初期の頃の生活がいかに困難であったかについて、より深く理解したと言います。 「問題の真実は、これらのリンゴが開拓者の命を救ったということです。 」と彼は言います。 「リンゴは、あなたが育てることができる最も重要なものの1つでした。非常に多くの用途がありました。」ホームステッドは夏と秋のリンゴを必要としていました。 「それぞれのリンゴには特定の目的がありました。 」と彼は言います。 「1つは乾燥に本当に良かったです、 別の缶詰用。」砂糖は本当に甘いリンゴを調理することによって生産されました。

10月に熟すリンゴの特定の種類がありました、 ベンデイビスリンゴなど、 彼らが最善を尽くしたので人々は成長した。これらの品種は春まで美味しくありませんでした、 ベンスコーターは言います、 彼らが人々が持っている唯一の新鮮な果物だったとき。豚や馬は腐ったものをむさぼり食った。

E.J. BrandtとDavidBenscoterは、アイダホ州のクリアウォーター川を渡る200ヤードの路面電車に乗って、入植者が植えたと思われる果樹園を見る準備をしています。ロストアップルプロジェクトの写真提供

このプロジェクトは、以前はより多様なレタスがあったことを鮮明に思い出させます。 利用可能なエンドウ豆など、 菌類学者メリッサフローラは言います、 ロストアップルプロジェクトのミシガンアームを運営している人、 今年初めに結成されました。彼女は庭で家宝の野菜を育てています、 多くの場合、彼女は保存または交換したシードからです。 「私たちは食料品店のチェーンに頼って、何を食べる必要があるかを教えてくれます。私に、 それはただクレイジーです、 " 彼女が言います。

失われたリンゴの中には味が良くないものもありますが、 しかし、歴史的な理由から、また他のリンゴの繁殖に使用できるため、重要です。 ベンスコーターは言います。 2018年、 Lost Apple Projectは、Excelsiorを再発見しました。 アメリカで最初に育てられたリンゴ。ベンスコーター氏によると、このプロジェクトには植物と植物育種の価値があるとのことです。これは、発見したリンゴの中には非常に好ましい特性を持っているものがあるためです。ゴールドリッジ、 プロジェクトが2019年に見つけたもの、 リンゴ黒星病と呼ばれる病気にかかりにくいです。

ベン・グティエレス、 USDAの全国アップルコレクションのキュレーター、 将来の発見の可能性を完全には知らないため、プロジェクトはエキサイティングだと言います。 「遺伝的多様性は持続可能性の一部です。 " 彼は説明する。プロジェクトが再発見するリンゴが多ければ多いほど、 さまざまな気候や条件でどのリンゴがより良く成長するかについて学ぶことが多くなります。

「発見された各リンゴには遺産があります。 興味深い遺伝学、 そしてユニークな物語、 」グティエレスは言います。 「人のように、 すべてのリンゴはユニークです。それぞれがその話を少しよく伝えるのに役立ち、遺伝的構成と将来どこに行くことができるかを理解することができます。」

ゴールドリッジアップル。ロストアップルプロジェクトの写真提供

ジョージレイノは、20代前半から訪れたボイジーの果樹園で、2017年にプロジェクトがキッタガスキーの品種を見つけるのを手伝ったリンゴ愛好家です。彼はそれを「失われたリンゴの聖杯の1つ」と呼んでいます。チェロキー族はこのリンゴを育てました、 その絶妙な味と歴史的意義で高く評価され、 18世紀のノースカロライナでは、 彼らの土地から強制される前に。レイノはそれを「圧倒的にタルトでも圧倒的に甘いものでもない、 特定の栽培品種の花束の花の倍音が伝わるように十分にバランスが取れています。複雑なタンニンのベースノートは実体を追加します。」

それは1つの唾液を作るのに十分です 。 同様に、 ベンスコーターがついに新しく見つけた木のふもとに立ったとき、ベンスコーターは何をしますか？ 「私が最初にすることは、リンゴを味わうことです。 」と彼は言います。 「私はそれがどんな味か知りたいだけです。」