彼は家に持ち帰るためにいくつかを取っておきます モンティセロでの今日の第8回ヘリテージハーベストフェスティバルの終わりに。www.modernagriculturefarm.com テーブルの周りに群がっている他の人々も同様に、ウィンが持ってきた種子のサンプルで小さなポーチを満たしています–バタービーンズのサンプル、 さやいんげんとえんどう豆、 加えて、ヒッコリーケーンとして知られている古い家宝のトウモロコシ–そして他の人が共有するために自分のものを残します。このイベントの名前-「シードスワップ」-はそれをすべて言います。いくつか持ってきて、 いくつか取って、 来年の春に植えて、何が得られるか見てみましょう。ジャラーデールのカボチャ、 ブラッククリムトマト、 ピンクバナナスカッシュ、 ファジオリーノドリコス豆、 坂田の甘いメロン、 そして、家宝の無限大へと何度も。

「ウォルマートで小さなショッピングカートを運転するよりもはるかに興味深いです。 」とスティーブ・ベンダーは述べています。 ガーデニング作家 サザンリビング スワップに立ち寄るお祭り基調講演者、 シードスワッピングとエアルーム野菜園芸の魅力について。 「これはこの大きな部分の一部です。 始まった幅広い[食品]運動。そして、私はそれを止めることはないと思います。」

シードスワッパーはシードを交換します、 ヘリテージハーベストフェスティバルでのヒントとストーリー、 トーマス・ジェファーソンのモンティセロ邸宅の敷地内で開催されました。

ぴったりです、 それから、 このシードスワップは、トーマスジェファーソンのモンティセロエステートのサウステラスで行われていること、 シャーロッツビルのすぐ外、 Va。彼をおそらく私たちの最も愛されている建国の父にしたすべてのことに加えて、 ジェファーソンは熟練した革命的な庭師でした、 このフェスティバルの主催者から「アメリカ初のフーディー」として請求されました。

「彼はシードスワップに参加するでしょう。彼はさまざまな種類のトマトをすべて味わい、サイダー作りに本当に興味を持っていました。 」とペギー・コーネットは言います。 モンティセロの植物学芸員。

シードスワップテーブルの横で一時停止し、 バージニアビーチの男性が、グローバルなモノカルチャーの危険性について語ります。 そして多くの利点（味、 ノベルティ、 安全性、 適応性）堅牢で多様な家宝作物農業の、 彼の小さな庭は5分の1エーカーの役割を果たしています。ガムスプリングの女性、 リッチモンドの近くで、 シードスワップ文化が大好き–オープン、 協力的で励みになります。

ごま、 前景に、 ジェファーソンが2世紀前にこの庭で育てた作物のひとつで、モンティセロで再び育ちました。

コーネットによると、 ジェファーソンの庭への愛情と彼が庭から収穫したものは、さまざまな料理を予期していました。 モンティセロで展示されている現代の食糧運動のコミュニティ構築と食糧安全保障の理想。彼が大統領だった間、 ジェファーソンは、ゴマ油（ゴマウォン）に対してオリーブオイルをピッチングするブラインドテイストテストを招集し、地元の農家から直接購入するためにシェフを派遣しました。 たとえそれがより高い価格を支払うことを意味したとしても。モンティセロに戻って、 彼は友人と種を交換し、近所の人たちの間でコンテストを開催して、誰がその年の最初のイングリッシュピースを夕食の席に持っていくことができるかを調べました（勝者には近所全体を食事に招待する特権がありました）。

より基本的には、 より壮大なスケール、 ジェファーソンは、農業が最も高貴なアメリカ人の呼びかけであると信じていました。彼は新しい種類の植物を彼の生まれ故郷のバージニアの気候に適応させることに専念しました、 コーネットは続けます、 個人的な楽しみと家庭の食料自給の目標の両方のために。

彼が大統領時代に委託したルイス・クラーク探検隊の主な目的の1つは？新しい食用作物についてもっと学ぶ—おそらく当時の地図上の大きな空白の場所から借りることができるもの。

今日、モンティセロの庭園と果樹園には、ジェファーソンが育てたと信じられている330種類の作物と170種類の果物の多くが含まれています。現代のバージニアガーデンの定番の品揃えのほかに、 見知らぬものがたくさんあります：アーティチョーク、 ユッカ、 ハマナ、 ごま、 テキサスの鳥の唐辛子など。

「ガーデニングの更新は彼の人生の深遠な側面でした。 」とコーネットは言います。 「ガーデニングはほぼすべてに浸透しました–彼の家族、 彼の友人との関係。」

ヘリテージフェスティバルの他の基調講演者、 キャリー・ファウラー博士、 サウステラスのシードスワップにも登場。ファウラー、 元グローバル作物多様性トラストの常務取締役、 全体像から作物の多様性に取り組んで彼の職業生活を過ごしました、 長期的な食料安全保障の観点から、 スペクトルの反対側では、裏庭の庭師がタイガーメロンの種子をゴールデンレイトマトと交換しています。グローバル作物多様性トラストにより、 ファウラーはスバールバル世界種子貯蔵庫を設立しました。 ここで783からのシード、 000の作物品種（100、 ノルウェーでは、人間の食糧供給のための「保険政策」として、小麦と米だけでそれぞれ000個が保管されています。 災害が他のシードソースに発生した場合。

トーマス・ジェファーソンの芝生で行われたヘリテージ・ハーベスト・フェスティバルのテイスティング・テントは大きな魅力でした。

ファウラーは、作物の多様性への関心を、祖母のテネシー州西部の農場で過ごした子供の頃の夏にまでさかのぼります。 トマトは食料品店の品種よりも優れていました。数十年前、 彼が人々が家宝の種の源を見つけるのを助けるために小さなリソース小冊子をまとめたとき、 概念はノスタルジックとして取り消されました。 "素敵です、 」と彼は言います、 モンティセロの芝生で種を交換し、トマトを味わう群衆によって、この主題が現在非常に真剣に受け止められているという事実の。

無意識のうちに、またはそうではない、 これらの人々は小規模なことをしています、 作物保存の分散作業、 開発と改善–裏庭の動き、 ある意味で、 スバールバル諸島のノルウェーの永久凍土層の下にある金庫室に補完的な食料供給保険を提供します。

「見るのは美しいです、 」ファウラーは言います。