ネギ、 ネギampeloprasum var。www.modernagriculturefarm.com ネギ 、 のメンバーです ヒガンバナ科 、 玉ねぎの近親者。
ネギと呼ばれることもありますが、 その葉は基部に密集した円柱を形成し、 上部でファンアウトします。柔らかいシリンダーは多肉植物を持っています、 タマネギ味。
の ネギを育てるガイド 、 栽培について話し合いました。記事上で、 素晴らしい収穫のための7つのヒントを提供します。
ネギが地面から引っ張る準備ができているかどうかをどの程度正確に判断できますか？ そして、あなたはこれについてどのように行くべきですか？詳細については、以下をお読みください。
ネギのライフサイクルを通して収穫を改善する機会がありますが、 植え付けや湯通しから天候の監視まで、 慎重に地面からそれらを引っ張ります。
二年生ですが、 ネギはほとんどの庭で一年生植物として成長します。満期までの日数は50日から150日までさまざまです。
涼しい地域では、 屋内でシードを開始します 春の最後の霜の日の10週間前。初期の品種は夏が暑くなる前に成熟します。後期型は最初の固い霜の前に準備ができています。耐霜性の品種が利用可能です。
暖かい場所では、 春先の作物のために、秋の最初の霜の日の10週間前に、晩期の品種を直接播種します。 そしてまた春に秋の収穫のために。
推奨されるように種を蒔くことは、成熟した収穫を成功させるための1つの方法です。 風味豊かな野菜。
無計画な植え付け時間は、極端な暑さや寒さにさらされる可能性があります、 サイズと風味が不足している野菜の時期尚早な収穫の必要性、 またはあなたの注意深く手入れされた作物の完全な損失。
ブランチングとは、成長中の茎を太陽から保護して風味を甘くするプロセスです。これは、丘陵によって達成されます。 しばしばマウンディングと呼ばれ、 またはトレンチ。
畝は、シリンダーが発達するにつれて、シリンダーの基部の周りの土を盛り上げるプロセスです。
トレンチングは、土壌の2つの尾根の間の深い溝に種または苗を播種することによって行われます。彼らが成熟するにつれて、 土は尾根から溝に押し込まれ、束ねられた葉の発達中の円柱を太陽から保護します。
収穫時のシリンダーの白い部分の長さが長いほど、 野菜の風味が増します。
上で述べたように、 耐霜性の品種は、北部地域で特に有用です。彼らは青みがかった葉と脂肪によって簡単に認識されます、 2インチの厚さのシリンダー。
霜が予報に含まれている場合、 土を非常に厚く盛り上げ、 マルチの層を追加します 。軽い霜が1つか2つあれば、自家栽培の作物のタマネギの風味が甘くなります。
より柔らかい品種については、 インストール フローティング列カバー 保護のため。
準備が整っていない作物に巻き込まれ、固い凍結で失うリスクを冒したくない場合は、 ネギを選んで涼しい場所に保管することができます–葉、 ルーツ、 そしてすべて–湿った砂のベッドの上。それらは約8週間新鮮なままである必要があります。
平均的な成熟したネギは直径1インチです。いくつかの品種はより小さく、 約0.5インチの測定、 その他、 述べたように、 2インチ幅に成長することができます。
あなたが私のようで シードカタログ あなたの冬の読書の重要な部分です、 あなたは彼らが巨大な重みの下でたるんでいる人々の光沢のあるカラー写真でいっぱいであることを知っています、 受賞野菜。
ネギでこれを試さないでください、 あなたがそれらを食べることを楽しむつもりがない限り。シリンダーが巨大な比率に成長した場合、 彼らはまだ食用です。
しかし、 ブルーリボンを持ち帰らなければ、慰めの賞品ではない、ピティコアとビターズフレーバーが生まれます。
植えた品種の成熟時の推奨サイズを念頭に置いてください。 それに応じて選択します。
ネギを地面から引き上げる人々の周りの写真もたくさんあります。しかし、もっと良い方法があります。
代わりに、シャベルまたは熊手を使用して、根の下を押し下げます。 そして、各植物を地面からそっと持ち上げます。
この上、 根は無傷のままです、 ネギに栄養を与え続け、 収穫後も新鮮な状態を保つのに役立ちます。
外にいる間に、ほつれた汚れをできるだけ取り除きます。 野菜を保管する前に。
使用する準備ができる直前まで、流水でよく洗うのを待ちます。 彼らの貯蔵寿命を延ばすために。
一部の人々が葉をトリミングすることを読んだかもしれません、 フラグと呼ばれる、 彼らの植物のシーズン半ば。これは賢明ではありません。
暗い、 緑豊かなトップスは、下の薄いシリンダーに餌を与えます。そしてさらに、 葉を切ったら 植物は害虫や病気に対して脆弱になります。
植物を地面から持ち上げるまで、旗はそのままにしておきます。それで、 緑/白の円柱の上に4〜6インチの暗い葉ができるようにトリミングします。暗い葉はややタフで苦いです、 しかし食用。
ネギの葉についてのもう一つの面白い事実は、タマネギのものとは異なり、 野菜が収穫の準備ができているとき、彼らはしおれません。サイズはここで成熟度のより良いマーカーです！
収穫の準備ができているネギは、青々とした緑の葉を持っている必要があります、 しっかりとした白と薄緑の茎。
そして最後に、 あなたがあなたが何も知らない植物を持っていることに気づいたら、 助けを求めて葉を見てください。述べたように、 青みがかったら、 あなたはおそらく耐霜性の品種を持っています、 かなり丈夫だと期待できますが、 大きなシリンダーとしっかりとした味わい。
隔年で、 ネギは生後1年で成長し、2年目に種を蒔きます。
初期の品種では、 播種と刈り取りは同じ季節に行われます。しかし、 適切な気候では、 成熟までの日数が最も長い品種は、1つの成長期に播種される可能性があります。 冬が過ぎて、 そして次に選ばれます。
冬を地面で過ごすネギは、 事実上、 冷蔵で。成長は止まり、植物は春まで休眠します。
成熟が再開すると、 天気予報とあなたの植物にもう一方の目を離さないでください。温度変動によりボルト締めが発生する場合がありますが、 またはシードに実行します。これの明白な兆候は長いです、 上部につぼみが付いた管状の中央の葉が開き、小さな白い花またはラベンダーの花のボールが現れます。
あなたはそのボルトのネギを食べることができます、 しかし、彼らは苦い側にいる傾向があります。
あなたの植物が収穫の準備ができており、季節外れの春の熱波が予測される場合、 先に進んでそれらを収穫します。
一方で、 暖かい春の日が突然の気温の急降下によって中断されようとしている場合、 フローティング列カバーを配置することができます、 またはそれらを時期尚早に収穫し、 小さい場合は マイルドな野菜。
いくつかの簡単なヒントを知っていると、おいしい収穫をもたらすのにどのように役立つかは驚くべきことです。
タイムリーに植える、 ブランチング、 霜に少し甘さを加えて、 サイズに貪欲にならない、 優しく掘り、 葉を野生で羊毛状にする、 そして、ボルト締めの苦味を避けることは、今やあなたのネギの養生法の一部です。
近所の人があなたの作物を賞賛し、あなたの秘密を学びたいと思っても驚かないでください！
今必要なのはおいしいレシピだけです。きのこのようなボリュームたっぷりの料理を作るために知っておくべきことをすべて見つけてください。 リーキ、 と赤唐辛子チキンスープ 私たちの姉妹サイトでは、 食品 。
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そして、このガイドが価値があると思ったら、 ネギの素晴らしい世界の層をさらに剥がしてみませんか？次に、これらを読書リストに追加します。
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