世界はもっと小規模な農民を必要としています。www.modernagriculturefarm.comそれがジャン・マーティン・フォルティエの信念です。 ケベックを拠点とする農家、 教育者、 有機的で生物学的に集約的な農場慣行を専門とする著者。 Fortierの使命は、人々を教育し、力を与えて、少数の人々の数を増やす手助けをすることです。 世界中のエコロジカルファーム。
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ジャンと彼の妻、 Maude-HélèneDesroches、 ケベック南部のマイクロファームを開始し、 Les Jardins de la Grelinette、 2004年 。 農場は年間6桁の収益を上げ、CSA株とファーマーズマーケットを通じて200以上の家族に食料を供給しています。この農場では、 恒久的なベッドで耕作されているのはわずか1.5エーカーの土地です。
この勤勉な夫婦は、適度な土地があなたの家族やあなたのコミュニティの他の人々のために豊富な食料を育てることができることを証明しました、 そして大きな収入をもたらすことができます。
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"今日、 彼らはビートを含む作物の多様な組み合わせを育てます、 ブロッコリ、 サラダ野菜、 1エーカー半のニンジン。彼らの受賞歴のある農場、 Les Jardins de la Grelinette、 $ 140をクリアし、 年間売上高は000です。 FortierとDesrochesは、1年のうち9か月間働いており、彼らのCSAは、夏の間、週に200家族に食事を提供しています。」 〜トラクターなしで良い生活を送る
「Jean-MartinFortierの農場は140ドルを売り、 1エーカー半に000の食物。今、彼は他の人が同じことをするのを助けたいと思っています。」 –マーケットガーデナー
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ジャンは本TheMarketGardenerの著者です。彼の本とオンラインコースで、 ジャンは、驚くほど成功した彼が使用するツールとテクニックを他の人に教えています。 高収量の有機農場。
「「 小規模有機野菜生産で認められた権威、 彼は数十万人に、人間規模の農業のビジョンを受け入れるよう促しました。 生態学的で有益です。」マーケットガーデナー
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「わずか1.5エーカーで成長し、 オーナーのJean-MartinとMaude-Helèneは、繁栄しているCSAと季節限定のマーケットスタンドを通じて200を超える家族に食事を提供し、数十の地元の施設に特製のベビーリーフサラダミックスを提供しています。彼らの成功の秘訣はローテクであり、 彼らが開発した高収量の生産方法は、大きくなるのではなく、より良く成長することに焦点を当てています。 その過程で彼らの活動をより儲かるそして実行可能にする。」 〜マーケットガーデナー
以下は、Jean-MartinとMaude-Helèneの美しい小さな農場の感動的な画像です。
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この美しい農場は、想像以上に少ない土地で高収量の有機食品を生産できることを示す好例です。
農業の未来はここにあります。私たちの予測では、Big Agと工場畜産が生産者と健康志向の消費者との間に残したギャップを埋めるために、今後数年間でますます多くの小規模農場が出現し始めるでしょう。
農業は仕事の成長と収入の未来であり、これからの世代に提供されます。私たちの人口が増えるにつれて、 私たちは人々を養うことができる必要があります。これはギャップを埋め、多くの小規模農家に健全な収入を提供するのに役立ちます。
以前考えられていたよりも少ない土地でこれを行うことができるということは、世界中の小さな農場にとって大きなメリットです。
農業を始める準備はできていますか?