ここにあなたがあなたの庭でローズマリーを育てるべきであるいくつかの理由があります。www.modernagriculturefarm.comまず、 おいしいです！パンからチキンまで、あらゆるものに美しい風味と香りを加えます。使い方は簡単で、一年中収穫できます。

第二に、 すごい匂い！ローズマリーの茎を花束に追加し、 花輪、 ポプリ、 または家の周りにエッセンシャルオイルを使って、とても新鮮な香りにします。

第三に、 それは庭で素晴らしく見えます！ローズマリーは、観賞用の生け垣として、または鉢や壁の端にカスケードして育てることができます。ローズマリーをトピアリーの形に剪定することもできます。

ついに、 ローズマリーはあなたの健康に良いです！最近の研究は、この素晴らしいハーブの強力な治療上の利点を発見しました。研究によると、ローズマリーは不安を軽減するのに役立ちます。 集中力を向上させ、 とメモリをブーストします。ローズマリー抽出物は、乳がんと結腸がんの両方の治療にも使用されており、がん細胞の発生を阻害することが観察されています。これらの分野で研究が進行中です、 しかし、結果は有望に見えます。

この驚くべきハーブとそれを育てる方法についてのすべてを学ぶために読んでください。

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クイックケアガイド

ローズマリーのすべて

最近まで、 ローズマリーの学名は Rosmarinus officinalis 。用語 ' オフィシナリス」 薬効があることが知られているハーブに与えられたもので、ラテン語で「お店の」という意味です。 薬剤師。 2017年に、多くの植物のDNA配列を調査したところ、ローズマリーとサルビアの類似点が無視できないほど大きいことがわかりました。 Rosmarinus officinalis 属に吸収されました サルビア 現在は正式に サルビアローズマリー。 両方 サルビア と ローズマリー ミント科から来ました シソ科。 一般名ローズマリーは同じままで、名前は Rosmarinus officinalis 同義語になります。

ローズマリーの起源への手がかりは、その植物名にあります ローズマリー 、 ラテン語から取った ロス、 「露」を意味し、 マリヌス 、 「海の」という意味です。それは、土壌が貧弱で水はけが良く、気候が暖かくて湿度が高い南ヨーロッパと北アフリカの丘と沿岸地域に自生しています。これらの地中海の起源にもかかわらず、 ローズマリーは、より涼しい北部の気候にうまく適応しています。いくつかの新しいローズマリー植物品種は、14ºF（-10ºC）に耐性があります。

サルビアローズマリー 多年草です、 芳香性の葉を持つ常緑の木質低木。それは、丸められた縁と淡い灰色/緑色のフェルトの下側を備えた柔らかい松葉のような濃い緑色の光沢のある葉を持っています。茎は茶色ですが、同じ柔らかい葉のフェルトのためにほとんど白く見えることがあります。 5〜10個の小さな（0.4インチ/ 1cm）管状のクラスター、 二口の花は茎の周りの渦巻きで作られ、色は青からさまざまです、 ピンク、 紫の、 と白。開花は春に始まりますが、夏の間はしばしば繰り返され、昆虫を受粉させるための豊かな蜜を提供します。

人々は、ローズマリーの植物がそれ自身の装置に任せられた場合にどれほど大きくて木質になることができるかを過小評価しています。初期の成長は遅い、 ローズマリーの高さは6〜8フィート（2〜2.5メートル）に達し、10年以内に同じになります。植物は、管理しやすくし、収穫のための新しい新鮮な成長と繁殖のための挿し木を生み出すために、毎年の剪定によって簡単に維持されます。

ローズマリーには、さまざまな丈夫さから選択できるさまざまな品種があります。 花の色と香りの強さ。それらは2つの異なるカテゴリに分類されます。 ふさふさした直立した植物は、4〜8フィート（1.2〜2.5 m）の高さと広がりに成長し、「プロストラタスグループ」栽培品種としても知られるクリーピンググランドカバーまたはトレーリングタイプです。これらはコンテナや石庭で最もよく育ち、品種に応じて高さは2インチから1フィート（5-30cm）、広がりは4-8フィート（1-2.5m）です。

以下はあなたが成長することに興味があるかもしれない栽培品種のいくつかの例です：

• 「Arp」： 優れた耐霜性を備えた、順応性のある優れたオールラウンドローズマリー。 4フィート（120cm）までの直立した成長習慣。初心者に適した植物です。
• 「ミスジェソプスアップライト」： 耐霜性に優れています。 4〜8フィート（1.2〜2.5m）に成長します。便利な生け垣プラント。
• プロストラタスグループ「セバーンシー」： 良いトレーリング習慣。高さと広がり、 1.5フィート（40cm）から3フィート（90cm）。
• Prostratus Group「RampantBoule」： 土下座の習慣。高さと広がり、 1.5フィート（40cm）から2フィート（60cm）。
• 「アウレウス」 斑入りの黄葉ローズマリー。高さと広がり、 2.5フィート（80cm）から2.5フィート（80cm）。
• サルビアローズマリーf。アルビフロラス： 豊富な白い花と非常に芳香。直立した矮性植物。高さと広がり、 2フィート（1m）から5フィート（1.5m）。ツゲの生け垣の植え付けに代わる良い方法です。

新鮮な葉や茎を使用して、さまざまな料理に風味を加えたり、乾燥させて長期保存することができます。裸の茎を串に刺して肉や野菜を一緒に焼き、ローズマリーの小枝をバーベキューやローストのしつけブラシとして使用します。

コンテナ栽培は、あらゆる種類のローズマリー植物に最適です。鉢植えのローズマリーはキッチンのドアに便利に配置できるので、霜が予想される場合は、収穫が早く、冬に屋内に持ち込むのに簡単にアクセスできます。鉢植えのローズマリー植物は、地面で育てられた植物よりも多くの水を必要とします。

ローズマリーの植物は、世界中の文化で長い間使用されてきました。古代ギリシャ人は古代の宗教儀式の一環としてローズマリーを燃やし、それが深く浄化されていると信じていました。庭にローズマリーを植えることも、過ぎ去った人々の記憶の象徴です。

植付

ローズマリーは、最後の霜が降りた後、または秋の最初の霜が降りる数週間前に春に植えます。ローズマリーは、水はけのよい適度に肥沃な土壌で、太陽の下で育つことを好みます。突然の極端な気温と重い湿った土壌は若い植物を殺します。地面の状態が適切でない場合は、ローズマリーを鍋で育てます。 堆肥ミックスに約20％の鋭い砂または園芸用砂を追加します。テラコッタポットは、余分な水分を蒸発させるのに最適です。十分な光を当てれば、ローズマリーは屋内で育つことができます。明るい南向きの窓、 温室、 または温室は完璧です。

種子からローズマリーを栽培する場合、発芽率は30％まで低くなる可能性があります。 ですから、必要な数の植物よりも多くの種を蒔くのが最善です。ローズマリー植物は、春に針葉樹の挿し木から繁殖するのが最も簡単です。 または夏の終わり/初秋の半熟した挿し木。根が発達したら、挿し木は3フィート（90cm）離れた庭に植える準備ができています。

ローズマリーケア

ローズマリーは、基本を正しく理解すれば簡単に手入れできます。以下のガイドラインに従ってください。そうすれば、すぐに新鮮なローズマリーを収穫できます。

太陽と気温

最良の結果を得るには、USDA耐寒性ゾーン7以上で少なくとも6〜8時間の日光を浴びて、完全な太陽の下でローズマリーを育てます。いくつかの栽培品種は、冬の保護を備えた耐寒性ゾーン5および6で栽培することができます。ローズマリーの理想的な温度範囲を検討するときは、地中海について考えてください。 低い0ºF（-17ºC）から高い80-90ºF（27-32ºC）。

水と湿度

ローズマリーは、長期の干ばつの期間を除いて、水なしで長い間行くことができます。広葉樹とは異なり、 ローズマリーの針状の葉はしおれないので、いつ水が必要かを知るのは困難です。コンテナ内の植物は、土壌が完全に乾いたら水をやる必要があります。缶またはソーカーホースを使用して、朝に土壌レベルで植物の根元に水をやります。 植物に良いロングドリンクを与えます。水やりの合間に土を乾かします。過度に湿った土壌に座っている根は、根腐れを発症する可能性があります、 ですから、冬は水をやらないのが一番です。高湿度で空気循環が悪いローズマリー植物は、真菌症のリスクがあります。

土

水はけの良いローズマリーを育て、 ドライ、 貧弱から中程度の肥沃度の砂質土壌。それは5から8までの広範囲の土壌pHに耐性がありますが、6から7.5の土壌pHで最もよく成長します。

施肥

地面で育つローズマリーは、植物が乾燥などの衰退の兆候を示さない限り、肥料を必要としません。 葉が黄色くなる。これらの機会に、バランスの取れた液体供給を提供します。晩秋にローズマリーのベースに軽い有機マルチが追加され、 冬の間、根に霜防止を提供します。コンテナ栽培の植物は、春にバランスの取れた液体供給を必要とします。

剪定

ローズマリーの茂みは、サイズを維持するために剪定する必要があります、 形を作り、収穫のための新しい成長を促進します。春の終わりまたは初秋に花が色あせたときに低木を剪定します。植物が再生するのに苦労するので、古い木にあまりにも強く切り落とさないように注意してください。トリミングは、繁殖用の挿し木として使用できます。

伝搬

種子からローズマリーを育てるのは簡単です、 挿し木、 と空気層。この驚くべきハーブを繁殖させる方法についてのガイドをチェックしてください。

収穫と保管

ローズマリーは新鮮なものでも乾燥したものでも使用できます。この芳香性ハーブを収穫して保管する方法の詳細については、以下のガイドラインに従ってください。

収穫

生後1年から15か月以上の植物からローズマリーを収穫します。最高のフレーバーは、木質ではなく緑色の新しい成長から生まれます。回復に苦労するかもしれない若い植物から一度にあまり多くを収穫しないようにしてください。

保管

新鮮なローズマリーの挿し木は、茎をコップ一杯の水に入れるか、湿った布で包んだ場合、冷蔵庫で1〜2週間保管されます。または、 葉は細かく刻んで、角氷または冷凍バッグで冷凍することができます。

乾燥したローズマリーは、新鮮なものや冷凍したものほど強い香りはありません。 しかし、より長く保存されます。ローズマリーの茎を室内の涼しい場所に吊るし、 場所を乾燥させ、完全に乾かします。完全に乾いたら、 葉を取り除き、密閉容器に保管します。

トラブルシューティング

ローズマリーは育てるのがとても簡単な植物です、 しかし、ほとんどの植物のように、ローズマリー植物に問題を引き起こす可能性のある注意すべきことが1つか2つあります。

増大する問題

潜在的なローズマリー植物の問題は 過剰剪定 。枝が厳しく切り落とされると、植物は回復するのに苦労し、木質で裸のままになります。

害虫

ローズマリーカブトムシ （（ クリソリーナアメリカーナ ）たくさんのハーブを食べます、 ローズマリー、 セージ、 いくつか例を挙げるとタイム。それらは植物を殺したり健康を害したりすることはありませんが、成虫や幼虫がそれらを食べているため、収穫可能な葉の品質に影響を与えます。大人は長さが¼インチ（6-7mm）未満で、メタリックな紫と緑の縞模様があります。幼虫は灰色/白で、縞模様が濃いです。どちらも春から夏の終わりまで活動しています。防除措置には、影響を受けた植物から甲虫や幼虫を厳選し、鳥などの略奪的な野生生物を庭に誘い込むことが含まれます。 カエル、 とオサムシ。天然ピレトリンを含む有機殺虫剤を使用できますが、いくつかの用途が必要になります。

ハダニ （（ ハダニ科 ）大人は赤褐色で、 大きなコロニーに住み、暑い中で繁栄し、 乾燥した環境。ハダニは、葉と茎の間の細かいウェビングとして見ることができます。葉が黄色に変わり、落ちていくにつれて、植物も衰退の兆候を示します。それらは市場に出回っているほとんどの農薬製品に耐性があるので、問題が広がるのを防ぐために、最も影響を受けた部分または植物全体を取り除き、破壊することが最善です。ニームオイルはダニの卵を窒息させるために使用することができます。

病気

寒さの中でローズマリー植物を育てる、 湿った土壌は 植物の根の腐敗 。根腐れは植物を窒息させ、必須栄養素へのアクセスを妨げます。はっきりとした兆候には、足を引きずる枝が含まれ、茎の先端から死にます。水はけの良い砂質土壌と水に、必要な場合にのみローズマリーを植えます。

うどんこ病 暑いローズマリーに影響を与える可能性のある真菌性疾患です、 湿気が多い、 日陰の状態。それは葉の上の白い厚いほこりとして成長します、 光合成を阻害し、成長を妨げます。葉はやがて黄色に変わり、枯れてしまいます。植物を殺すことはありません、 しかし、それはその活力と入手可能性または収穫可能な葉を減らします。うどんこ病を防ぐために、庭の衛生状態を良好に保ちます。 感染した葉を取り除き、その後の数年間に病気が蔓延して再感染するのを防ぎます。適切な日光を提供し、病気が繁栄する状態を避けてください。混雑した場所を剪定して、空気の循環を良くします。硫黄などの有機殺菌剤をスプレーし、 ニーム油、 または病気の前または最初の視力での重炭酸カリウム。

よくある質問

Q：ローズマリーの成長をどのように奨励しますか？

A：ローズマリーの成長を促すために、庭に適切な成長条件を提供してください。これには、水はけのよい土壌への植え付けが含まれます。 完全な太陽の下で、冬の霜から保護するためにコンテナで育てられた植物を屋内に持ち込みます。

Q：ローズマリーはどのくらいの速さで成長しますか？

A：ローズマリーの植物は成長が遅いです。種子から育てた場合、成熟するまでに最大15か月、挿し木から育てた場合は1年かかる場合があります。