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ポーポーパッチのどこか

私がサウスカロライナで育ったとき、 私たち子供たちは屋外で遊んだ、 ほとんどの日。www.modernagriculturefarm.com天気は関係ありませんでした。私はすべて外にいることについてでした–走って、 サイクリング、 水泳、 木に登る、 と探索します。私はいつも森を楽しんだり、トレイルや砦を作ったりしてきました。

探索しながら、 私は「野生の」果物を選んだり食べたりするのが好きでした。私の家族はいつも大きな庭を持っていました、 だから私はメロンを食べることに慣れていました、 サヤインゲン、 コーン、 なんらかの形でほぼ一年中など。しかし、「森の中で」果物を食べることには、ある種のきちんとしたものがありました。私たちはブラックベリーを選びました。 プラム、 ブラックチェリー、 桃、 マスカダイン、 スイカズラの蜜を食べて、 酸っぱい雑草を噛みました。

ポーポー(Asimina triloba)の果実。
S. Cory Tanner、 ©2015、 園芸普及員、 クレムソン大学

私が(今まで聞いたことがないと思いますが)聞いたネイティブフルーツはパパイヤです。どうやら、 パパイヤは、米国原産の最大の食用果物です。 カロライナを含む。 それを成長させる 5月12日のパパイヤの木に関するセグメントが含まれていました 2020年のショー。それを見て、 パパイヤの木や果物を見たことがないのには驚きました。もちろん、 私はその果物にたどり着くために木に登っていただろう!

収穫は8月中旬から10月までです。果実は2〜12個のパパイヤのクラスターで成長します。個々の果実は3〜6インチの長さに成長します。 インゲンマメのように見えます、 重さは5〜16オンスです。中身はコクがあり、 クリーミーなカスタード。果物を半分にスライスし、カップのように皮から肉をすくい取るだけです。味はバナナの組み合わせとして説明されています、 マンゴー、 パイナップル。

パパイヤはカリウムの良い供給源です、 ビタミンC(オレンジの約1/3)、 といくつかのアミノ酸。パパイヤのタンパク質には、すべての必須アミノ酸が含まれています。パパイヤにはかなりの量のカルシウムが含まれていますが、 亜鉛、 リン、 ニコチン、 とリボフラビン。

ポーポーは、貯蔵寿命が短いため、小売店での販売は困難です。地元のファーマーズマーケットや道端の売店で見つけることができます。あなたは幸運に恵まれ、森のある地域や地元の小川の河床に沿ってポーポーを見つけるかもしれません。目を開けておいてください!ポーポーを手に入れたら、 噂によると、アイスクリームは素晴らしいです!

詳細については、 HGIC1360を参照してください。 ポーポー


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