コールラビは本当に注目に値する野菜です。 おいしくサクサクした球根に加えて、 この植物は、ケールやコラードでやりたいのと同じように摘み取って準備できる大きな食用の葉を生産します。 風味豊かな野菜はおいしいソテーです、 蒸し、 またはサラダで生で食べさえします。 コールラビの葉の収穫と調理に関するヒントを読んでください。 コールラビは一般的にその大きな肉質の球根のために栽培されています、 中央の茎から地上に成長します。彼らは心地よくカリカリです、 の中間の味で ブロッコリ と キャベツ 。 コールラビの球根の保管と準備についてもっと知りたい場合は、 私たちの姉妹サイト、 食品 便利なガイドがあります。 しかし、この微妙に美しい植物のおいしい部分は球根だけではありません。グリーン、 食感と風味がコラードに似ている、 同様の方法で収穫および準備することができます。 迅速で簡単な収穫 急成長中の植物、 葉が望ましいサイズに達し、球根がちょうど発達し始めていることに気づいたときはいつでも、若い葉の収穫を始めることができます。 成長条件に応じて、