リンゴがアメリカの農業の目玉であると言っても過言ではありません。 業界は、農場と卸売の価値で年間50億ドル、輸出で10億ドルを誇っています。中国の隣、 米国は世界で2番目に大きなリンゴ生産国です。リンゴはまた、米国で最も消費されている果物です。 全国で100種類以上の品種が栽培されており、 アメリカのリンゴの評判を維持している多くの競争と選択があります。そして今月、 コーネル大学からさらに3つの自家製の品種がミックスに導入されました。 りんご、 ピンクの光沢と呼ばれる、 爆竹とコーデラ、 コーネル大学の科学者によって作成された新しい品種の長いリストへの新鮮な追加です、 国で最も古い繁殖プログラム。各リンゴには固有の属性があり、 市場のさまざまなニーズを満たすように見える、 スーザンブラウンは言います、 農業の教授であり、コーネル大学のリンゴ育種プログラムの責任者です。彼女は、これらのリンゴは、古いものにはかなわないサクサク感と理想的なジュースの含有量を持っていると言います。 爆竹、 例えば、 名前が示すように、 大胆で風味豊か。ブラウンは、これが料理によく丸みを帯びたリ