スピルリナ抽出プロセス
今日、 スピルリナ抽出プロセスを見てみましょう。メソッド;テクニック、 と植栽に使用される機器、 加工機械費、 NS。
スピルリナの紹介：
スピルリナは、地球上で最も古い生命体の1つです。スピルリナは世界初のスーパーフードであり、 ＆地球上で最も栄養豊富な食品の1つ。スピルリナは、淡水で自然に生成される単純なシアノバクテリア（青緑色の藻）です。市場では自然健康・痩身食品として効率的に宣伝されています。スピルリナには、9つの必須アミノ酸と10の非必須アミノ酸が含まれています。 55％から70％のタンパク質、 高レベルのガンマリノレン酸（GLA）と同様に、 ベータカロチン、 リノール酸、 アラキドン酸、 ビタミンB12、 鉄、 カルシウム、 リン、 核酸RNA＆DNA、 クロロフィル、 ＆フィコシアニン、 藍藻にのみ見られる色素-タンパク質複合体。
乾燥スピルリナには、約60〜70パーセントのタンパク質が含まれています。それは本当に「完全なタンパク質」の数少ない植物ベースの供給源の1つと考えられています。 」とは、体に必要なすべてのアミノ酸が含まれているが、それだけでは生成できないことを意味します。カルシウムの良い供給源でもありますが、 鉄、 マグネシウム、 ＆ビタミンA、 E、 K.スピルリナは、食事に十分な鉄分が不足しているビーガンや菜食主義者にとってより有益である可能性があります。 「スーパーフード、 藍藻を取り巻く健康強調表示には、免疫力を高める能力が含まれています。 アレルギーと戦う、 ＆疲労を軽減します。
スピルリナソース：
スピルリナはらせん状の微細藻類で、野生の中で自然に暖かく成長します。 淡水湖。その深い青緑色は、水に緑がかった色合いを与えるものです。スピルリナは、NutrexHawaiiで使用されているような人工の貯水池でも栽培および収穫されています。 ハワイのコナ海岸にあります。
この特定の種類のスピルリナは、農薬を含まないBioSecureゾーンで培養される唯一の種類のスピルリナです。 除草剤、 ＆GMO。粉末と錠剤の両方の形態で利用可能、 Nutrex Hawaiiの100％ビーガンハワイアンスピルリナパシフィカはユニークで、 スピルリナの優れた株、 世界で最も高い栄養成分と呼ばれています。
栄養プロファイル：
大さじ1杯または7グラム（g）の乾燥スピルリナには次のものが含まれています。
20カロリー、 4.02グラムのタンパク質、 1.67グラムの炭水化物、 脂肪0.54g、 8ミリグラム（mg）のカルシウム、 鉄2mg、 マグネシウム14mg、 リン8mg、 73mgのナトリウム、 カリウム95mg、 ＆0.7mgのビタミンC。
チアミンも含まれています、 リボフラビン、 ニコチン、 葉酸、 ＆ビタミンB-6、 NS、 およびK。
スピルリナを服用して、 バランスの取れた食事の一部として、 人が栄養状態を維持するのに役立つ可能性があります。
スピルリナの用途：
支持者によると、 スピルリナは、次の健康上の問題に役立つと考えられています：注意欠陥多動性障害、 癌、 倦怠感、 高コレステロール、 高トリグリセリド、 ＆ウイルス感染。
スピルリナの利点とされるものには、減量が含まれます。 増加したエネルギー、 免疫システムの刺激。
スピルリナを育てるには何が必要ですか？
適切なサイトが特定されたら、 これはすべての気候要件をまとめたもので、 流域または池を建設する必要があります。これらの池の幅は約3メートルから4メートルで、長さは100メートルにもなります。最も経済的な池は、ポリエチレン製で、木製の構造物にぶら下がっているビニール袋に似ています。 しかし、 起動時と同じくらい経済的であるため、ポリエチレン材料の摩耗のために維持するのに費用がかかることが確立されています。最後に磨かれたセメント池は、主な費用効果が高いことが証明されました。 特に、太陽電池式のパドルホイールを設置できるため、全体的なコストを削減できます。
池の上のポリエチレンカバーは蒸発を減らすことができます、 汚染を減らし、 温度を上げ、交雑種を減らして、微細藻類の成長を促進します。水の必要量は、スピルリナを成長させるための主に重要なステップです。 ＆スピルリナはさまざまな種類の高アルカリ水で成長する可能性がありますが、次の「成分」が必要です。
- 重曹（直接CO2が利用できない場合）
- 硫酸マグネシウム
- 硝酸カリウム
- クエン酸
- 一般的な塩
- 尿素
- 塩化カルシウム
- 硫酸鉄
- 硫酸アンモニウム
pHは20℃で約10である必要があります–通常の水道水は通常約pH7です。
その他の設備が必要です。
- 収穫盆地
- 乾燥室またはラック
- スピルリナフレークを分析し、粉末やカプセルに変換するための部屋
スピルリナ製品：
スピルリナは緑色の乾燥粉末であり、 当然、 非常に密度が高く、十分に粉砕または粉砕しない限り、冷たい液体に溶解するのは困難です。温かい食べ物や飲み物に混ぜるのは、35℃を超えない温度の高い食べ物と混ぜて粉末の特性を損なわないように注意するのが理想的です。
粉末はそのまま販売でき、1日10グラム以上または小さじ2杯を意味する自然な形で消費できます。 またはカプセルは、簡単に摂取できるように形成することができます。各カプセルには0.5mgが含まれているため、10グラムの推奨用量を作るために約20カプセルを服用する必要があります。
スピルリナパウダーは、ジュース＆ヘルスバーで使用できます。 ここでは、ブースターとして小さじ1〜2杯のスピルリナを加えたジュースのブレンドを入手できます。
これを確認したい場合： スピルリナ農業プロジェクトレポート。
スピルリナ抽出プロセス：
乾燥スピルリナ。
スピルリナ（Arthrospira）は、主にそのフィコビリタンパク質含有量に起因する幅広い薬理活性を発揮します。 主にC-フィコシアニンに。抽出、 隔離、 C-フィコシアニンの精製プロセスは、1980年代から求められ開発されてきました。この手順全体を通して、 フィコビリタンパク質を単離する際に最良の費用便益比に到達するためには、元のバイオマスが非常に重要であることが確認されています。考慮しなければならないもう1つの特徴は、バイオマスの鮮度とその後の前処理プロセスです。このシリーズでは、 C-フィコシアニンは新鮮なバイオマスから得られ、室温で乾燥されました。抽出・精製方法については、 その複数のサイクル、 C-フィコシアニン抽出物の純度グレードを改善し、 収量はかなり減少しましたが。例えば、 ポリエチレングリコール4000を使用した水性二相システムは、なんとか純度を上げることができました。 しかし、収量は大幅に減少しました。同様に、 セファデックスカラムを使用してC-フィコシアニンを取得するための複数の抽出手順により、許容可能な純度で46％の収率が達成されました。ここで収集された情報に基づいて、 良好な収率と高品位の純度の両方を得るために、ワンステップ抽出手順でプロトコルが提案されました。これは、後部超変質を伴う水性二相系によって達成されました。 C-フィコシアニンの収率は57％、純度は3.9であり、 したがって、以前の方法論の結果を上回ります。明らかに、好ましい方法は吸着または解明に基づくべきではないことがわかります。 したがって、クロマトグラフィーを除外し、 これらの手順は抽出物の収量を減少させるからです。
ニュートラシューティカルズから得られる可能性のある健康上の利点を最大化するために、 C-フィコシアニンなど、 それらの分離と精製のための革新的な方法を探す必要があります、 したがって、通常の供給源からのこれらの生物活性物質の貴重な特性を保持します。現在の評価では、抽出物から栄養補助食品を入手し、良好な収率と高純度を達成することが明らかになっています。抽出には水性二相系を使用し、精製には限外ろ過を使用すると便利です。一次バイオマスの鮮度と種を信じる必要があります、 これらの要因が目的のフィコビリタンパク質の濃度と生存率を大きく制御し、したがって収量と純度に影響を与えるためです。
抽出用の水性二相システムと精製用の限外ろ過の組み合わせにより、目的の栄養補助食品の最高の収率と最高の純度が得られます。一次バイオマスの鮮度と種を考慮することが不可欠です。 これらの要因はフィコビリタンパク質の濃度と生存率に大きく影響し、したがって収量と純度に影響を与えるためです。
これを見逃した場合：インドのスピルリナトレーニングセンター。
スピルリナの抽出手順：
フィコシアニンは、スピルリナの湿ったバイオマスから以下の方法を使用して抽出されました。
均質化： この方法では、pH6.8の50mmリン酸緩衝液を使用して、酸で洗浄した中性砂の存在下で乳鉢と乳棒を使用して細胞を粉砕します。
凍結融解 ： バイオマスを24時間または48時間凍結融解した。 2番目のケース（48時間）では、 凍結融解プロセスを2回繰り返しました。 24時間間隔で。
リン酸ナトリウム緩衝液： リン酸ナトリウム緩衝液は、室温でインキュベートされた細胞バイオマスで処理されたpH7.0に配置された。
無機酸抽出 ：湿ったバイオマスは、2である異なる濃度の塩酸で処理されました。 4、 6、 8、 そして５：１の比率で１２Ｍ（ｇバイオマス：ｍＬ無機酸）そして次に室温で２４時間放置した。
有機酸抽出： このプロセスは、無機酸抽出で使用されたのと同じ方法で実行されました。この過程で、 湿ったバイオマスを室温で1Mの酢酸で処理した。
リゾチーム治療： リゾチームは、100mmのEDTAナトリウム溶液を含む0.1mmのリン酸ナトリウム緩衝液（pH7.0）中のバイオマスに添加されました。 100μgの最終濃度を提供します。 mL-1。次に、バイオマスを室温で24時間インキュベートし、 Boussiba＆Richmond（1980）によると。
超音波治療： バイオマスは超音波浴（50 kHz）に取り付けられました。 ガラス真珠を1：1.1（バイオマスg：ガラス真珠g）の割合で40分間使用します。
抽出後、 サンプルを遠心分離し、上清を使用して抽出収率を確認しました。
適切な条件：
スピルリナは、適切な化学的バランスと8〜11のpHを持つ特定のミネラルの溶液で成長します。これにはさまざまなレシピがありますが、 利用可能な予算と条件に応じて。かなり成長するには最低20℃が必要ですが、 35-37℃の温度が最も効果的ですが。培養物が適度な温度と濃度を持っている場合は、十分な量の日光が役立ちます。低温では、 低濃度の培養、 または成長に苦労している文化。
スピルリナの乾燥方法：
スピルリナの収穫されたバイオマスは、さまざまな乾燥手順にかけられ、その後、pH7.0のリン酸緩衝液中で4℃で24時間インキュベートされました。 （0.1 M）フィコシアニン抽出用。
- 水浴での乾燥： スピルリナの湿ったバイオマス1gを50mlビーカーに移し、50℃の水浴に1時間保持しました。次に、乾燥したバイオマスを乳鉢で粉砕し、 乳棒と120メッシュサイズのふるいを通してふるいにかけます。
- 直射日光下での乾燥： スピルリナの湿ったバイオマス1gを、周囲温度が35℃のときに直射日光下で1時間乾燥させました。 （記録された湿度は38％です）次に、乾燥した粉末を乳鉢で粉砕し、 乳棒と120メッシュサイズのふるいを通してふるいにかけます。
- 風乾： スピルリナの湿ったバイオマス1gを、空気循環下25℃で1時間、影の中で（直射日光にさらさずに）乾燥させました。次に、乾燥した粉末を乳鉢で粉砕し、 乳棒と120メッシュサイズのふるいを通してふるいにかけます。
フィコシアニンの溶解度研究：
風乾バイオマスに対するフィコシアニンの溶解度は、周囲温度（27±2℃）と低温（4〜9℃）で異なるバッファーを使用することを検討していました。実験は蒸留水中で2.0から12.0の範囲のpHで実施されました。 pH範囲6.0〜8.0のリン酸緩衝液、 pH範囲3.0〜6.0のクエン酸緩衝液および2.0 N〜10.0Nの塩酸を研究しました。
フィコシアニンの安定性研究：
フィコシアニン抽出の安定性は、周囲温度（27±2℃）および低温（4〜9℃）で研究されました。抽出されたフィコシアニンは、周囲温度および低温（4〜9℃）条件で8日間保存されました。 24時間ごとの時間間隔の後、 フィコシアニンの濃度は、620nmでの吸光度を測定することによって求められました。低温でのフィコシアニンの安定性研究は4ヶ月間続けられました。
これを確認することもできます： カラクナス農業ガイド、 ローン、 補助金、 契約農業。
スピルリナの栽培に使用される機器：
主要機器： セメントタンク、 布フィルター、 とトレイアルミニウム、
補助装置： 顕微鏡、 ふた付き収納箱、 トロリー、 バランス、 HDPEバッグ、 原材料ハンドリングのハンドリング容器。
スピルリナを成長させるために必要な機器はかなり簡単です。手順を簡略化したい場合は、 必要なものがすべて付属しているスピルリナ栽培キットを購入できます。または、 以下のアイテムを自分で集めることができます。
- タンク
あなたはいくつかの容器でスピルリナを育てることができます、 使用できるスピルリナの量によって異なります。良いオプションには、大きな瓶が含まれます、 水族館のタンク、 または裏庭のプールですら。スピルリナは成長するために光を必要とします、 したがって、コンテナが透明であることが最善です。
- 培地
スピルリナは成長するのに水と栄養素だけを必要とします。非常にアルカリ性の水が必要ですが、 高いpHで。自分でpHを調整します。 そのため、特に高品質の水を使用する必要はありません。あなたは小川からの水を利用することができます、 汽水、 脱塩素水道水、 または雨水。水が重金属やその他の毒素で汚染されていない限り、 正常に動作するはずです。
- スピルリナスターターカルチャー
スピルリナを育てる人に気づいたら、 あなたは彼らの文化の一部を取り入れてあなた自身を始めることができます。地元の健康食品店をチェックするか、スピルリナ文化を販売している会社をオンラインで見つけることができます。それは通常、水中の生きたスピルリナが入ったボトルに入っています。
- 攪拌装置
スピルリナは、成長する文化全体を取得する光を最大化するために攪拌する必要があります。あなたは棒または長いスプーンでこれを定期的に行うことができます、 またはバブラー付きのポンプを取り付けます。
- 収穫設備
直径50ミクロン以下の非常に細かいメッシュのある種のスクリーンが必要です。これは、スピルリナを水から濾すために利用されています。天然シルクの布がうまく機能します、 または小さな水族館のネットは十分に細かいメッシュを持っています。大きなカップは水をメッシュにすくうのに便利です。
スピルリナの成長過程：
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タンクとスターターメディアをセットアップします。
スピルリナに使用しているコンテナが何であれ、 それが良い光を持っていることを確認してください。屋内、 窓の前に住むことも、その上にグローライトを使用することもできます。外、 直射日光の当たらない明るい場所に配置してください。
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pHを確認してください：
スターターメディアのpHは8〜8.5でなければなりません。リトマス紙は、pHレベルを測定するための最良の方法です。それは主に薬局や自然食品店で見つけることができます。リトマス紙を溶液に2〜3秒間浸します。リトマス紙の色が変わったら、 ボックスのガイドとバランスを取り、pHを決定します。それでもpHが低すぎる場合は、 重曹を追加します。高すぎる場合は 酢を少し入れます。
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スピルリナ文化を追加します。
スピルリナ培養物をスターター培地に注ぎ、穏やかにかき混ぜます。スターター培地とスピルリナ培養物が両方とも同じ温度であることを確認してください。これは、スピルリナが過度の温度差でショックを受けるのを防ぐのに役立ちます。
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スピルリナに水をやる：
水は時間の経過とともに自然に蒸発しますが、 そのため、最初と同じ量を補充しておく必要があります。さもないと、 pHや栄養素のバランスが崩れる可能性があります。培養の開始がすべて完了したら、容器の側面にマークを付けて、最初の量を確認できると便利です。それから、水が落ちるのを見たら、基本的に水を追加し続けます。
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スピルリナを暖かく保ちます：
スピルリナは自然に蒸し暑い湖から来ています、 だからそれは温水を好みます。華氏55度から100度（摂氏13度から38度）の温度で成長します。 ただし、理想的な温度は華氏89度から98度（摂氏32度から37度）です。あなたのスピルリナはより低い温度で生産されます、 遅くなります。成長を最大化したい場合は、 あなたの水にヒーターを設置することを検討してください。華氏104度（摂氏40度）を超えないことを確認してください。 これはスピルリナを殺し始めるので。
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あなたの文化を拡大し、 必要に応じて：
必要に応じて、前の手順を繰り返して、文化をより大きくすることができます。あなたの最初の文化を作った後、 スピルリナが成長し、良好な個体数を確立するまで、少なくとも3日間待ちます。スピルリナが複製されるにつれて、文化がより環境に優しいものになるのを見る必要があります。次に、スターター培地の新しいバッチを混ぜ合わせて、メインのスピルリナ培養に追加します。コンテナがいっぱいになるまで、必要に応じてこれを数回行うことができます。
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スピルリナの収穫：
スピルリナが成長するにつれて、 完全な培養物のpHが上昇します。これが主要な基礎です、 スピルリナを食べるのが一般的に非常に安全である理由は、他のほとんどの生物がそのようなアルカリ性の条件で本質的に生きることができないからです。スピルリナの安全を確保するために、 培養液のpHが10以上になるまで待ってから収穫してください。
約3〜6週間の成長の後、 スピルリナは収穫の準備ができている必要があります。そして、収穫は、文化の水の一部をすくい取り、メッシュの布やネットに流すのと同じくらい簡単です。スピルリナは布の上に集まります。アルカリ水を消費しないように、余分な液体をすべてそっと絞ります。緑色のペーストが残ります。
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スピルリナへの給餌：
スピルリナを収穫するたびに、 主な文化の栄養素を補給する必要があります。例えば、 スピルリナ大さじ1杯を取り出すと、 大さじ1杯の栄養素混合物を培養に戻す必要があります。 Ice Age Farmerは、彼のWebサイトに優れた栄養素ミックスを掲載しているか、スピルリナのサプライヤーから既製の栄養素ミックスを購入できます。
スピルリナ機械の費用：
半自動スピルリナ処理装置– Rs 65、 000からRs80、 000。
プラントと機械はRs.3以上の費用がかかります。 00、 000。
スピルリナの利点：
筋肉を構築するための植物性タンパク質とアミノ酸が含まれています
- 高濃度のビタミンB群;炭水化物と脂質を分解するだけでなく、心臓血管の健康を維持します。
- 優れた抗炎症作用があり、 これは関節炎患者にとって本質的な利点であり、心臓病を予防します。
- アンチエイジング特性が含まれています。
- 消化器系の健康を改善します。
- 女性と子供に理想的な吸収しやすい鉄サプリメントが含まれています。
- 抗酸化保護でガンを減らします。
体重を減らす
人々は、彼らが使用するよりも少ないカロリーを食べると、一般的に体重を減らすことができます。スピルリナは栄養価が高く、 少量の粉末に多くの栄養素が含まれている低カロリー食品。スピルリナを食事に取り入れることで、人々は栄養を失うことなく体重を減らすことができます。
コレステロールを下げる
スピルリナ抽出物を摂取すると、コレステロール値を下げるのに役立つ可能性があります。コレステロールは、医療専門家が心臓病に関連付ける人の血液中の不健康な脂肪です。
血圧を下げる
上で説明したように、 スピルリナはコレステロールを下げる可能性があります、 ＆それが人の血圧を制御するのを助けることができるという証拠もあります。
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