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ホロホロチョウを飼育する利点

肉はとても赤身です、 カロリーの少ない必須脂肪酸が豊富で、 ビタミンが豊富で、 高タンパクと胸肉の収量は生体重の約25%で、肉と骨の比率が優れています。しかし、 彼らの肉は鶏肉よりも暗いです。他の種類の肉のように、 動物が年をとるほど、それはタフになります、 ホロホロチョウと同じように、 若いギニーは柔らかくてジューシーで、より風味があります。

産卵

ギニーは年間100個以上の卵を産むことができます。 特に、それらが適切に管理されており、限られた場所に保管されていればすべてを収穫できる場合はなおさらです。それらの卵は鶏卵よりも小さく、破損を減らす非常に硬い殻です。卵は薄茶色で、非常に豊かな風味の斑点があります。

農業システム

農業システムの種類の選択は、主に生産の種類(卵または肉)に依存します。

粗放栽培または放し飼いは、ほとんどの農家で最も一般的に使用されています。 これにより、ギニーは自由に歩き回ることができます。 このタイプの農業は肉の生産に適しています。しかし、 産卵については、集中的な生産を実践する方が安全です。これにより、ギニーをケージに入れておくことができます。 彼らの動きを制御し、卵を集めることができます。ギニーは卵を保護することで知られており、森の中に入るでしょう、 長い草とそれらを害から隠すもの。


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