キーツと呼ばれるギニーの赤ちゃんは、見た目と同じくらい愛らしいですし、世話をするのも簡単です。しかし、彼らが年をとると、彼らは立派な番犬になり、人間と動物の両方の侵入者を撃退します.
ワシントン州エベレットの Ebey Farms で生きたホロホロ鳥を販売しているブルース・キングは、ホロホロ鳥がそのような優れた家畜を作る理由の注釈付きリストを提供しています。モルモットはあなたの群れに興味深くカラフルな追加物を作り、農場で他の動物に警告を発し、捕食者から保護するのに非常に役立ちます、と彼は言います.しかし最近、彼は「リベンジセールス」と呼ぶものが増加していることに気付きました。
キングは、都会人は不平を言う隣人への復讐を果たすために、彼から最もうるさく、きしむ鳥を買うと言いました。
ホロホロ鳥は、家の安全を守るだけでなく、害虫を駆除する優れた動物の 1 つであると評価されており、裏庭の庭を補完する役割を果たします。ギニーは緊密なグループで動員することを好むため、敷地境界線や道路のニュアンスを理解していなくても心配しないでください。
彼らは放し飼いで、寝るシェルターがなければ自然に木の中でねぐらになります。また、ダニを食べる機械でもあります.
ホロホロチョウ国際会長シンディ・ギブソンは、ダニやその他の虫を制御するためにそれらを使用することが、彼らの名声への真の主張であると述べています.害虫駆除としてのギニーのさらなる証拠は、かつてバッタに襲われたテキサス州レキシントンの彼女の農場から来ています. 「人類が知っているすべての殺虫剤」を使用した後、ギブソンはラマ、ロバ、ブタのミックスにモルモットを追加し、バッタの問題が奇跡的に解決されたことを発見しました. 「それ以来ずっとファンです。」
ホロホロ鳥は長い間、キジやウズラと並んで貴重な狩猟鳥と見なされてきました。当然のことながら、エジプト人はモルモットを裕福な人々の贅沢な食べ物と考えていました。ギニーは米国で人気を集めており、キジやウズラの仲間を上回っています。ファーマーズ マーケットで見たことがあるかもしれません。その肉は、鶏肉よりも色が濃く、鶏肉よりも痩せており、ビタミンが豊富で、コレステロールが低いのです。カリフォルニア州オークランドに本拠を置く The Local Butcher's Shop の Aaron Rocchino は、彼らのモルモットは一年中数週間ごとに来て、いつも売り切れていると言っています.
USDA は、ホロホロチョウの養殖が増加していると考えており、最近在庫統計の編集を開始しました。数値はその主張を裏付けています。米国には 14,500 以上のモルモット養殖場があり、ニワトリ、七面鳥、アヒルに次ぐ家禽で 4 番目です。実際に販売されているモルモットの数はわずかです (わずかな家禽です!) が、それでも趣味や小さな農場でギニーを飼育することに関心が高まっていることを示しています.
9 月にオハイオ州ケントで開催された最近のホロホロ鶏国際会議では、何十人もの愛好家がギブソンに参加しました。 9 歳のグループの使命の一部は、家禽ショーでギニーを配布および宣伝し、USDA 普及員を教育することです。彼らは、商業孵化場と裏庭の愛好家の両方で、モルモットを庭や農場を補完するために使用するモルモット農家の会員数が着実に増加していることを確認しています.後者は、殺虫剤やその他の化学物質を使用せずに家畜の世話をする方法に関心があります.
ノースカロライナ州スターのキャロリン・マクダーモット氏は、「ギニーを持っている人が持続可能な農業について考えているのは当然の結果です」と述べています。
その間、ギニーを群れに採用した若い農家の数が着実に増加しているようです.
「人々は初めて訪れたときに笑います」と、メイン州アクトンで 11 エーカーのヤギとチーズの農場であるフライング ゴート ファームを家族と夫のデビン シェパードと共に始めたカーラ サモンズは言います。彼らが最初に農場に引っ越したとき、ニワトリとモルモットが最初に来て、すぐ後に彼らの名前の付いたヤギが続きました.彼らはしばしばギニアを群れの番犬として使用します。 Sammons 氏は、キツネや他の捕食者が近づいてきたり、異常に気づいたりした場合に警告する方法について笑い、芝刈り機が農場を動き回るのが気に入らなかったと付け加えました.
「庭にキツネがいると機関銃が鳴るような音がします」とサモンズは言います。
ギニーを持っている 5 つの理由
1.番犬
ギニーはあなたの財産を守るのに優れた仕事をしており、なじみのないものが近づくと停止する警報を鳴らします。タカ、タカ、タカ！
2.栄養価の高い卵と肉
一年中卵を産むニワトリとは異なり、ホロホロチョウは通常、年に数回大きく産卵します。小さなサイズにがっかりさせないでください (モルモットの卵 2 個は大きな鶏の卵 1 個に相当します)。味はより繊細です。モルモットの肉は、鶏肉よりも色が濃く濃厚で、脂肪が少なく、コレステロールが低く、ヨーロッパや一部のトレンディなアメリカのレストランでは珍味と見なされています.
3.持続可能な生活
これらの低メンテナンスの鳥は、他の農場の動物を保護するのに役立ち、ほとんどの農家にとって厄介な家禽の病気から解放されています.それらの栄養豊富な肥料は、堆肥化して庭で使用できます.
4.害虫駆除
チームとして働くギニーは、くちばしにかかる害虫なら何でも食べますが、ニワトリとは異なり、庭を引き裂いたり傷つけたりすることなく食べます。彼らは放し飼いなので、あなたの敷地内でダニ (またはカブトムシ、ノミ、バッタ、コオロギ、ヘビ) を狩ります。それらは殺虫剤よりも害虫の個体数を制御するためのより自然な選択肢です.
5.エンターテイメント
なんて素晴らしい個性でしょう！何と美しい羽毛でしょう！なんと奇妙に見える羽！パールグレーからラベンダー、ロイヤルパープル、ブルーまでさまざまな色で見ることができます。彼らはとても好奇心旺盛で、見ていて楽しいです。
写真提供:Glen Buto.
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