人々はこれまで以上に自給自足で持続可能なライフスタイルを送ることに関心を持っています。
あなたはこのカテゴリーに自分自身を見つけますか？たぶん、あなたは土地に戻って自分の食べ物を育てることを夢見ています。あなたは街に住んでいて、企業の機械の歯車のように感じることにうんざりしています。
問題は、大都市での生活から完全に自立することへの移行を行う際に、学ぶべきことと考慮すべきことがたくさんあるということです。特に、これまで農場に住んだことがない場合。
自分の食べ物を育てて保存する方法、持続可能なエネルギーを生み出す方法、そして土地を離れて暮らすために必要な他の多くのスキルを学ぶ必要があります。水や電気がどこから来ているかなど、現在当たり前のこともたくさんあるでしょう。
あなた自身のパーマカルチャーの家屋敷を始めることは、この旅を始める一つの方法です。都会の中にいる間に都会の家屋敷を始める人もいます。他の人々は国に引っ越して、すぐに数エーカーの土地を購入します。あなたはあなたの予算と生活状況に応じて、その道があなたにとってどのように見えるかを決める必要があります。
パーマカルチャーとは何ですか？
パーマカルチャーは、パーマカルチャーと農業という言葉のかばん語です。これは、自然と協力して必要なものすべてを提供するのに役立つ一連の設計原則です。これには、食料、水、避難所が含まれます。
現代の農業は、自然に逆らって、または自然に反して働く傾向があります。農薬や肥料を使って土地を生産的にしています。土地がその目的に理想的に適していない場合でも、通常、農民は単一の作物を栽培します。
パーマカルチャーは、特定の土地の自然の力に注目します。
パーマカルチャーガーデニングとは何ですか？
パーマカルチャーの農民や庭師は彼らの土壌に精通しています。彼らは、どの地域が日光、風、水を最も多くまたは最も少なく受けるかを知っています。彼らはこの情報を利用して、食糧を育て、土地を維持するためのより包括的なアプローチを設計します。
それは複雑に聞こえるかもしれません。ただし、パーマカルチャーのホームステッドは、長期的には他のシステムよりもリソースをあまり消費しない可能性があります。パーマカルチャーは、自然と同じように、無駄がほとんどない、またはまったくない閉ループシステムに焦点を当てています。
パーマカルチャーガーデニングは、土壌の保全と在来の多年生作物の使用に大きな焦点を当てています。これにより、水やりや除草が少なくなります。さらに、一般的に、ホームステダーが必要とする労力は少なくて済みます。
パーマカルチャーの家屋敷を作ることは、自然にあなたのために仕事をさせることです。
パーマカルチャーの主な原則は何ですか？
パーマカルチャーの家屋敷のデザインを作成する際に考慮したい12の主要な原則があります。
これらには、「観察して相互作用する」、「エネルギーをキャッチして保存する」、「収量を得る」などの概念が含まれます。
リソースハブに関する前回の記事で、パーマカルチャーの12の原則について詳しく説明しました。完全なリストと定義については、パーマカルチャー農業：究極のガイドと例をご覧ください。
パーマカルチャーの12の原則に加えて、パーマカルチャーの利点、いくつかの一般的なパーマカルチャーの実践なども学びます。
パーマカルチャーの12の原則を学び、自分の土地にそれらを実装する方法の計画を立てたら、どのような種類の植物を育てるかについても検討する必要があります。
パーマカルチャーの家屋敷は、自然を模倣するように機能する植物の8つの異なる層を作成することを目指す必要があります。これらの例には、上層層、低木層、地被植物層が含まれます。
各レイヤーには、パーマカルチャーの家屋敷で特定の役割を果たすさまざまな種類の植物があります。大きな木は日陰を作り、風から逃れることができます。グランドカバーは、雑草の成長を防ぐための生きたマルチとして機能します。すべての植物には場所と理由があります。
これらの8つの層の完全なリストとそれぞれの植物の例については、記事「パーマカルチャーフードフォレスト、フォレストガーデン、またはフォレストファームを作成する方法」を参照してください。
パーマカルチャーは有機園芸とどう違うのですか？
パーマカルチャーの園芸または農業は有機的な慣行を使用しています。しかし、それだけではありません。それは通常の有機園芸慣行をはるかに超えています。より自然で倫理的なシステムの使用を含みます。
したがって、すべてのパーマカルチャーは有機栽培であると言えますが、すべての有機園芸がパーマカルチャーと見なされるわけではありません。
パーマカルチャーの家屋とオーガニックガーデンはどちらも、食料の栽培に重点を置いています。ただし、これを達成する方法には違いがあります。
大きな違いの1つは、成長するものです。有機農業とガーデニングは、トウモロコシ、米、サラダミックス、大部分の野菜などの一年生作物に焦点を当てる傾向があります。パーマカルチャーの家屋は、季節ごとに植え替える必要のあるこれらの作物を育てることができますが、多年生植物に重点が置かれています。これらは、アスパラガスやラズベリーのように、数年間戻ってくる食用作物です。
これは、パーマカルチャーを資源集約的でない食料栽培方法にする理由の一部です。パーマカルチャーのホームステッドは、毎年、土壌を耕してすべての作物を植え直す必要はありません。彼らはまた、より少ない水やりと傾向を必要とする植物の品種に焦点を当てています。パーマカルチャーガーデンはたまに手入れをするだけで済みますが、オーガニックガーデンはもっと育てる必要があります。
もう1つの大きな違いは、パーマカルチャーの家屋は閉ループの作成に依存していることです。有機栽培の庭は、よりオープンな養分循環を持っています。庭が有機であるからといって、それが天然肥料や昆虫を防除する方法を利用していないという意味ではありません。
有機農場は、土壌を健康で栄養分で満たすために、毎年トラックに積まれた肥料、ミミズ堆肥、その他の材料を持ち込む必要があるかもしれません。対照的に、パーマカルチャーの家屋敷は、土地で必要なものの大部分を生産します。植物は継続的にマルチや堆肥になります。つまり、廃棄物が減り、土壌が健康になります。
ホームステッドとは何ですか？
ホームステッドは、さまざまな人々にとってさまざまなことを意味する可能性のある広い用語です。すべてのホームステッドが同じ価値観や信念を共有しているわけではありません。
すべてのホームステダーが共通して持っている最も明白で普及している原則は、自給自足です。このテーマは、家屋敷で行われるほとんどすべてのことで見ることができます。
この例としては、次のものがあります。
- 毎年自分の家宝の野菜を育てるために種を保存する
- 肉用に自分の家畜を飼育する
- 冬の間、缶詰やその他の方法で食べ物を保存する
- 太陽光、風力、水力発電から独自の再生可能エネルギーを作成する
- 自分の土地の木から材木や薪を収穫する
- 自分の服やテキスタイルの作成と修理
- お金への依存を減らすために近所の人や友人と物々交換する
あなたが家屋敷について考えるとき、あなたはおそらく何エーカーもの大規模な農場を想像するでしょう。しかし、今日では、都市に住む人々でさえ、自分たちをホームステッドと見なす可能性があり、都市または郊外のホームステッドがより一般的になっています。
街に小さな庭があったとしても、あなたはホームステッドになることができます。必要なのは、可能な限り自給自足しようとするという一般原則に従うことだけです。これは通常、質素で無駄を最小限に抑えることとも密接に関連しています。
ほとんどの都市の住宅所有者は、大部分の食料を育てるために大きな野菜畑を植えることから始め、おそらくソーラーパネルのようなもので代替エネルギーを生産することを検討します。
パーマカルチャーと園芸の違いは何ですか？
最高レベルには農業があります。あらゆる種類の植物や動物の栽培を対象としています。
園芸は、植物の成長にのみ焦点を当てた農業のサブセクションです。それはビジネスであると同時に、芸術と科学の両方である可能性があります。園芸には、食品または観賞用の植物の栽培が含まれます。規模の点では、単一の植木鉢、芝生、小さな家の庭から数エーカーの農場までさまざまです。
パーマカルチャーは、園芸や農業を超えたシステムです。また、エンジニアリング、リソース管理、計画、アーキテクチャ、その他の分野も含まれます。
パーマカルチャーはまた、園芸のような植物だけを含む必要はありません。パーマカルチャーの家畜の設計には、鶏、山羊、豚などの家畜が組み込まれている場合があります。これらの動物はいくつかの機能を果たします。それらは放牧を通して雑草や昆虫を防除するのを助けることができます。彼らの肥料は土壌に天然肥料を加えます。そしてもちろん、それらはすべて、収穫できる肉、卵、牛乳などの独自の副産物を持っています。
園芸は、持続可能性や再生可能性にほとんどまたはまったく重点を置いていません。歩留まりと収益性に重点が置かれています。対照的に、パーマカルチャーは、自然の生態系全体を保護し、成長させることを目的とした全体的なアプローチです。
パーマカルチャーホームステッドを始める方法（ステップバイステップ）
ですから、「パーマカルチャーファームを始めるにはどうすればよいのか」と疑問に思われるかもしれません。
土地を購入し、パーマカルチャーファームを始めようとしている場合、それは圧倒的に思えるかもしれません。考慮し、説明する要素はたくさんあります。パーマカルチャーは一連の原則ですが、必ずしも土地を開発する方法を段階的に説明しているわけではありません。
良いニュースは、一度にすべてを行う必要がないことです。パーマカルチャーの家屋敷の設計を、数年にわたってさまざまな段階に分割することができます。
1。あなたの土地を知る
家屋敷に足を踏み入れたり、シャベルを手に取ったりする前に、紙やコンピューターの画面で実行できる作業がたくさんあります。
気候から始めましょう。お住まいの地域の降雨、霜の日付、風、その他の要因のパターンを学びましょう。
地図を見ることはあなたの土地をよりよく知るための素晴らしい方法です。 Google Earthの基本的な地図でさえ、あなたが知らなかった、または気づかなかったかもしれないあなたの土地についてのことを明らかにすることができます。樹木やその他の自然の防風林がどこにあるか、水域やその他の土地の特徴を調べることができます。
次に、あなたはあなたの財産の地形図を見たいと思うでしょう。これにより、さまざまな標高を含む、土地の形状と表面が表示されます。
これを使用して、プロパティの高低を識別し、水が土地をどのように流れるかを判断できます。あなたの家屋敷のいくつかの地域は水はけの良い土壌を持っているかもしれませんが、他のセクションは水浸しになっています。
Googleマップには、開始に使用できる基本的な地形表示機能があります。ただし、1メートル以下のレベルまで等高線を表示するプレミアム地形図の料金を支払うことをお勧めします。これらのツールを使用すると、物件の傾斜や浸食の問題を簡単に確認できます。
地理的分析に時間を費やすと、ファームの全体像を把握するのに役立ちます。また、理想的とは言えない場所に物を置いた結果として生じる頭痛を防ぐこともできます。毎年洪水が発生するような道路をどこかに配置したくないし、家から庭まで毎日10分歩いたくないでしょう。
マップは始めるのに最適な方法です。最終的には、実際に外に出て自分の土地を直接観察したくなるでしょう。必ずしも地図に表示されないものを特定する必要があります。どの地域が1日のどの時間帯に最も日光を浴びるか、どのような種類の昆虫や動物（害虫と有益なものの両方）などが存在するかなどです。また、地図上で特定した低地での水溜まりの問題を確認することもできます。
2。水システムを確立する
水は農業事業を成し遂げたり壊したりする可能性のある資源です。自立に重点が置かれているパーマカルチャーの家屋では特に重要です。
最初にやりたいことの1つは、土地の水を確保して管理するための信頼できる方法を確立することです。既存の井戸を確認するか、新しい土地に建設する場合は最適な場所を見つけて掘る必要があります。
また、土地に池や小川があり、水を収穫したり捕獲したりするために使用できます。パーマカルチャーの家屋敷に追加の貯水池を追加して、降雨量を活用してください。景観の高い位置に配置された水タンクは、雨水を貯めるための効率的な方法です。標高が高いということは、水があなたの財産のほとんどのエリアに重力で供給され、ポンプで汲み上げる必要がないことを意味します。
あなたの家屋敷のいくつかの地域は、他の地域よりも自然に多くの水を得るでしょう。湿地、テラス、水路を使用して、より必要な場所に迂回させることができます。
3。道路とアクセスポイントを追加する
道路と小道はパーマカルチャーの家屋敷の重要な部分であり、追加するのに多くの労力を必要とします。それらはまた非常に永続的です。そのため、それらを配置する場所を慎重に検討し、ホームステッドを作成するプロセスの早い段階でそれを実行する必要があります。
アクセスポイントは、物件に乗り降りするためだけでなく、簡単に移動するためにも必要です。大規模な施設では、土地のすべての部分にアクセスするために自動車に依存します。
道路は雨が逃げるのに硬い表面を提供し、それはあなたの財産の自然排水を劇的に変える可能性があります。侵食を防ぐために、土地の自然な輪郭に沿って小道や道路を配置します。
寒い気候に住んでいる場合は、雪がたくさん降る可能性があることを考慮する必要があります。冬の間、道路や線路をどのように維持し、資産のすべてのエリアへのアクセスを維持しますか？
4。構造物がどこに行くかを決める
新しい土地を購入する場合は、家やその他の構造物をどこに建てるかを決める必要があります。
一般的に、パーマカルチャーの家屋敷のかなり中央の場所に家を置くことをお勧めします。そうすれば、物件のさまざまなエリアに簡単にアクセスできるようになります。
また、風と太陽への露出と、家に水とエネルギーをどのように取り込むかについても検討する必要があります。
既存の家屋を購入する場合は、家、納屋、その他の構造物がすでに設置されている可能性があります。荒廃した構造物を修復して復元するために、最初は少し時間がかかる場合があります。
また、フェンシングを追加する可能性のある領域を検討することもできます。柵は、財産の境界を確立したり、家畜を収容したり、単に農場をさまざまな地域に細分化したりするために使用できます。
5。土壌の健康を確立する
あなたのパーマカルチャーの家屋敷の大部分は、植物の成長を伴うでしょう。したがって、高品質の土壌は必須です。新しい土地に移動するときは、土壌のpHと栄養素レベルを確立するためにいくつかの基本的なテストを行う必要があります。プロパティの周囲のいくつかの異なる場所をチェックインし、必要に応じて修正します。
アルカリ性または酸性の土壌を修復するのはかなり簡単ですが、作物を植え始める前に最初に行うのが最善です。
6。木や作物の植え付けを開始する
これはおそらくあなたが待ち望んでいたステップです。計画をやめて、実際にいくつかの植物を地面に植えることができます！
先ほど、パーマカルチャーの食用林のさまざまな層について触れました。
パーマカルチャーの家屋敷に植物を追加するときは、最上層から始めて、下に向かって進むことをお勧めします。
キャノピーまたは上層階を形成する大きな木は、成長するのに最も時間がかかります。したがって、できるだけ早く植えてもらうのが最善です。
木はかなり高価になる可能性があります。だから、あなたはそれらを買う代わりにあなた自身の苗木を育てるためにあなた自身のパーマカルチャーの木の苗床を始めることを検討するかもしれません。これにより、家屋敷に数百または数千本の木を植える計画を立てている場合、かなりの金額を節約できます。
樹木に続いて、多年生野菜、茂み、低木などの小さな植物を検討し始めることができます。ここから、家屋敷に生物多様性を実際に加えることができます。さまざまな目的で植物を追加してみてください。たとえば、土壌に窒素を追加する植物や、益虫を誘引する植物が必要になります。
多年生植物を計画したら、一年生植物を追加できます。
あなたの家屋敷は果樹の栽培に主に焦点を当てていますか？必ず記事を読んでください パーマカルチャー果樹園を作成する方法 より具体的な情報。
7。動物を飼うかどうかを検討する
家畜は、パーマカルチャーの家畜の生態系に貴重な追加物になる可能性があります。
植物と同時に動物を追加することもできますが、これはかなり高額になる可能性があります。したがって、最初の1年間は植物に焦点を合わせ、後年には家畜を追加することをお勧めします。
鶏や山羊のような小さな動物から始めましょう。大きな動物よりも手入れが簡単で、早く成熟するので、キャッシュフローをすばやく稼ぐことができます。
後で、牛や豚などのより大きな放牧動物を追加することを検討することもできます。これらの動物は本当にあなたの土地の肥沃さを増すことができますが、あなたはまたあなたの財産の周りでそれらを回転させるためにもっと多くの住宅と一時的な柵に投資する必要があります。
動物の飼育は、道徳的または倫理的な懸念がある場合、パーマカルチャーの家屋敷の設計に必須の部分ではありません。
8。維持と拡張
上記の7つのステップを完了すると、確立された持続可能なパーマカルチャーの家屋ができあがります。
これからは、それを維持して楽しむだけです。
基本を理解したら、家屋敷への新しい収入源への拡大を検討できます。既存の作物や家畜に加えて、養蜂やきのこ栽培を検討することもできます。または、原材料を使用して、チーズ、ワイン、その他の製品などの職人の商品を作成することもできます。
パーマカルチャーにはどのくらいの土地が必要ですか？
パーマカルチャーの家屋敷に必要なスペースの量は、必要なものや必要なものによって大きく異なります。
一人が一年中食べる必要があるすべての食物を育てるには、4,000平方フィートが推定値として与えられる最も一般的な数です。
ただし、裏庭にある都会の家屋敷から始めたとします。その場合、あなたはあなたの新鮮な野菜の大部分を一人当たりわずか100から200平方フィートで手に入れることができるかもしれません。垂直方向のスペースを利用する成長技術は、これを容易にすることができます。
エリオット・コールマンは、彼の著書「The New Organic Grower」の中で、1人がフルタイムの仕事として利用できる土地の最大量は2エーカーであると述べています。これは、2エーカー全体を集中的に耕作していることを前提としています。管理できる以上のことを引き受けたくないのです。
家畜を飼育したい場合は、かなり多くの土地が必要になります。特定の土地がサポートできる動物の量は、その環境収容力と呼ばれ、大きく異なる可能性があります。
たとえば、1頭の牛を飼育するために必要な土地の最小量は1エーカーです。それは、1エーカーの牧草地が放牧のためのたくさんの植物を提供することを前提としています。一部の地域では、1頭の牛が必要なすべての食料と資源にアクセスするために100エーカーもの土地が必要になる場合があります。
自分の土地の材木を暖房や調理に使用することを計画している住宅所有者は、自分たちの土地に数エーカーの森林も必要になります。
最終的な考え
パーマカルチャーの家屋敷を作ることは、数年にわたる複雑なプロセスです。
事前に適切な計画と準備を行うことで、将来変更する必要のあるプロジェクトに時間やリソースを浪費することを防ぐことができます。まず、物件全体の全体像を把握することから始めます。
水がプロパティ内をどのように移動するか、主要な道路や構造物が最初にどこに行くべきかを把握する必要があります。次に、木や植物がどこに行くべきかについて計画を立てることができます。
パーマカルチャーの家屋を建てるのは、標準的なオーガニックガーデンを建てるよりも長いプロセスですが、あなたの努力は年々配当を支払っています。パーマカルチャーの家屋敷は、最小限の投入とメンテナンスで繁栄し続ける閉ループシステムです。ホームステッドの世界をさらに深く掘り下げたい場合は、最高のパーマカルチャーの本のリストをチェックしてください。
