森林システムは、地球上で最も安定した生態系の1つです。これらのシステムを模倣した食用の森林庭園を作成すると、食物をボーナスとして持つ森林の生態学的な利点が得られます。
詳細な森林園の設計は、すべての要件を満たす食用の食用林を作成するのに役立ちます。
ただし、空の土地から始める場合、フォレストガーデンのデザインを作成することは圧倒される可能性があります。どこから始めればよいかわからないことがよくあります。
この記事では、フォレストガーデンとは何か、そしてなぜフォレストガーデンを作成する必要があるのかを見ていきます。また、パーマカルチャーの森林庭園の設計をレイアウトするための手順についても説明します。
フォレストガーデンとは何ですか？
森林園は、パーマカルチャーの庭や家屋で使用される食料生産戦略の1つです。食用林や食用林とも呼ばれます。
森林庭園には通常、その場所と気候に固有の有用なまたは食用の植物が含まれています。
ほとんどの人が森林園について考えるとき、彼らは大きくて手つかずのジャングルを想像しますが、そうではありません。森の庭は、最も暗い深さではなく、森の端を模倣しています。
それらは、自然の森林システムのように層状に積み重ねられた生産的な多年生植物を含んでいます。
7つの食用林層を使用する森林園芸の認識されたシステムがあります。それでも、各森林庭園は独特であり、都市の森林庭園の3層から、13層の成熟した森林までさまざまです。
最も一般的な7つの森林庭園の層は次のとおりです。
- 背の高い木または林冠層
- 小さな木または大きな低木層
- 低木層
- 草本層
- グランドカバーレイヤー
- 地下のルートレイヤー
- クライマー、ツル、または垂直レイヤー
きのこは食用林園で重要な役割を果たしており、第8層が含まれていると感じています。
- 菌糸体または真菌層
層状の森林庭園は、都市部でも、メンテナンスが少なく、持続可能な方法でたくさんの食料を育てることができます。
森の庭はサイズよりも原則に重点を置いているため、裏庭に小さな森の庭を作ることができます。
森の中で野菜を育てることができますか？
多年生野菜や完全な太陽を必要としない野菜は、あなたの食用林で育つことができます。
ただし、太陽を愛する一年生野菜のために空き地を残すか、食用林の端に植える方がよい場合がよくあります。
森林園ではなく、家の近くの庭の一部を一年生野菜の植え付けに充てることを検討してください。
森林園では、地被植物の層を維持し、土壌をできるだけ乱さないようにすることを目指しています。一年生野菜やジャガイモのような根菜は理想的ではありません。
しかし、ニンニク、タマネギ、ビート、ジャガイモ、ニンジンは、しばしば森林庭園で栽培されています。それはすべてあなたの個人的な好みと要件に依存します。
覚えておくべきもう一つのことは、木が成熟するのに何年もかかるということです。食用林園の初期には、太陽を愛する野菜のためにたくさんの日光があります。
後で木が成長するにつれて、日陰に強い多年生植物に置き換えることができます。
なぜ森の庭を作るのですか？
森林園は、あなたが作ることができる最も自立した、豊富な生態系の1つです。彼らは環境とパーマカルチャーの庭師またはホームステッドとしてのあなたの両方に多くの利点を持っています。
毎年恒例の野菜畑も同様ですが、すべての森林庭園は独特です。フォレストガーデンのデザインは、ユーザーの特定のニーズと要件を満たすために異なります。
フォレストガーデンを作成する主な理由のいくつかを次に示します。
1。森林庭園は自然と連携します
温暖な気候では、放棄された土地は最終的には自然林または森林になります。
自然は森林システムに向かって移動します。森林システムは自立しており、繁栄するために人間の入力やメンテナンスを必要としないためです。
森林庭園は自然の森林システムを模倣していますが、食用植物があります。それらは自然と連携し、果樹園と自然林の間のどこかに適合します。
それらは、最もエネルギー投入量の少ないパーマカルチャーシステムの1つです。
2。森林園は回復力があります
森林庭園の植物の層状構造と多様性は、極端な気象条件でそれらを弾力性のあるものにします。ある植物が苦労すると、別の植物が成功します。
樹木や低木は土壌を侵食から保護し、日陰を作り、空気を冷やして有益な微気候を作り出します。
3。森林園は生物学的に持続可能なシステムです
熱帯地方では、森林庭園は12000年以上前から存在しています。それらの持続可能性は、植物や生物の多様性、および地上と地下の種間の相互作用に由来します。
4。森林庭園は美しく豊富です
森の庭は、しばしば少し荒々しく、手つかずの状態に感じます。人々がリラックスし、食べ物を集め、豊かな自然と再びつながることができる美しい緑の空間です。
森林庭園のほとんどの植物には直接的または間接的な用途がありますが、必要に応じて、純粋に美しさのために植物を含めることもできます。
5。森林園は環境に有益です
森林庭園には多くの環境上の利点があります。彼らは二酸化炭素を捕獲し、それを木や低木の土壌や木質バイオマスに貯蔵します。
大雨の後の保水や洪水や浸食の防止に優れています。
彼らはまた、昆虫や小動物のための避難所とニッチを提供します。
6。森林園はメンテナンスが少ない
成熟した森林庭園には、樹木、低木、地被植物の多年生植物が混在しています。植物やマルチが常に土壌を覆っているので、除草はほとんどまたはまったくありません。
そして、木や低木は、時折剪定することを除けば、ほとんどメンテナンスを必要としません。
成熟した森林は、掘ったり、除草したり、肥料を与えたり、水をやったりする必要はありません。
7。森林園には多様な収穫量があります
フォレストガーデンのデザインは、ユーザーの特定の要件によって異なります。食用と機能性の両方の多様な製品を生み出すことができます。
8。森林園には商業的可能性があります
ほとんどの裏庭の森の庭は、あなたが売ることができる余剰作物や製品を持っていることが多いので、いくらかの収入を生み出すことができます。
しかし、商業規模の生産のために大きな森の庭を設計し、収益性の高い作物を育て、まともな収入を得ることができます。
フォレストガーデンの設計段階
フォレストガーデンとは何か、なぜフォレストガーデンの作成を検討する必要があるのかについて理解が深まったので、どこから始めればよいのか疑問に思うかもしれません。 または森林園を計画するにはどうすればよいですか？
森の庭の設計にはいくつかの段階があり、あなたが思うほど複雑ではありません。
フェーズにはパーマカルチャーの設計プロセスが組み込まれており、ニーズに合った完璧な森林園を観察、計画、作成することができます。
フォレストガーデンの設計フェーズは次のとおりです
1。ビジョンフェーズ
あなたが何かをする前に、あなたは座ってあなたの理由を考える必要があります。なぜ森の庭を作りたいのですか？森の庭から何を得たいですか？
森林園は、食用植物よりもはるかに多くを生み出すことができます。希望する目標と結果を決定して記録することで、レイアウトとプラントを簡単に選択できるようになります。
考慮すべきいくつかの可能な出力と製品があります。
食用収量
- 果物
- 多年生野菜
- ハーブ
- ナッツと種子
- きのこと菌類
- 飲料
非食用収量
- 薬用植物
- 香りのよい植物
- 繊維
- かご細工と工芸品
- 石鹸植物
- 染料植物
- 杖と棒
- 建築材料
- 薪
その他の利回りまたは用途
- 教育プロジェクト
- 収入の流れ
- 野生生物の生息地
- パーティー会場
- リラクゼーションスペース
- 美的および精神的な利点
これらは可能な収量のほんの一部です。オプションは無限大です。あなたの想像力を使って、アイデアを研究し、あなたが望むすべてを書き留めてください。後の段階でいつでもリストを絞り込むことができます。
2。評価フェーズ
このフェーズでは、何を処理する必要があるかを確認し、フードフォレストをどこに配置するかを決定します。マップし、情報を収集し、既存のサイトについて可能な限り調べます。
サイトの可能性、リソース、および制限について完全に理解してください。次に、希望する目標と結果のリストに戻り、何が機能するか、または機能しないかを決定します。
評価フェーズでは、次のことを考慮することが重要です。
- 日光 –夏と冬の太陽のパターンに焦点を当てます。サイトのどのエリアが現在日当たりが良く日陰になっていますか？そして、それらは確立された木でどのようになりますか？
- 風 –サイトは保護されていますか？卓越風は何ですか？そして、風は夏と冬で異なりますか？
- 降雨と水 –その地域に降る雨の量と時期を考慮してください。敷地内の水はどのように流れますか？また、灌漑を必要としないシステムを作ることができますか？
灌漑が必要な場合、どのようにして現場で水を捕獲して貯蔵できますか？
- 気候 –サイトは霜や極度の暑さになりやすいですか？平均気温と条件はどれくらいですか？
- スロープ –サイトのタイポグラフィは、水の流れや経路の計画方法などに影響します。
- 土壌 –サイトの土壌タイプ、肥沃度、および土壌pHを決定します。
- 野生生物 –その地域を訪れたり、その地域に住んでいる野生生物を観察し、注意してください。野生生物を念頭に置いて、森の庭を計画して植えましょう。それはあなたの人生を楽にするでしょう。
植物と野生生物の相互作用を活用して、よりバランスの取れた生態系を作り出すことができます。
- アクセスと移動 –収穫、剪定、リラックスするために、どのように森林庭園にアクセスして移動するかを検討してください。あなたの財産の他の要素と比較して、森林園はどこにありますか？どのようにアクセスしますか？
フードフォレストを設計するときに使用する既存のサイトの1：100または1：200の縮尺でベースマップを作成します。これにはGoogleマップを使用するか、手描きの地図を作成できます。
マップに既存の固定要素または構造を含めることを忘れないでください。
3。計画フェーズ
計画段階では、最初の2つの段階で取得した情報を使用して、アイデアをまとめ始めます。
今こそ、あなたの特定の気候で繁栄し、あなたが望む成果をもたらす植物を研究する時です。インフラストラクチャの要件を検討するのもこのフェーズです。
このフェーズでは、潜在的なサプライヤーを調達し、植物を購入するか、種子や挿し木から自分で栽培するかを決定する必要があります。
フォレストガーデンの実装のために提案されたタイムスケールを作成します。すべてを植えて、すべての目標を一度に達成しようとするのではなく、数年を費やしてください。
森林園は、絶えず進化している進行中の作業です。
4。設計段階
前のフェーズで行ったすべての準備により、設計フェーズは比較的単純で非常に楽しいものになるはずです。
次に、植物ギルドのパッチデザインを完成させ、フォレストガーデンデザインを作成します。
森林庭園の設計方法–ステップバイステップ
フォレストガーデンの計画と設計を開始する場所とフェーズについて理解が深まったので、このステップバイステップガイドがプロセス全体を支援します。
ステップ1：一般的なレイアウトを選択する
フードフォレストを設計する最初のステップであり、計画フェーズの一部は、一般的なレイアウトを選択することです。どちらが最適かは、目標とサイトの特性によって異なります。
これらの3つの基本的なレイアウトが最も一般的です。
1。サバンナ
サバンナのレイアウトは、果物、ナッツ、ハーブの商業生産に適しています。このレイアウトは、ほとんどの場合、大規模な食用林に実装され、効率的な機械収穫のために等距離の列を使用します。
このレイアウトは、路地の作付け、樹木の間の路地でのコンパニオンプランツの栽培、および家畜の樹木と放牧を統合する森林放牧システムに最適です。
2。オーチャード
商業生産と裏庭の森林庭園の両方で、果樹園のレイアウトを利用できます。このレイアウトには、等距離の行とツリーが一定の間隔で配置されています。
果樹園の森林庭園は伝統的な果樹園に似ていますが、1種類の木だけでなく、さまざまな補完的な種が含まれています。
3。ウッドランド
森林のレイアウトは、自然の中期から後期の遷移森林を模倣しています。木、低木、ハーブの最も興味深く、多様で、生産的なパターンを作成する機会を提供します。
このレイアウトは、小規模な森林庭園や裏庭の食料生産に理想的ですが、農場の規模に合わせて拡張することもできます。
ステップ2：インフラストラクチャを計画する
森林庭園の最も永続的な要素、水、アクセス、構造を計画することから設計を開始します。
1。水
水がなければ、あなたの森の庭は繁栄しないので、水の計画が最初に来ます。水タンク、灌漑ライン、またはその他の天然水捕獲要素に適した場所を検討してください。
開発した水道システムは、レイアウト内の他のコンポーネントに影響を与える永続的な機能になります。
2。アクセス
水システムを設計した後、アクセス道路または小道をどこに配置するかを検討します。彼らは将来あなたの森の庭の中や周りであなたの動きを指示します。
作成する各植物ギルドは、理想的には踏まれるべきではないミニエコシステムになることを忘れないでください。
手押し車やその他の機器の両方に十分な幅のパスを設計することを忘れないでください。収穫と毎年の剪定のために、これらを出し入れする必要があります。
3。構造
次に、フェンスの要件と、フォレストガーデンに含めたい構造を検討します。柵を使用して、森林庭園の特定のゾーンを動物から保護することができます。
また、リラクゼーション用のシーティングエリアや工具などを保管するための構造物を作成することもできます。
効果的なインフラストラクチャの設計により、メンテナンスが削減され、生産性が最大化され、有益な動物の生息地が提供され、長年にわたって楽しめるスペースが作成されます。
ステップ3：植物のマスターリストを作成する
インフラストラクチャがサイトマップに配置されたら、フォレストガーデン用の植物を選択します。最初は気が遠くなるように思えるかもしれませんが、植物をカテゴリに絞り、一度に1つずつ取り組むと、簡単になります。
計画フェーズのこの段階での目標は、プラントのマスターリストを作成することです。あなたが望む植物と森林園で特定の機能を果たす種を含めてください。
可能であれば、これらもあなたの気候に合ったよく適応した植物でなければなりません。
食糧生産、栄養素の収集と保持、有益な花粉交配植物、地被植物、生け垣植物など、森林における植物の目的や機能に基づいたカテゴリを使用してスプレッドシートを作成します。
以下は、パーマカルチャーフォレストガーデンギルドに含めるべき7つの異なる機能のリストです。
- 私たちのための食べ物 –ナッツ、果物、野菜、マメ科植物などの食用の収穫を提供する植物。
- 土のための食糧 –土壌に栄養分を供給する植物。
- 登山者 –垂直方向のスペースを最大限に活用するのに役立つ植物。
- サポータープラント –登山者をサポートする植物。
- 鉱夫または掘り出し物 –土壌を開き、栄養分を育てる深い根または塊茎を持つ植物。
- グランドカバー –これらは土壌を保護し、日陰を作り、水分を保持し、雑草を抑制します。
- プロテクター –忌避剤、アトラクター、生け垣など、システム内の他の植物を保護する植物。
いくつかの調査を行い、含めたい各カテゴリのすべての植物をリストします。あなたが望む植物種があるが、あなたの気候では機能しないことがわかっている場合。生態学的に同等のものを見つけてみてください。
世界中のあなたのような生息地で同じ役割を果たす類似の種。
Plants For A Futureは、最初の森林庭園を設計する初心者にとって貴重な無料のリソースです。食用および薬用の品質、機能、生息地の好みなど、有用な温帯植物に関する情報を提供します。
お住まいの地域でよく育つ在来種と帰化種を含めることを忘れないでください。
ステップ4：植物ギルドを作成する
植物のマスターリストを使用して、相互に有益な植物ギルドを作成します。植物ギルドは、パーマカルチャーの森林ガーデニングの中核であり、設計プロセスの不可欠な部分です。
ギルドは、関係するすべての種の利益のために協力する植物、樹木、動物、昆虫の多様なグループです。
ギルドを作成するときは、木から始めて、下に向かって外側に向かって層状に作業します。
あなたのギルドはあなたの木を支えるために一緒に働く植物のグループで構成されます。その見返りに、彼らは木によって生産された避難所とバイオマスを楽しんでいます。
植物ギルドを作成する際の目標は、植物が繁栄する自然に持続する森林環境を再現することです。
自然に一緒に成長する可能性のある有用で多機能な植物を木に植え付けてみてください。
無料のパーマカルチャーには、ギルド、コンパニオンプランツ、ポリカルチャーに関する情報があり、森林園のギルドを作成するのに役立つリソース、例、スプレッドシートが用意されています。
ステップ5：パッチデザインを作成する
パッチデザインは、フォレストガーデンの植栽エリアと植物間隔を定義します。サイトまたはベースマップにパッチデザインを作成します。
食用林、サバンナ、果樹園、森林に選択したレイアウトに応じて。パッチは、列、等高線、または植物のグループにすることができます。
小さな裏庭の食用林は、多くの場合、1つの森林パッチデザインのみを必要とします。
パッチデザインを作成する際の最も重要な側面は、植え付け距離を決定することです。
フードフォレストパッチのデザインを作成する際の手順は次のとおりです。
1。境界を検討する
露出した土地でゼロから始める場合は、風や霜から何らかの形の避難所を確立する必要があるかもしれません。
サイトの周囲に丈夫な木や低木の生け垣を作ることは、果物や木の実、そして丈夫でない低木を保護する効果的な方法です。
都市部では、避難所としてだけでなく、プライバシーを確保し、近くの道路からのほこり、汚染、騒音を減らすために、生け垣を作成することをお勧めします。
可能であれば、野生生物の利益、食用作物、またはその他の収穫量を提供する多機能の生け垣植物を選択してください。
成熟したサイズを考慮して、これらの植物をレイアウトに表示します
2。キャノピーツリーを配置する
境界線に入ったら、フルーツとナッツの「キャノピー」ツリーを配置して、フォレストガーデンパッチの設計を開始します。これらは重要であり、あなたの森のバックボーンを形成します。
それらの場所は、他のすべての植物の位置を決定します。
森林園を設計するときに人々が犯す最大の過ちは、木を近づけすぎて植えることです。
木の正しい間隔を決定する一般的な方法は、「クラウンタッチルール」を使用することです。
使用する予定の種の予測される成熟した樹冠のサイズを調べてから、樹冠の直径を離して木を配置します。
土壌の状態が理想的とは言えない場合、または下層植生に十分な光が当たるようにしたい場合は、樹木間の距離を25〜50パーセント増やしてください。
評価フェーズで作成したサイトの縮尺マップを使用して、キャノピーレイヤーを計画することをお勧めします。そうすることで、適切な縮尺で林冠の木を含めることができ、配置に役立ちます。
3。低木と茂みを追加する
小さな木、低木、果物の茂みを林冠の木の間のスペースに合わせます。これらの植栽計画を作成し、マップに含めます。
土壌の肥沃度を高め維持するために、窒素固定低木と低木を組み込むことを忘れないでください。
4。グラウンドレイヤーを設計する
キャノピーツリー、低木、低木の配置が完了したら、森林ガーデニングの下部レイヤーを設計します。
多年生のサラダや野菜作物を提供することに加えて、低レベルの植物の主な機能の1つは、地被植物の生きたマルチを作成することです。
これらは侵入種を思いとどまらせ、土壌の水分を維持し、圧縮を防ぎます。
これらの層について考慮すべき植物は、食用植物、窒素固定剤、および抗真菌性エッセンシャルオイルを含む芳香植物です。
マップ上にメモを取り、地被植物と草本層の小さな植物の配置を示します。これらはあなたの森の庭のギルドを完成させます。
これで、フォレストガーデンの設計が完了しました。土の準備と植栽を始める時が来ました。
この設計はあなたの出発点であり、あなたがより多くを学び、あなたの要件が変化し、そして植物が成熟するにつれて、おそらく進化するであろうことを忘れないでください。
森林庭園の設計の長所と短所
他のパーマカルチャーシステムと同様に、森林園の設計には長所と短所の両方があります。しかし、私たちは長所が短所をはるかに上回っていると感じています。
森林庭園を設計することがあなたにとって最良の選択肢であるかどうかを決定する際に考慮すべきいくつかの賛否両論があります。
長所
- 森林園は、食料やその他の農産物を栽培するための長期的で豊富で持続可能なシステムです。
- 一度確立されると、森林庭園はメンテナンスが少なく、収穫と剪定以外の多くの作業を必要としません。
- 森林庭園は、食用の収穫量を生み出しながら、土壌、生物多様性、生息地を回復するのに役立ちます。
- 森林庭園は、さまざまな収穫量を生み出し、占有するスペースを最適化します。
短所
- あなたの森の庭を確立するための最初の植栽は、多数の異なる植物とかなりの作業を必要とします。ただし、植栽を数年かけてずらして、初期費用と労力を削減することができます。
- 森林庭園が自立した生態系になるには数年かかるため、忍耐が必要です。
最終的な考え
フォレストガーデンのデザインを作成することは、最初は気が遠くなるように思えるかもしれませんが。ステップに分割すると、管理しやすく楽しいものになります。
森の庭は成長するにつれて進化する傾向があります。ただし、最終的な要件を念頭に置いて最初の森林庭園の設計を作成すると、望ましい収量を提供する、持続可能で低メンテナンスのシステムが得られます。
森林園は、多くのパーマカルチャー食品生産システムの1つです。パーマカルチャーやその他の食品生産システムの詳細については、パーマカルチャーリソースハブにアクセスしてください。
