パーマカルチャーの庭師は、従来の方法よりも持続可能な方法を使用して植物を育てます。これは、庭師と地球の両方にとって可能な限り最高の結果を得るために、地球と（そして互いに）調和して成長する植物を選択することを意味します。
自分の庭にパーマカルチャーの原則を実装することに興味がある場合は、パーマカルチャーガーデンを開始するためのガイドを確認してから、ここに戻って、どのパーマカルチャー植物を含めるかについてのアイデアやインスピレーションを得ることをお勧めします。パーマカルチャー植物のいくつかの一般的な特徴を見てみましょう。
パーマカルチャー植物の特徴
パーマカルチャー技術を正しく使用することで、より健康的な庭を作り、二酸化炭素排出量を削減し、地元の昆虫の個体数を増やすことができます。ただし、最大の利益を得るには、正しい植物を選ぶ必要があります。
当然、あなたが選ぶ植物はあなたが住んでいる場所とあなたが住んでいる成長地帯に依存します。パーマカルチャーは在来植物の使用を奨励することを覚えておいてください。したがって、アメリカやイギリスで使用するのに最適なパーマカルチャー植物は、タイやブラジルに適したものとは異なります。
この記事では、北米やヨーロッパの多くの気候のように、涼しいまたは穏やかな温帯気候で育つパーマカルチャー植物に焦点を当てます。
あなたが住んでいる気候に関係なく、植物をパーマカルチャーガーデンで使用するための素晴らしい候補にするいくつかの普遍的な特徴があります。次のような植物を選択してください：
メンテナンスが少ない
（ほとんど）自分で管理している庭は、パーマカルチャーガーデニングの特徴です。したがって、劣悪な土壌や悪天候など、理想的ではない条件でも繁殖する植物の種を選択してください。
根が深い
特に表土の少ない地域に植える場合、根の深い植物はパーマカルチャーの庭師の親友です。彼らはより深い土壌から表面に栄養分を引き込み、そこでより簡単にアクセスできるようになります。
マメ科に属している
マメ科植物は、他の植物が使用できる空気から窒素を引き出すため、パーマカルチャーガーデンでよく使用されます。
たくさんの葉を作る
たくさんの葉を生む植物は、パーマカルチャーガーデンでマルチを作るのに最適です。一部の植物は、土壌の水分を保持し、雑草からの日光を遮断するための生きたマルチとして機能します。他のものは剪定され、マルチとして土壌に落とされます。
パーマカルチャーガーデンに最適な16の植物
あなたは疑問に思うかもしれません：どうすれば自分のパーマカルチャーガーデンを作ることができますか？幸いなことに、それを作成することは、あなたが植物の少数の選択に制限されることを意味しません。選択できるオプションは豊富にあります。ここに私たちのお気に入りのいくつかがあります：
1。コンフリー
多くの最高のパーマカルチャー植物のように、コンフリーは多くの農民や庭師によって雑草であると考えられています。
正確には、雑草とは何ですか？望まない場所で育つ植物です。あなたがあなたの庭でそれを望むなら、それは雑草ではありません！
コンフリーには、地面まで2メートルまで伸びることができる深い直根性があります。これらの根は下層土の奥深くでミネラルを採掘し、他の植物が使用できるようにそれらを表面に運びます。
食用ではありませんが、コンフリーは傷や骨折を癒したり、出血を止めたり、その他のさまざまな民間療法に使用されてきました。
コンフリー植物はまた、大量のバイオマスを生産します。その栄養豊富な葉は、マルチ、動物飼料、または堆肥の再生可能な供給源として使用できます。
2。ヘーゼルナッツ
ヘーゼルナッツは、茂みまたは小さな木として成長することができます。彼らは自分たちで大きな防風林を作り、リンゴのような大きな木で素晴らしいパーマカルチャーギルド（または植物と木のグループ）を形成します。
これらの木は日陰に耐えるだけでなく、互いに隣接してうまく機能しない植物を分離するための中性緩衝液を作成することができます。
それらは、生で食べたり、焙煎したり、油や小麦粉を作るために使用したりできる高カロリーのナッツをたくさん生産します。
ヘーゼルナッツは最長50年間生き、あなたの食用林に素晴らしい追加をします。
3。エルサレムアーティチョーク（別名サンチョーク）
エルサレムのアーティチョークはとても丈夫なので、私たちのお気に入りのパーマカルチャー作物です。彼らは自然に雨から得るもの以外にほとんどメンテナンスと水を必要としません。
名前にもかかわらず、それらはアーティチョークではなく、エルサレムからのものでもありません！彼らは実際にはヒマワリ科の北アメリカ原産の植物です。
彼らはひまわりのように背が高くなり、その上にかわいい黄色い花が咲きます。サンチョークはまた、生姜に似たおいしい食用塊茎を生産し、冬の間よく保存されます。
キクイモの背の高い茎は、豆や他の登山作物のトレリスとして使用するのに十分な強度があります。それらはちょっとした防風林としても機能します。
これらの一年生植物は、引き継ぐことを気にしない場所に植えるのが最善です。それらは非常に丈夫なので、塊茎は積極的に広がり、植物の大きなパッチを形成することができます。
4。渦巻き状若葉
渦巻き状若葉は、一度調理するとアスパラガスに非常によく似た味のシダです。それらは、展開し始める前の春の短い期間だけ食用になります。ただし、残りの作物が成熟するのを待つ間、それらは栄養素とビタミンの優れた供給源になります。
ほとんどの人は、渦巻き状若葉を野生から採餌したものと考えています。ただし、自宅の食用林にそれらを追加できない理由はありません。日陰で濡れた場所に投げると、繁栄します。
5。桑
これは、栄養価の高い食べ物をたくさん生産する別の小さな木です。
桑は、摘み取った後も新鮮な状態が長くなく、輸送中に損傷しやすいため、大衆にアピールすることはありません。でも、美味しくないという意味ではありません！木から新鮮なものを食べたり、ジャムやその他のジャムを作るのに使用するのに最適です。
桑の木は成長が早く、非常に丈夫で、鳥やその他の野生生物にとって素晴らしい生息地となっています。それらの大きな葉はたくさんの日陰を作り、マルチとしても使用できます。
桑は染みますので、果物が落ち始めたら混乱を避けるために家から離れて木を植えてください。
6。矢じり
このリストにあるパーマカルチャー植物のほとんどは陸上にありますが、土地に池がある場合に備えて、お気に入りの水野菜の1つを含める必要がありました。
アローヘッド塊茎は美味しく、少し濡れるために袖をまくり上げる価値があります！彼らはジャガイモのように調理し、素朴でナッツのような風味があります。
池の周りのカエル、カメ、その他の虫を捕まえる動物に、これらの植物の下でたむろする日陰の場所を与えてください。
7。ミント
ミントは、誰もが認めるこのリストの1つの植物です。用途は無限大です。子羊と一緒に食べるソースを作ったり、おいしいハーブティーに淹れたりすることができます。
ミントは栄養素が豊富で、口臭を隠すのに適していて、消化不良を和らげることさえできます。
ミントが雑草のように広がる方法については、すでに聞いたことがあるでしょう。そのため、背の高い植物の下に置くのに最適なマルチです。
ミツバチはミントの花も大好きですが、匂いはあまり望ましくない種類の虫をはじきます。だから、それはお互いに有利です！
8。レッドクローバー
クローバーは優れたカバークロップになります。侵食を防ぎ、土壌がすぐに乾く原因となる日光を遮断するのに役立ちます。
また、窒素固定剤でもあります。空気から窒素を取り出し、植物が使用できる土壌の栄養素に変換する植物です。これはあなたの土壌の長期的な健康に最適です。
レッドクローバーは完全に食用であり、ほとんどの動物はそれを愛しています。そのため、牛、羊、山羊、その他の家畜を問題なく放牧することができます。または、あなたがあなたの財産に望むかもしれない鹿のような野生種を誘惑するためにそれを使うことができます。ミツバチもそれを愛し、それはおいしい蜂蜜になります。
9。ランプ（別名ワイルドリーク）
渦巻き状若葉のように、傾斜路は毎年春に短時間しか現れない作物です。実際、傾斜路は、雪が溶けてから木が葉を再生し始める前の短い時間枠でのみ成長します。
それは彼らが一年の残りの間休眠する前にそれらを収穫するためにあなたに約6から8週間を与えます。ただし、ピクルスにするか、一年中使用できるペストにすることで、それらを保存することができます。
ランプは落葉樹の下で成長するのが本当に好きです。したがって、パーマカルチャーガーデンを計画するときは、このことを念頭に置いてください。彼らは暑くなりすぎるのが好きではなく、十分な日陰がなければ夏を乗り切ることはできません。
10。アスパラガス
一般的なアスパラガス植物は素晴らしいパーマカルチャー作物になりますが、成長するには時間がかかります。最初に冠や種を植えてから最初の茎の収穫を開始できるようになるまでには、2、3年かかります。ただし、アスパラガスはその後も毎年大きくなり、良くなるだけです！
アスパラガスは、一度定着するとメンテナンスが非常に少ないため、優れたパーマカルチャー植物です。それは年々食糧を生産し続けるでしょう。また、丈夫でさまざまな気候に適応できるため、ほとんどの庭に最適です。
アスパラガスは、トマトと一緒にコンパニオンプランツとして持つ価値が特にあります。アスパラガスは、トマトに害を及ぼす可能性のある土壌中の線虫と呼ばれる植物寄生虫を撃退します。一方、トマトは植物の根を食べるアスパラガスのカブトムシをはじきます。
庭から直接収穫するまで、アスパラガスを実際に味わったことはありません。店で購入したアスパラガスは、通常、かなり木質で乾燥しています。それがあなたの好きな野菜の1つであるなら、それはあなた自身に小さなパッチを植える価値があります！
11。食用花
食用の花にはたくさんの種類があるので、1つだけ選ぶのは難しいです。
お気に入りの花を選んで見ることをお勧めします。これは、サラダやその他の料理にも最適です。
植え付けを検討するいくつかの食用花は次のとおりです。
見た目が美しいだけでなく、パーマカルチャーガーデンに食用花を含めることには実際的な理由があります。
一つには、それらはミツバチや蝶のような花粉交配者を引き付けるのを助けます。受粉の改善は、同じ地域の他の果物や野菜の全体的な収穫量を改善します。そして2つ目は、いくつかの食用花の香りは、齧歯動物や鹿などの害虫を阻止するのにも役立ちます。
12。イラクサ
イラクサを調理すると、美味しくて栄養価が高くなります。ほうれん草の蒸し物のように食べたり、スープやお茶に使ったりできます。ビタミンCやその他の必須ミネラルも豊富です。
イラクサを加熱すると、イラクサが無効になり、食用になります。彼らが地面にいる間、あなたはこの植物との愛/憎しみの関係を持っているかもしれません。収穫するときは手袋を使用し、長袖を着用してください。問題はありません。
関節炎のような炎症状態を和らげるのに役立つかもしれないので、実際に刺し傷を楽しむようになる人もいます。
13。いちご
イチゴは、適切な栽培条件を与える限り、毎年戻ってくる甘いおやつになります。また、他の毎年恒例のベリー（ラズベリーなど）とは異なり、それらに到達するためにブランブルやとげを介して戦う必要はありません。
イチゴはお気に入りの果物であるだけでなく、生きたマルチとして地面に広がり、暑くて晴れた日に水分を保持するのに役立ちます。
14。ウォーキングタマネギ
タマネギが好きな場合は、メンテナンスの少ない品種として、庭にウォーキングタマネギを追加することを検討してください。ツリーオニオンまたはトップセッティングオニオンとも呼ばれます。
基本的に、球根は植物の上部で成長し、植物の重さを量って、曲がって自分自身を植え直します。
彼らは幸せに成長し、あまり注意を払うことなくあなたの庭に広がります。
毎年種玉ねぎを植えるのにうんざりしているなら、この品種に任せてください！
15。ニセアカシア
ニセアカシアは食用のものを何も生産しませんが、パーマカルチャーガーデンで多くの素晴らしい用途があります。
素晴らしい防風林や生け垣として機能するのに十分な大きさです。その花はミツバチやその他の益虫に最適であり、その木材は耐久性があり長持ちする木材になります。
さらに、ニセアカシアの種子のさやは窒素固定剤であり、葉は素晴らしい根おおいを作ります。
16。ホップ
ある種のブドウの木がなければ、パーマカルチャーの食用林は完成しません。
ブドウ、豆、豆、または丈夫な種類のキウイを好む人もいます。しかし、私たちはホップの大ファンです。
ホップのつるは急速に成長し、多くの日陰を提供します。彼らの花はミツバチにも花粉を与えます。
明らかに、ホップは主にビールの醸造に長い間使用されてきました。あなたは間違いなくあなた自身を醸造するためにそれらを使用してみることができます。ただし、乾燥ホップをラベンダーと組み合わせて石鹸を作ったり、睡眠補助として枕に入れたりすることもできます。
最終的な考え
パーマカルチャー植物を選択するときは、一緒にうまく機能し、最小限の労力、除草、水やり、施肥を必要とする植物を選択するようにしてください。
自分の栽培条件を評価し、自分の庭に最も適した植物を選ぶことを忘れないでください。
土壌を改善し、益虫や野生生物を引き付け、または成長している他の作物に相乗効果をもたらす植物を選択してください。何よりも、あなたが食べることを楽しむ食物を生産するいくつかのパーマカルチャー植物に合うようにしてください！
パーマカルチャーガーデン全体を一度に作成する必要はありません。あなたはあなたの裏庭にいくつかの新しい植物を追加してそこから行くことができます。数年以内に、素晴らしいパーマカルチャーガーデンができあがります。
また、庭の計画についてサポートが必要な場合は、最高のパーマカルチャーの本のリストまたはを確認してください。 オンラインパーマカルチャーデザインコースの完全ガイド。
