世界で最も古いハーブの 1 つであるミントは、パーソナルケアや化粧品、医薬品に使用されるいくつかの日常的な製品によく見られる成分です。その葉のさわやかな後味は、食品や飲料への優れた添加物となります。また、葉由来のエッセンシャル オイルは、口臭除去剤、チューインガム、歯磨き粉、マウスウォッシュ、ミント味のキャンディー、チョコレート、そしてデザート。鎮静作用があるため、アロマセラピーにもますます使用されています.
天然および有機製品の消費が世界的に急増した結果、ミント エッセンシャル オイルの市場規模が拡大しています。したがって、これにより、ミントベースの製品の生産者は、持続可能なサプライ チェーンに投資し、高品質のミント オイルに対する高まる需要を満たすサプライ チェーンを確保することができます。
ハッカ属にはいくつかの品種がありますが、商業目的で一般的に栽培されているのは、ジャパニーズ ミント/コーンミント/メンソール ミント、ペパーミント、スペアミント、ベルガモット ミントの 4 品種です。それらは化学組成と香りが異なり、それぞれが消費者製品で明確な用途を持っています.米国とカナダはペパーミントとスペアミントの主要生産国ですが、世界の日本のミント供給量の 80% はインドの北部地域で生産されています。この種類のミントである Mentha arvensis は、メントール含有量が高いことで知られており、そのオイルはペパーミント オイルに比べて安価であるため、この種類のミントは、いくつかの FMCG、医薬品、およびアロマセラピー製品の生産者によってより求められています。
インドでの持続可能なミント生産のためのグローバル パートナーシップ – シューブ ミント プロジェクト
インドでのハッカの商業栽培は 3,00,000 ヘクタールの農地をカバーしていると推定され、生産物の 90% はウッタル プラデーシュ州の低地地域から来ており、残りはパンジャブ、ハリヤナ、ビハール、マディヤ プラデーシュ州の一部から来ています。総生産量は、年間約 30,000 トンのハッカ油に相当し、その 75% が国から輸出されています。原材料の大部分が世界の 1 つの地域に由来することを考慮して、企業は農業慣行の改善に取り組んでおり、より良い品質とより多くの量のミント収量の持続可能な生産を確保しています。
そのような会社の 1 つは、チョコレート、フルーティーな菓子、ミント、チューインガムで世界的に有名です。この会社にとって、ミントはミントベースの製品の 65% に不可欠な香味剤であるため、この主要な成分の長期的な有効性を確保することが不可欠です。この点で、2014 年にインドのミント農家の社会経済的福祉の改善に焦点を当てた Shubh Mint プロジェクトを実施することを決定しました。
組織が小規模農家と直接関わることはめったにありませんが、同社は、これらの農家の繁栄がビジネスにとって重要であることを理解していました。同社は Tanager (以前は Agribusiness Systems International (ASI) として知られていた) と提携して、インドのミント産業に関する広範な調査を実施し、ミントの生産と農家に影響を与える重要な分野を特定し、ミントの持続可能な調達に関する推奨事項を提供しました。
土壌の健康状態の悪化、農業資材の質の低下、生産コストの上昇などのいくつかの課題が、インドのミント農家の農業生産性と収入に影響を与えていました。したがって、Shubh Mint プロジェクトは、収量の量と質を向上させる優れた農業および蒸留手法の採用を奨励することにより、ハッカ油の生産を促進することを目的としていました。また、農業従事者は適正農業慣行 (GAP) に関する適切なトレーニングを受け、植え付け、灌漑、施肥、土壌管理、水の保全、および間作のためのより良い技術を学ぶことができました。
全体として、これらの慣行により、農家は収入を増やし、生活水準を徐々に向上させることができました。プロジェクトの実施から 1 年以内に、2,600 人以上の農家がトレーニングを受け、収穫量が平均 68% 増加しました。これらの農家の多くは投入物に費やす費用も削減し、収穫期に平均 6,222 インドルピーを節約しました。
より良い未来のための回復力のあるコミュニティの構築
持続可能性プロジェクトの中核をなすのは、農業生産高を向上させるためのトレーニングと教育によって農家に力を与えることでしたが、同社は地方の農業コミュニティの全体的な発展も確実にしました。ウッタル プラデーシュ州の農業コミュニティは、ジェンダーに基づく差別や教育格差など、成長を阻むいくつかの障壁に直面していました。 Tanager の支援により、このプロジェクトは 300 を超える自助グループの設立を促進し、女性が農業やその他の生計手段を探求するための情報や資金にアクセスできるようにしました。このプロジェクトはまた、村の新しい図書館に資金を提供しました。この図書館は、今日コミュニティの集会所として機能し、学習と開発の機会に簡単にアクセスできるように、本、コンピューター、インターネット サービスを提供しています。
スマート農業ソリューションによる効率の向上
Shubh Mint プロジェクトの成功は、ウッタル プラデーシュ州の厳選された村で最新の農業技術を活用することでさらに強化されました。 Shubh Mint プロジェクトの誇り高いパートナーである Norex Flavours は、CropIn と提携して、エンドツーエンドの農場データ管理ソフトウェアである SmartFarm® を通じて 17,000 人以上の農家に技術サポートを提供しました。このデジタル介入により、現場の普及スタッフは、クラウドベースのモバイル アプリケーションで農家、農場区画、作物に関する正確なデータを取得できるようになります。この農場の情報により、普及スタッフは、作物サイクル全体にわたってアドバイスやサービスの形で適切なサポートを提供し、エーカーあたりの価値を最大化し、作物の損失を減らすことができます。各段階で完了したすべてのタスクを記録することで、活動のデジタル記録を作成し、農場レベルでの透明性を高めることができます。
さらに、CropIn は、栽培中のミントの収量と品質を推定する際のリモート センシングの有効性をテストするためのパイロット プロジェクトを実施しています。 CropIn の AI/ML 搭載エンジンである SmartRisk® は、衛星画像を活用して作物を識別し、作物の健康状態を検出し、ほぼリアルタイムで収量を予測します。長期的には、これにより、会社は現場で必要な拡張スタッフの数を減らし、コストと時間の効率を大幅に改善しながら、データ収集とレポートの品質を損なうことはありません。
究極の目標に向かって前進
インドの農業セクターの推定 80% が民間企業によって推進されているため、Shubh Mint などのマルチステークホルダー プロジェクトは、発展途上国の小規模農家の進歩にとって重要です。これらのプロジェクトの成功は、協力する組織が同じ戦略的意図に焦点を当て、互いの強みと価値を補完することによって最終目標に向かって努力を推進するときに、さらに可能になります。 Shubh Mint プロジェクトの主な目標は、小規模農家の生活を向上させることで、持続可能なミントのバリュー チェーンを確保することでした。各パートナーは、同じ目標を達成するために重要な役割を果たしました。
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