農場を始める:意欲的な農家のための総合ガイド

新しい事業を検討していて、どのように農場を始めればよいか迷っていますか?

それは野心的な目標です。そして、そう考えているのはあなただけではありません。実際、米国の全農場の驚くべき 90% が小規模農場経営のカテゴリーに該当します。

手を汚す準備はできていますか?答えが「はい」の場合は、小規模農場の夢を現実にするのに役立つ農場を始める方法ガイドを調べ始めてください。

農場を始める方法:ステップバイステップガイド

意欲的な起業家が設立できる農場にはさまざまな種類があります。それぞれのタイプには独自の特徴があるかもしれませんが、いくつかの重要な手順はほとんどの新しい農業ベンチャーに共通しています。意欲的な農家が知っておくべき重要なヒントを次に示します。農場を始める方法を正確に説明します。

自分の農業分野を特定する

農業を始めたばかりの農家にとって、適切なニッチ市場を選択することは、農業への取り組みの基礎を築くため、重要なステップです。

まずは、自分の興味、スキル、土地、水、資本などのリソースを評価することから始めます。

潜在的な販売機会を特定するために、地元の食品の好みや地域の傾向に焦点を当てて市場の需要を調査します。ターゲット市場の場合、ニッチ市場では価格が高くなることがよくありますが、より専門的な知識やマーケティング活動が必要になる場合もあります。

ニッチ市場の環境的および経済的持続可能性が、自分の価値観と目的にどのように対応しているかを評価します。

農業経験を積む

選んだ分野で経験を積み始めることは、意欲的な農家にとっても同様に重要です。リスクを管理するために小規模から始めて、自分の専門分野の隅々まで学びましょう。経験を積み始める良い方法は、実習を通して、または選択した分野の大規模生産者や経験の浅い農家や牧場主と直接働くことです。

実践的な経験は非常に貴重なので、インターンシップ、ボランティアの機会、または興味のある分野に特化した農場で働くことを検討してください。

他の農家や業界の専門家と直接会ったり、ソーシャルメディアやメーリングリストを通じてネットワークを築いたり、協力したりすることを優先してください。これにより、洞察と専門家のアドバイスが得られ、農業コミュニティとのつながりを維持するのに役立ちます。

農業コース、ワークショップ、オンライン フォーラムなどの教育リソースは、理解を深めることができます。農業は生涯学習の旅であり、農業情勢の課題や変化に対処するには適応力が不可欠であることを念頭に置いてください。

農場に適した土地を探す

農業ビジネスを始めるのに最適な場所を探すときは、いくつかの重要な点を考慮してください。まず、土壌は非常に重要です。豊かで作物を育てる準備ができている必要があります。適切な気候の場所も必要です。この地域の保護のニーズも同様に重要です。

さらに、農業を始める前に市場調査を開始してください。果物、家畜、酪農産物などの農産物を販売できるファーマーズ マーケットにどれだけ近いかを確認してください。遠すぎると、製品を顧客に届けるのが難しくなり、費用がかかる可能性があります。そして水も忘れずに！農場ですべてのものを緑に保ち、成長し続けるには、それが大量に必要になります。

したがって、時間をかけて土地をチェックし、土壌をテストし、場合によっては近くの農家とチャットして、周辺地域についてさらに詳しく知ることもできます。ゾーニング法と固定資産税への影響も必ず確認してください。

家畜による農業に興味がある人のために、農務省は特定の家畜（主に有蹄類の動物や家禽）に必要なスペースに関する具体的なガイドラインを設けています。したがって、時間の経過とともにファームが拡張できる余地を残しつつ、これらの要件を満たすのに十分なスペースがあることを確認してください。

農業経営計画を立てる

農業経営計画の作成は、農業の旅のロードマップを作成することに似ています。目的地とそこに到達するために必要な手順が明確になります。含める内容は次のとおりです。

• 概要 :これは、農場の使命、ビジネス名、栽培または飼育を計画しているものの簡単なスナップショットです。
• 会社概要 :あなたの農場の特別な理由や、有機野菜や放し飼いの鶏など、あなたが取り組んでいる農業の種類について詳しく調べてください。
• 市場分析 :人々が何を買いたがっているのか、あなたの地域で農業を営んでいるのは誰なのかについて学んだことを示す
• 組織と管理 :農場を運営しているのは誰か、そして農場がどのように構成されているかの概要を説明します。あなただけならそれでもいいですが、チームがある場合は、誰が何をしているかを全員に知らせてください。
• 製品とサービス :新鮮なニンジンや蜂蜜など、販売するものと、提供する追加サービスを列挙します。
• マーケティング プラン :農産物をどのように宣伝する計画かを概説し、既存の選択肢との違いを強調します。
• 財務計画と予測 :どれくらいの収益が得られると考えているのか、またその収益はどこから得られるのかについて話してください。種子や農作業開始用具などの費用についても正直に伝える

この計画は一度限りのものではありません。農場が成長して変化するにつれて、戻ってきて微調整することになります。それはあなたの農場の物語であり、目指すべき数字と目標があります。

事業構造の決定

適切なビジネス構造を選択することは、どのスタートアップファームにとっても重要です。それは、税金の支払い方法から、処理しなければならない書類の量に至るまで、あらゆることを決定します。農業ビジネスを始める前にビジネス構造を検討する方法は次のとおりです。

• 個人事業主 :これが最も簡単な方法です。ショーを運営するのはあなただけなので、書類手続きが減り、完全にコントロールできることになりますが、借金や問題があればあなたが個人的に責任を負うことになることも意味します。
• パートナーシップ :他の人とチームを組む場合は、これが最適な方法かもしれません。責任と利益を共有しますが、発生する問題も共有することを忘れないでください。
• 有限責任会社 (LLC) :LLC は両方の長所を提供できます。法人と同様に個人責任からはある程度保護されますが、小規模な事業の場合には税制上の優遇措置や柔軟性も得られます。
• 企業 (C-Corp または S-Corp) :このルートを選択すると、あなたの農場があなたから完全に独立した存在になることを意味し、個人資産を保護するのに最適です。しかし、これはルールの増加、税金の増加、事務手続きの増加を意味します。

あなたの農場の規模、目標、そしてどの程度の個人的リスクを許容するかについて考えてください。最善の選択ができるよう、ファイナンシャル アドバイザーや弁護士に相談することをお勧めします。

資金調達のオプションを検討する

融資、政府補助金、または民間投資オプションを通じて農業ビジネスを開始または成長させるための現金を入手することは、農業ビジネスを開始するための大きな一歩です。検討すべきオプションがいくつかあります。従来の銀行融資もルートの 1 つですが、多くの場合、担保や実績が必要です。

政府のプログラム、特に農業向けのプログラムは、新規就農者や自然保護などの特定のプロジェクトに対してより有利な条件で融資を提供するなど、非常に役立ちます。

特定の農業活動や研究に対する無償資金のような補助金を見逃さないでください。多くのプログラムやサービスが、農業ビジネスを始める人に助成金を提供しています。

もう 1 つの方法は、投資家に連絡したり、クラウドファンディングに挑戦したりすることです。クラウドファンディングでは、多くの人があなたの夢を支援するために少しずつ寄付をしてくれます。

各オプションには長所と短所があるため、農場のニーズと財務状況にとって何が最も合理的であるかを考えることが重要であることを忘れないでください。

農業保険を検討する

農業を始める方法を詳しく説明すると、適切な保険に加入することで、ハードワークと投資を予期せぬ出来事から守ることができます。ここで考慮すべきことは次のとおりです。

• 財産保険 ：建物や設備が対象となります。嵐で納屋が損傷したり、火災でトラクターが全焼したりしても、あなたは守られます。
• 作物保険 :母なる自然は予測不可能な場合があります。作物保険は、干ばつ、洪水、害虫によって収穫物が被害を受けた場合に経済的に回復するのに役立ちます。
• 賠償責任保険 :農場で誰かが怪我をしたり、製品に問題が発生したりした場合、賠償責任保険があなたをサポートします。
• 家畜保険 :動物を飼育している方は、この保険で病気や事故などによる損失をカバーできます。
• 労働者災害補償 :従業員がいる場合、これは必須です。仕事中に負傷した場合も補償されます。

保険の適切な組み合わせを選択するということは、農場特有のニーズとリスクを考慮することを意味します。農業の詳細に精通した保険代理店に相談して、適切な補償をカスタマイズすることは価値があります。

供給源の機器、種子、または家畜

農業ビジネスを始めるには、適切な道具、種子、さらには動物さえも必要になります。機器については、新品と中古品の両方のお買い得品を探してください。場合によっては、地元の農場オークションやオンライン マーケットプレイスが掘り出し物の宝庫となることもあります。

種子に関しては、高品質で気候に適した品種を提供する信頼できるサプライヤーを選択してください。

あなたのビジョンに、健康でよく手入れされた動物で高い評判を持つ家畜、研究用ブリーダー、または農場が含まれる場合。

他の農家とのネットワークを築くことで、どこで最もお得な商品や商品を入手できるかについての情報を得ることができることを忘れないでください。サプライヤーや農家仲間との関係を築くことも、農場の成長に合わせて貴重なサポートを提供することになります。

農業を始める

新しい農場で栽培プロセスを開始するのは、とても楽しい瞬間です。まずは土地を準備し、土壌が肥沃で植え付けの準備が整っていることを確認します。これを行うには、テストして必要な栄養素を追加します。

次に、地域の気候や土壌の種類で何が育つかを考慮して、種子や苗木を慎重に選択します。

作物ごとに最適な植え付け時期に注意しながら、季節の自然なリズムに従って植え付けを行う必要があります。農業事業を始める前に、これを調査して計画してください。  植物が成長し始めたら、必要に応じて水をやり、雑草や害虫を寄せ付けないように注意深く観察してください。その後、最初の収穫の報酬を得ることができるように、作物が成長するのを辛抱強く待ちます。

農場で従業員を雇用することを検討してください。特に、農場を始めたばかりの場合は農場労働者を雇用することを検討してください。

製品の販売を開始する

初めて作物を販売することは、農業の旅の中でスリリングなステップです。生鮮食品が輝き、買い手を惹きつける適切な場所を見つけることがすべてです。作物を販売する効果的な方法をいくつか紹介します。

• ファーマーズ マーケット :この従来のオプションを使用すると、新鮮な地元の農産物を好む顧客と直接関わることができます。また、フィードバックを収集し、忠実な顧客ベースを育成するのにも最適な場所です。
• コミュニティ支援型農業 (CSA) :シーズンを通して収穫物の分け前を前払いする CSA プログラムを開始します。それは双方に利益をもたらします。農場の運営に必要な資金を早期に得ることができ、メンバーは定期的に新鮮な商品を楽しむことができます。
• 地元のレストランと食料品店 :高品質の地元産食材を探しているシェフや店主と提携します。農産物の安定した販路となり、農場の評判を高めることができます。
• オンライン販売 :オンライン ストアをセットアップするか、地元の食品のデジタル マーケットプレイスに参加します。これにより、地域コミュニティを超えて活動範囲を広げることができます。

販売の成功は、高品質の製品と購入者との強力な関係の構築から始まることを忘れないでください。何が成長し、販売の準備ができているかを常に顧客に知らせ、常に顧客のニーズとフィードバックに耳を傾けてください。

農場ビジネスをマーケティングする

小規模農場ビジネスのマーケティングで重要なのは、農場のユニークなストーリーを伝え、新鮮な地元の食べ物を愛する人々とつながることです。

まずは、農場の本質を捉えたキャッチーな名前とロゴを作成します。 Instagram や Facebook などのソーシャル メディア プラットフォームを使用して、作物の美しい写真、農場からの最新情報、特別なイベントを共有します。

口コミの力を過小評価しないでください。満足した顧客は、あなたが思っているよりも早くその噂を広めます。人々があなたの農場、あなたが育てているもの、そしてあなたの製品を購入する方法についてもっと知ることができるウェブサイトを立ち上げることを検討してください。検索エンジンの最適化について必ず学習し、ウェブサイトに https などの機能が設定されていることを確認してください。

地元のファーマーズ マーケットやコミュニティ イベントに参加することも、自分の名前を世に広め、顧客と直接会うための素晴らしい方法です。目標は、健康で持続可能な食品を栽培するためにあなたが費やした努力をサポートし評価するコミュニティを農場の周囲に構築することであることを忘れないでください。

小規模農場の分類について

「小さな農場」という言葉は、多くの場合、作物や家畜があふれる控えめな土地のイメージを思い起こさせます。ただし、小規模農場の正式な指定には、単なる面積を超えて財務指標が考慮されます。具体的には、農場は、土地の広さではなく、農場総現金収入 (GCFI) に基づいて「小規模」に分類されます。農場の GCFI が 350,000 ドル未満の場合、小規模農場のカテゴリに分類されます。

この基準は、農業の広大で多様な状況を理解し、分類するために非常に重要です。これにより、農業業界で重要な役割を果たす小規模農業経営者の特有のニーズや課題に合わせて、サポート、リソース、政策が確実に調整されます。

この分類は、農業経営の経済的側面を強調し、農場の活動の規模と範囲を定義する際の財務実績の重要性を強調しています。

米国における小規模農業の現状

全農業経営者の90％が小規模と定義されていますが、その数は1980年代以降徐々に減少しています。米国農務省の統計によると、米国には約 200 万の小規模農場があり、平均面積は 450 エーカーです。

しかし、その数は減少しているものの、生産量は 3 倍になっているということを知っておくことが重要です。それは農作業のさまざまな側面における技術の進歩によるものです。小規模農家は米国の農産物 (作物) 生産量の約 20% に貢献しています。

あなたの州の状況を知りたいですか? USDA には各州に固有の情報があり、農場を始めるのに最適な州を知るための優れたリソースです。

なぜ小規模な農場ビジネスを始めたいのですか?

あらゆる種類の農産物ビジネスの初心者農家には、特定の特徴があります。他の農家と同じように、彼らも屋外作業を楽しんでいます。彼らは自発的に行動し、自給自足しており、週 7 日働くことに悪影響を及ぼしません。

アグリビジネスに興味を持つ十代の若者を含む、自分で事業を始めた多くの農家は農業環境で育ちましたが、そうでない農家もたくさんいました。 多くの人がライフスタイルの変化を望んでいます。

農業ビジネスを成功させるために考慮すべきニッチ農業

ここでは、あなたの興味を引く農場のアイデアをいくつか紹介します。

農場を始めるのにどれくらいの費用がかかりますか?

農業ビジネスを始めるという世界に足を踏み入れることは、特に経済的な影響を考慮すると、刺激的でもあり、気が遠くなるようなものでもあります。ファームの開始に関連するコストは、さまざまな要因によって大きく異なる場合があります。内訳は次のとおりです。

• 土地の取得 :
  • 土地の購入 :ゼロから始めて土地を購入する場合、これが最も大きなコストとなります。エーカーあたりの価格は、場所、アクセスのしやすさ、肥沃度によって大幅に異なる場合があります。
  • レンタルまたはリース :購入に代わる方法は、農地をレンタルまたはリースすることです。これは短期的には費用対効果が高くなりますが、土地所有権の長期的な安全性を提供するものではありません。
• 設備と機械 :
  • 興味のある農業の種類によっては、トラクター、プラウ、播種機、灌漑システムなどが必要になる場合があります。初心者にとって中古機器の方が手頃な価格の場合もあります。
• 種子と家畜 :
  • 作物や植物を栽培する場合でも、動物を飼育する場合でも、種子や家畜への初期投資が必要です。有機種子は非有機種子よりも高価になる可能性があり、家畜の品種や種類もコストに影響を与える可能性があります。
• インフラストラクチャ :
  • 納屋、フェンス、倉庫施設、そして場合によっては店先や道路脇の売店なども考えてみましょう。これらの構造は、特にゼロから構築する必要がある場合、多額の費用がかかる可能性があります。
• 運用コスト :
  • 光熱費、保険、ライセンス、人件費（手伝いを雇う場合）はすべて、農場運営の経常経費に寄与します。
• マーケティングと流通 :
  • 農産物や製品の販売を計画している場合、製品を消費者に届けるためにマーケティング、輸送、流通チャネルへの投資が必要になる場合があります。

収入源の多様化の価値を認識することが重要です。成功している小規模農場の大半は、農業収入と「農場外」収入の組み合わせに依存していることがよくあります。多くの初心者農家にとって、定期的な仕事を維持することは、農業事業の初期段階で追加の経済的サポートを提供するための戦略的措置となりえます。これにより、ファームが成長し確立されるにつれてリスクが軽減され、安定性が確保されます。

小規模農場が失敗することがある理由

小規模農場が失敗する場合がある理由はいくつかあります。

• 自然災害
• 高価な機械の故障
• 作物の病気による損失または動物や家禽の病気による損失 - 農作物保険が役に立ちます。家畜保険は USDA から利用可能です。
• 運用コストが見積もりよりも高い

結論

最も難しい選択は、どのような種類のベンチャーを始めるかかもしれません。簡単ではありませんが、天然資源と自分の農場での実践的な仕事で生計を立てることは、非常にやりがいのあることです。

画像:Envato 要素

詳細:農業ビジネス、始め方