Jean Peignon著、 養殖栄養士、 アクアネオ、 テクナフランスニュートリション
エッセンシャルオイルとその芳香族化合物は、魚の健康を強化するための実証済みのソリューションです。しかし、 それらは多様な分子のグループであり、知識と専門知識を必要とする複雑なトピックのままです。正しいブレンドを使用して水産養殖に固有の課題に取り組み、 Aquavianceは、水生動物専用のソリューションです。その行動様式のおかげで、 腸内細菌叢の強化に基づいて、Aquavianceは困難な条件で成長と飼料効率を維持します。 Aquavianceの有効性はさまざまな種で証明されており、世界中で使用されています。 より持続可能な水産養殖に貢献します。
エッセンシャルオイルの起源と効果 およびそれらの芳香族化合物
エッセンシャルオイルは、魚の健康をサポートし、病原菌の有害な影響を減らすためのよく知られたソリューションです。最近の出版物（Sutili etal。2017、 Reverter etal。 2014年、 Mittal etal。 2018、 Zeng et al 2015）は、エッセンシャルオイルの複数の利点と、化学処理や抗生物質の持続可能な代替品を提供する可能性についてレビューしました。
エッセンシャルオイルは、さまざまな化合物の混合物を指す一般的な用語です。 主にテルペンおよびテルペン誘導体、 これらは植物によって合成され、揮発性芳香族化合物を含む疎水性液体に濃縮されます（Zeng et al2015）。通常、 エッセンシャルオイルは、比較的高濃度の2つまたは3つの芳香族化合物によって特徴付けられます（Sutili etal。2017）：タイム（ タチジャコウソウ ）エッセンシャルオイルの主な芳香族化合物はチモール（20 – 50％）であり、 クローブの（ Syzygiumaromaticum ）エッセンシャルオイルは主にオイゲノール（70〜90％）などで構成されています。バクテリアの発生を抑える効果は偶然ではありません。 それらは微生物の脅威に対する植物の防御の積極的な部分であるため。
エッセンシャルオイルの多くの利点の1つは、複数の静菌効果と殺菌効果です。 その中に存在する芳香族化合物の量と質に依存します。一連の作用は広大であり、膜脂質層の変化を含み、 細胞分裂の阻害、 ATP合成酵素の阻害、 クオラムセンシングの抑制、 バイオフィルム形成など（Mittal et al.2018）。これらの複数のアクションは、細菌による耐性のリスクを防ぎます、 これは抗生物質の使用に関する主要な懸念を表しています。静菌効果と殺菌効果のほかに、 エッセンシャルオイルは、腸内細菌群集と消化機能にもプラスの効果を発揮します。 抗酸化効果と同様に（Sutili et al.2017）。
Techna：精密栄養に関する長年の専門知識
90年代後半、 テクナ、 動物栄養の経験を持つフランスの会社、 胃腸の健康と栄養素の吸収を改善するためのエッセンシャルオイルとその芳香族化合物の関心を見ました。 20年以上の専門知識と試行により、Technaは、エッセンシャルオイルとその芳香族化合物に基づいた新しい範囲の製品を設計することができました（Aviance for poultry、 豚用レガノール...）。これらのソリューションは、抗生物質成長促進剤なしでの生産性向上などの特定の問題に答えるために作られました。 離乳ストレスとの戦い、 消化器疾患と食欲不振。これらの製品は、世界中の飼料工場や農家で毎日使用されています。
養殖業は細菌感染症のために大きな犠牲を払っています。それを意識して、 Aquanéo、 Technaの水産養殖ブランド、 専用ソリューションを開発し、 エッセンシャルオイルとその芳香族化合物のグループ知識を使用して、 栄養素の吸収を改善するために腸の健康を保証し、腸のストレスを軽減します。無症候性感染症は、パフォーマンスの低下につながる可能性がありますが、 水生環境は変動しがちです。 Aquanéoの製品、 Aquaviance、 エッセンシャルオイルとその化合物の微生物相への利点を利用して、好ましい人口を促進し、 ストレスの多い環境での魚の弾力性の向上を保証し、全体的な消化機能と飼料効率を向上させます。
Aquaviance：水産養殖専用ソリューションの起源
Aquavianceは、以下を混合することによって開発されました。
- 腸内細菌群集と消化機能に最大の効果をもたらすテクナのブレンド
- 特別な混合物、 水産養殖における最も一般的な病原体の影響を減らし、無症候性感染の影響を減らすように設計されています
- 水産養殖産業における技術的制約の前提条件：芳香族化合物は敏感で揮発性であり、 そのため、商業的条件下でそのまま使用することは困難です。 特にフィードが押し出される場合。押し出し後および消化管内での製品の持続的な効果を保証するために、 製品は特別なプロセスを介してカプセル化されます。
1.病原体に対するinvitroの有効性
最小発育阻止濃度（MIC）/最小殺菌濃度（MBC）テストを実行して、最も影響の大きい病原体に対するAquavianceブレンドの有効性を評価しました。 一定の濃度で幅広い動作範囲を保証します。この試験は、8種類の病原菌でAquavianceブレンドをテストすることによって行われました。 そして、ビブリオの3つの菌株の異なるブレンドで挑戦しました。
結果は、Aquavianceブレンドで約250μg/ mlに位置するinvitroでの一定の最小殺菌濃度と、2番目のエッセンシャルオイルブレンドと比較した場合に4〜8倍高い有効性を示しました。 すべてのエッセンシャルオイルとその成分が同じ効果を持っているわけではないことを示し、適切な投与量で正しい成分を知ることは、望ましい効果を保証するための前提条件です。
2.生体内試験
消化器の健康とパフォーマンスに対するAquavianceのinvivoでの有効性を検証するために、 さまざまな種とさまざまな環境でいくつかの試験が実施されました。次の結果、 海洋科学研究所から、 済州国立大学（Min-Gi K etal。2014）は、ヒラメに対するAquavianceの利点についての詳細を示しています（ Paralichthys olivaceus ）。
栄養試験は、3つの食事を使用して実施されました。対照としての市販の食事と、0.1％および0.2％のAquavianceを含む同じ食事です。魚（IBw：27.4g）に75日間給餌し、動物工学的パラメーターを記録しました。 見かけの消化率も同様です。結果は改善された成長を示しました、 飼料効果、 タンパク質消化とタンパク質効率比。生存率は高いままでした、 グループ間で大きな違いはありません。
乾物とタンパク質の見かけの消化率については0.1％、FCRについては0.2％で、対照とAquavianceの間に統計的差異が現れました。 とタンパク質効率比。これらの結果は、飼料のより良い価値化と一致しています。
食事には魚粉が多く含まれていますが（46％）、 これらの効果は、腸内細菌叢と全体的な消化器の健康に対するアクアビアンスのプラスの影響によって説明することができます。 より効率的な消化とより良い成長につながります。
大学の試験は、飼料添加物のinvitroでの有効性を検証するための優れた方法です。 しかし、 農場の状態ははるかに複雑で、変動しがちです。 添加剤の作用機序に挑戦する。 Aquavianceは、これらの特殊性を考慮して設計されました。移行時でも腸の健康をサポートすることにより、長期的な効果を提供します。 Aquavianceは、2つの6か月の期間に鯛の農場でテストされました。
8月から2月まで、 1.5kg / TのAquavianceで処理された魚（IBw：79g）は、対照群より25％大きく、FCRが8％減少しました。 2回目の試行は2月から7月までの最初の試行に続き、同じグループの他の魚を使用しました（IBw：190g）：サイズと季節は異なりますが、 結果は、FCRの13％の成長増加と2％の減少と一致していました。完全に使用 Litopenaeus vannamei エクアドルの条件でのサイクル、 2kg / tのアクアビアンスはより良い成長（+ 8％）を与えました、 生存率（+ 7％）および低いFCR（-25％）。
両方の場合において、 種と環境の大きな違いに加えて、 バイオマスの増加と飼料コストの削減は、農家にかなりの金銭的利益をもたらしました。 Aquavianceは、魚やエビの養殖業者にとって効果的なツールであることが何度も証明されました。 多様な環境と多様な種の水産養殖に適しています（Sadek S. et al、 2012 Le Than Hung etal。 2008年、 カルベス、 2018）。
参考文献
スティリ。 J F。、 Gatlin D.M et al。、 2017年、 魚の飼料添加物としての植物精油：魚の健康と飼料の安定性への利点。
リバーター。 NS。、 N. Bontemps、 D.レッキーニ、 B. Banaigs、 P. Sasal et al。、 2014年、 化学療法の代替としての魚の水産養殖における植物抽出物の使用：現状と将来の展望。
Mittal P. R、 ラナA、 Jaitak V.、 2018、 エッセンシャルオイル：抗菌剤耐性を克服するための合成抗菌剤の差し迫った代替品。
Zend Z.、 張S.、 王。 H. et al。、 2015年、 非反芻動物の栄養における飼料添加物としてのエッセンシャルオイルと芳香植物：レビュー
ミンギK.、 Chorong L。：Le Reste G.、 et al。、 2014年、 ヒラメの餌に含まれるエッセンシャルオイルとプレバイオティクスの混合物の評価、 Paralichthysolivaceus。 （未公開）
Le Thanh Hung、 Vo Thi Than Bin、 2008年、 AQUAVIANCEは、カイヤン（Pangasius hypophthalmus）の成長能力と飼料摂取量を改善します。 （未公開）
アリーS.M、 Sadek S.S、 ルシアンブランH.、 2012年、 水産養殖におけるナイルティラピア（O. niloticus）の性能を最適化および強化するための市販製品としてのAquavianceの評価。 （未公開）
Calvez S.、 2018、 Testdel'efficacitédedifférentsadditifsavecunaliment classique sur la croissance de truites arc-en-ciel（O.mykiss）。 （未公開）
Calvez S.、 2014年、 さまざまな病原性株に対するAquavianceの最小発育阻止濃度（MIC）および最小殺菌濃度（MBC）の評価。
