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気候変動のこの時代に買い物をする方法

地元の農家や農家の市場に行き、持続可能な方法で調達されたものを見つけましょう魚と農産物。ほとんどの家族経営の農場は彼らの方法についてあなたに喜んで教えてくれるので、あなたが購入する前に彼らの慣行があなたの倫理基準に達しているかどうかを主張することができます。さらに、環境保護に加えて、地元の買い物はコミュニティにお金を投資します。

季節限定のショップ

季節の食べ物を食べることは、さまざまな理由で素晴らしいことです。たとえば、季節外れに栽培された農産物は、より多くの資源を必要とするため、環境への影響は非常に大きくなります。そして、全国に食料を輸送するために必要な石油とガスを考えると、それはさらに大きくなります。さらに、移動距離が長いと、食品の味と栄養価が損なわれる可能性があります。

この季節の料理ガイドを使用して、年間を通じてお住まいの地域で最高のものを見つけてください。

責任を持って飼育された魚を探す

食料品店から魚を購入するときは、持続可能で倫理的に養殖された品種。 OceanwiseやAquacultureStewardshipCouncilなどの評判の良い組織によって認定されたアイテムに注意してください。各組織には独自のラベルが付いているため、食料品店の棚で簡単に見つけることができます。リーガルスプリングスティラピアWECAREプログラムは、責任ある養殖、倫理的取引、社会的プログラムも推進しています!

再利用可能なバッグを持参

これには、農産物用の布製バッグと大型の買い物袋が含まれます—可能な場合は、柔らかい使い捨てのビニール袋や包装から遠ざけてください。店頭で何かをバッグに入れなければならない場合は、パン屋に向かい、代わりに彼らが提供する紙袋を利用してください。後でそれらをリサイクルすることを忘れないでください!最近の食料品店の多くは使い捨てバッグに数セントを請求しているため、再利用可能なバッグに固執することで、長期的にはお金を節約できます。いずれにせよ、地球はあなたに感謝します。

まとめて購入

個別に包装された(通常はプラスチックで)アイテムを避け、代わりにまとめて購入します。これにより、店舗への出張が減り(ガスが少なくなると考えてください)、不要な梱包を回避できます。

最近多くのゼロウェイスト食料品店が出現しています。これらのショップでは、厳選されたバルクアイテムから買い物をするために、自分のコンテナ、ジャー、バッグを持参する必要があります。お住まいの地域にこのようなお店がある場合は、ぜひチェックしてみてください。そうでない場合は、地元の食料品店のバルクセクションをよく読んで、何が提供されているかを確認できます。

傷のある製品を購入

傷ついたリンゴよりもはるかに悪いことがありますが、それは世界の終わり!それでも、ほとんどの「不完全な」アイテムは消費者に無視され、最終的に埋め立て地に送られます。実際、毎年200億ポンドの農産物が無駄になっています。うわぁ!食品の「完璧」についての先入観を排除することで、実際に無駄を減らすことができます。庭で何を育てることができるか考えてみてください。少し形が崩れているか小さいかもしれませんが、それでも素晴らしい味がします。

古い習慣は一生懸命に死にますが、地球は私たちの助けを必要としています。ベンチから降りて、責任を持って倫理的に買い物を始める時が来ました。これらのことを日常生活に取り入れることがいかに簡単であるかを理解したら、持続可能性の良い言葉を友人や家族と共有することになります。

事実:倫理的な養殖は、2030年の期限に向けた国連の持続可能な開発目標にも役立つことをご存知ですか?

写真提供者:Ilia Baksheev / Shutterstock Inc.、Rawpixel / Shutterstock Inc.、Regal Springs、maramorosz / Shutterstock Inc.、Tamas Panczel – Eross / Shutterstock Inc.


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