水耕バジルの栽培入門： バジルはグレートバジルとも呼ばれ、シソ科（ミント科）に属しています。バジル植物は、種子や挿し木から育てることができます。バジルの種は小さく、水に浸すと膨潤してゼラチン状の覆いを形成します。種はFaludaで使用され、いくつかの飲み物です。バジルは人気のある芳香性のハーブの1つです。それは非常に多くの異なる料理に適しており、特にパスタと一緒に使用するときに群衆のお気に入りです、 スープ、 と肉料理。
水耕バジルの栽培ガイド
水耕栽培バジルは、無土壌システムで栽培されたバジルであり、このタイプのバジルの最も良い点は、土壌栽培バジルに関連する問題がほとんどないことを保証できることです。この植物は光沢があり、 青葉。その形状は水を保持することができ、凝縮を監視することが重要です。長期間にわたって約70％以上に近い湿度の高い気象条件が問題になることがあります。それは暗い時期に過度に発生する可能性があります。人気の料理用ハーブですが、 生産者は常に収穫量を増やして収益を上げることを目指しています。この記事では、以下のトピックについても説明しました。
- 水耕バジルの栽培条件
- 水耕栽培のバジルに最適なpH
- 水耕栽培植物はどのくらいの速さで成長しますか
- 水耕栽培に適したバジルの種類
- 水耕バジルの栄養要件
- バジルの繁殖
- バジル水耕栽培にはどのくらい時間がかかりますか
- 水耕栽培を使用して植物を育てる利点
バジルは、香りと風味を保持するために新鮮に使用する場合に理想的であるため、水耕栽培に人気のある選択肢です。乾燥バジルはこれらの品質を失い、バジルハーブに水耕栽培システムを使用しているレストランや温室を見るのは珍しいことではありません。
全体として、 バジルには150種類の種類があります。 しかし、最も一般的なタイプは次のとおりです。
- 甘いバジル
- ジェノベーゼバジル
- タイの甘いバジル
- パープルバジル
- レモンバジル
- ライムバジル
- レタスリーフバジル
- スパイシーバジル
バジルは2つの方法で植えることができます。 種子を発芽させることにより、 または挿し木によって、 1週間以内にルーツを形成します。バジルは温暖な気候のハーブですが、 したがって、70〜80°Fの温度を維持するのが最善です。ロックウールブロックは、 水耕栽培でバジルを育てる 。ピートモスは使えますが、 ココナッツファイバー、 パーライト、 とバーミキュライト、 これらは使用前に滅菌する必要がありますが。
水耕栽培システムで成長するバジルの葉
水耕栽培で成長するバジルの葉は剪定が必要です。バジルの茎の端が大幅に増加していることがわかった場合は、 植物の根は最終的に分裂し、苦くなる可能性があります。ソースまたはステムが損傷していることがわかったら、 植物を収穫し、完全に投げます。
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水耕栽培におけるバジルの必須栄養素
いくつかの水耕栽培者は、バジルに一般的な栄養素の混合物を提供しています。そして、彼らは他の植物に適用できるのと同じ栄養処方を使用しました、 ハーブ、 レタス植物などの他の変種。ただし、すべての植物には、新しく育てられたバジルに適した個別の栄養素組成があることを知っておく必要があります。バジルが以前より成熟していることがわかるように、 それらの栄養素の比率が変化することを知っています。
カリウムとカルシウムの混合物は、 水耕栽培されたバジル植物 。したがって、 カルシウムとカリウムの比率の栄養素の混合物を選択してください。一般的、 高レベルですが ほぼ1：1の比率で。カリウムとカルシウムは、バジルの葉と枝の油と風味に直接関係していることを知っておくことが重要です。また、 窒素でさえ葉を生み出す決定的な要因です。したがって、 ほぼすべての時点で一定に保つことが重要です。そしてもう一つの重要な要素はマグネシウムです。この栄養素を少なくとも50ppmのレベルに保つことが最善であり、その理由はマグネシウムがその組成に直接関係しているためです。それは一般的にバジル植物の風味と香りに寄与する特定のエッセンシャルオイルを生み出すのに役立ちます。
水耕栽培バジルのスペースまでの距離
水耕バジルプラントは、良好な空気の流れを可能にするために、約5〜6インチの間隔を空けることができます。温室が通常非常に湿度が高い場合は、ニームオイルの塗布をお勧めします。これにより、植物が保護され、システム全体にかなり急速に広がる可能性のある真菌の問題が防止されます。
バジルの繁殖
バジル植物は一般的に種子から繁殖します、 生のペレットの形で入手できます。しかし、 挿し木も可能で、7〜10日以内に根を形成します。
バジルの種子は暖かい条件下で容易に発芽し、75°Fはほとんどのバジルの種類に理想的であり、5〜7日かかります。ロックウール伝播ブロックは商業生産で使用され、 パーライトまたはバーミキュライトの間、 ココナッツファイバー、 ピートモス、 フォーム基板、 培地が滅菌されていれば、砂培養も適切に提供されます。
バジルの苗木は、ピシウムや減衰病原体に非常に弱いです、 したがって、成長中の培地の表面が過度に湿っていないことを保証するために、発芽後の初期段階で水やりを行う植物の世話をする必要があります。苗の葉が膨張したら、導電率（EC）0.5 mScm-1の希薄養液を、5.8〜6.2のpHレベルで適用できます。水耕栽培に移植されると、ECを増加させて満杯にすることができます。 供給される高輝度光レベル。花のつぼみは、植物が増えるにつれて植物の成長点から取り除くことができます。けれど、 これらが見られたら、料理用に花を収穫する場合を除いて、通常は若い移植片に置き換えるのが経済的です。
水耕バジルを栽培するためのヒント
長期間ほとんど注意を払わずに成長できるいくつかの畑作物とは異なり、 水耕栽培のバジル植物は毎日の管理が必要であり、環境変数が作物固有のニーズに合わせて調整されている場合に最適に機能します。最も重要なのは温度です。 pHレベル、 ライト、 デイリーライトインテグラル（DLI）、 導電率（EC）、 と栄養素の組成。けれど、 特定の要件は、成長するシステムと時期によって異なります。一般に、 以下の条件は、水耕栽培のバジルにとって重要です。
温度– 18–21°C（65–70°F）。
pHレベル– 5.8–6.2（アクアポニックスおよび有機システムではわずかに高い）。
ライト– 1日あたり最低14時間。
DLI（Daily Light Integral）– 1日あたり1平方メートルあたり最低12mol以上。バジル植物は、高い光レベルでうまく機能します。
EC（導電率）– 1.0–1.4mS、 季節によって異なります。冬の間、 植物は夏の間よりも高いECを必要とします。
栄養溶液–ハーブや葉物野菜に固有で、水の種類に適した溶液を選択してください。
必要に応じて養液やその他の環境変数を調整できるように、他の作物から分離してバジルを栽培することをお勧めします。別の作物用に最適化された条件下で栽培されたバジルは、うまく機能しませんでした。
水耕バジルの光の時間数
バジル作物は、1日あたり10〜12時間の光しか必要としません。 5週間のサイクルごと。冬の間に繁殖する人々のために、 周囲温度を制御し、バジルの作物に十分な光を提供するために、大きなLEDグローライトで作物をサポートする必要がある場合があります。
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あなたの水耕バジルを植えるために従うべきいくつかのステップ
- 少なくとも幅4〜6インチの素敵な鉢を見つけて、高品質の培養土で満たします
- ハーブの束に複数の植物があるかどうかを確認してください。もしそうなら、あなたはそれらを分割したいと思うでしょう。どの根が同じ茎に接続されているかを確認してから、すべての植物を分離します。鉢に植えるときは、各植物の両側に少なくとも4〜6インチを与える必要があります。
- バジルの植物が小さくて扱いやすい場合は、 この手順は不要です。あなたの植物がたくさんの茎と葉で巨大であるならば、 茎の一部を切り取り、最初の6〜8インチの緑色の成長を残します。これにより、これまで水と栄養分を輸送する必要があるため、移植による植物へのストレスが軽減されます。
- 毎日5〜7日間水を与え、水耕栽培のバジルを湿った環境に順応させます。バジルの植物が状態を変えるとき、彼らはショックを受ける可能性があります。バジルの植物は、土壌媒体から水分を吸収することを目的とした小さな根毛さえ持っていないかもしれません。 5〜7日後、 重い水やりからそれらを引き離し始めます。そして最終的には、 あなたは定期的な水やりをしたいです。
- 最も光が当たる窓（できれば南向き）または外（気温が高いとき）に鍋を置きます。ポットを外に出す場合は、 植物が厳しい太陽と風の衝撃に対処する必要がないように、移植後少なくとも1週間待ちます。これは「硬化」として知られています。
水耕バジルを育てるプロセス
バジルの人気のある品種はすべて水耕栽培することができます、 そして、作る選択はバジル自体の味とより関連しています。
バジルの人気のあるタイプは甘いです、 大きいジェノベーゼバジル、 ジューシーな葉。このタイプのバジルは、さまざまな料理や調理に使用されます。 サルサとパスタを含みます。の適切な品種 屋内水耕栽培システム ジェノヴェーゼコンパクト改良とエリンドラです。
一般的な 水耕栽培でバジルを育てる方法 セットアップは苗の発芽によるものです。成熟したバジル植物のクローンを作成することも可能です。 そして、10日で挿し木から丈夫な根の構造が現れることが期待できます。クローニングは、望ましい特性を持つ苗床または以前のバッチから成熟したバジルを複製するのに最適です。 病気への耐性とより良い風味です。
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バジルの種を発芽させたら、トレイを育てたいと思うでしょう、 スタータープラグ、 と浸漬溶液の選択、 理想的な温度を維持するための加熱マット。これは特に、屋内で作物を栽培している栽培者に当てはまります。初め、 スタータープラグを浸漬または開始溶液に浸し、排水します。水分が多すぎるとバジルの種子が腐る可能性があるため、プラグを過度に浸さないように注意してください。屋内水耕栽培システムの場合、 後に確認してください バジルの種を発芽させる 、 成長トレイを十分な光にさらして、強力な成長を促進し、75°F（周囲温度）の温度を維持します。
水耕栽培システムに最も適切な成長培地はロックウールです。 パーライト、 バーミキュライト、 ココナッツコイア、 時には砂の培養も使用できます。発芽期には、 プラグの表面が乾燥しているように見えたら、スタータープラグに水をまきます。
バジルの種子は、「湿り気を帯びて、 」とスタータープラグに水が多すぎると、苗が問題になる可能性があります。バジルの苗が2または3インチに成長したとき、 それらを主な水耕栽培システムに移植する時が来ました。
水耕バジルを育てるのにかかる時間
バジル植物の発芽プロセスには約7〜10日かかりますが、 移植は、水耕栽培システムで十分に安定して成熟するために3〜5週間かかります。バジルは10週目に収穫できます。
水耕バジルは通常の土壌バジルよりも味が良い
水耕バジルは、使用する栄養素の種類を必要に応じて変更できるため、土壌栽培のバジル植物よりも味が良くなります。一部の液体肥料は、香りと味の両方を改善するため、追加のブーストを提供します。
水耕バジルのトラブルシューティング
すべてのバジルはアブラムシやコナジラミに襲われやすいですが、 時々アザミウマを攻撃します。すべての水耕栽培植物は、真菌のブナによる攻撃を受けやすいです。フザリウム萎凋病と衰弱は、一般的な病気の2つです。次に、適切な栄養レジメンとそのスタミナを助長する水耕環境を維持することにより、バジル植物の耐病性を高めることができます。
水耕栽培システムで遭遇する問題の大部分は、栄養素の問題から生じます。 過剰、 不十分な栄養レベル、 または植物組織への栄養素の取り込みを妨げる環境問題。
バジルの収穫
バジル植物は、上向きに成長する単茎植物になるように育てられています。ほとんどの栽培者にとって、 茂みのある植物はより良く、剪定された植物はより良く見えます、 より多くを生み出す、 栽培方法によっては、輸送が簡単になる場合があります。上向きの成長は、頂端成長として知られています。このようにバジルを剪定することにより、 栽培者はその枝の生産を増やし、バジル植物の形を制御することができます。
収穫されたバジルは、プラスチックで軽く包み、52°Fから57°Fの温度で保管する必要があります。カットされた茎は、数日間の貯蔵寿命を維持するために、室温のコップ一杯の水に入れることができます。
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