ほとんどのハーブは、一度植えるとほとんど注意を払う必要がありません。ただし、少し注意を払うだけで、植物の見栄えが良くなり、夏の間必要なときにキッチンやバーベキューで使用できる新鮮な葉や茎がたくさん作られるようになります。
剪定とトリミング
これは、木質の多年生草本の一部にとって重要です。収穫は植物にトリミングを与えるのと同じように機能するため、収穫も役立ちますが、若くて生産性を維持するのに役立ちます。セージとタイムは、慎重な剪定から最も恩恵を受ける2つのハーブです。
植物が最初に植えられたときにプロセスを開始します。長く伸び悩む成長は、さらに下からの分岐を促進するために削減することができます。
その後、セージの場合は、成長が始まるたびに春を整えて、丸みを帯びた形にします。除去された健康な新芽は、在庫を増やし、最終的には古い植物を置き換えるために使用できます。
葉のためだけに育てられたセージは、摘み取りの品質を維持するため、花が現れるので夏に再びトリミングすることができます。
タイムズは夏の終わりに剪定する必要がありますが、注意が必要なのは実際には直立して成長するタイプだけです。地面にぴったりの品種は、安全に自分のデバイスに任せることができます。
タイムで覚えておくべき重要なことは、セージとは異なり、古い木からは撃たないので、植物の骨組みに切り込みすぎないように注意する必要があるということです。
開花直後のハサミでの軽いトリミングは、通常、それらを健康で元気に保つのに十分です。
必要に応じて古い植物を置き換えるために、種子や挿し木で株を増やします。
ローズマリーは剪定がほとんど必要ありません。バーベキューで使用するためにいくつかの枝を切りたい場合は、これで成長を抑えるのに十分です。
残りの長い芽は開花後の夏に切り落とすことができ、古い植物は4月に茎を半分に減らすことによって修復することができます。このガイドで言及されている他のハーブのほとんどは一年生または二年生であるため、剪定があったとしてもほとんど必要ありません。
給餌と水やり
私たちのお気に入りの料理用ハーブの多くは、私たちよりも暖かく乾燥した気候から来ているため、適度に干ばつに強いです。
ただし、良質の葉や茎をたくさん生産するためには、特に根の部屋が制限され、コンテナが吸収した熱が堆肥をすぐに乾かす鉢では、時々水やりが必要になります。
夏には、コンテナに毎日水やりが必要になる場合があります。保護されたベッドや境界線にも定期的な注意が必要な場合があります。
ベイなどの植物は、乾くとすぐに劣化します。長期間離れる場合は、日陰の場所に移動する必要があります。休暇中に植物を幸せに保つために、簡単な散水システムを設置することも検討してください。
ディル、フェンネル、コリアンダーなどのいくつかのハーブは、乾燥しすぎるとボルトで固定されます（時期尚早に開花します）。
このガイドの最初のセクションで説明されているように、植える前に土壌を十分に準備し、夏の間土壌を湿らせておくために、よく腐った庭の堆肥をたくさん掘ります。
ハーブは、非常に定期的に収穫されない限り、多くの餌を必要としません。実際、適度な土壌で育つ場合は、水をやるときにたまに液体を与えるだけで済みます。
繰り返しますが、鉢植えの植物にはもう少し注意が必要です。バランスの取れた液体供給で14日ごとに供給します。あるいは、季節に一度の強壮剤として、堆肥にオスモコートなどの徐放性飼料を振りかけます。
害虫
全体として、ハーブは多くの害虫や病気に悩まされることはありませんが、時には攻撃が葉の質を低下させるほど深刻であり、適切な殺虫剤を見つける必要があります。
アブラムシ（ブユ/ブユ）：
バジル、フェンネル、ディル、ミントなどの柔らかいハーブに特有の問題。定期的に植物をチェックし、必要に応じてスプレーしてください。または、害虫を指でこすり落とすか、ジェット水で洗い流します。
カイガラムシ：
これらは湾で特に問題であり、葉の中肋に沿って、また樹液を吸う木質の茎に集まります。
ワックス状のコーティングで覆われているため、スプレーで殺すのは難しく、いくつかの塗布が必要になる場合があります。非常にひどく影響を受けた葉は、簡単に取り除くことができます。
ベイサッカー：
その名前が示唆しているように、実際には湾の問題だけです。ワックス状の白いグリーンフライのように見える樹液を吸う害虫は、葉の端を厚くし、黄色に変えてカールさせます。
害虫は葉のカールした端によって保護されて餌を与えます。多くの場合、他の年よりも問題が多い年もありますが、スプレーが効果的であるか、明らかに影響を受けた葉を摘み取って破壊することができます。
ローズマリーカブトムシ：
長さ9mmまでのかなり金属製の緑色の昆虫で、英国に植民地化したのはごく最近のことです。
深刻な問題になることはめったにありませんが、幼虫が多数存在する場合、ローズマリー、タイム、ラベンダーに重大な損傷を与える可能性があります。幼虫は柔らかく灰色で、秋から春にかけて存在します。
見られるように害虫を取り除くことができます。
