フェーブル-モデルTC100-魚卵選別機

たぶん、あなたは家族のために産卵鶏を育てていて、拡大したいと思っていたのかもしれません。あるいは、新しい群れから始めて、卵を売るビジネスに参入したいとすでに知っているのかもしれません。いずれにせよ、農場で新鮮な卵を産む鶏を飼育することは、楽しくて有益な冒険になる可能性があります。あなたの成功を確実にするあなた自身の卵ビジネスを始めるとき考慮すべきいくつかの事柄があります。 あなたの市場を知る お住まいの地域に自家製卵の市場が存在することを確認する必要があります。そして、あなたは他の人がダースごとにどのような価格を命じているかを見たいでしょう。他の地元の卵製品を見るときは、次のことを考慮してください。鶏は有機飼料を与えられていますか？彼らは「牧草地」で、一日中草の上で過ごし、虫や植物の成長する先端、そして鶏の餌を食べていますか？ あなたはあなたがあなたの卵をどこで売るかを決定したいと思うでしょう。多くの州では、小規模で卵を販売する農家を例外としています。ただし、それを超えたい場合は、USDAの検査を受けた卵洗浄施設を設置する必要があります。あなたの地元の食品協同組合や食料品店

多くの小規模農家にとって、鶏卵は彼らが市場に出し、販売する最初の製品です。そして、多くの農家は鶏卵だけでなく、野菜、肉、その他の農産物を販売しています。家を建てる群れを維持することは、本格的な家屋や農業をしていない人でさえ、多くの人が行うことです。特に夏には、卵が多すぎて余剰になるのは本当に簡単です。 このガイドは、週に12個、1日に12個以上の卵を販売するのに役立つように作成されています。 あなたの法律を知っている 最初に始めるのは、卵の販売に関する州の法律を調べることです。残念ながら、私がインターネットで見つけることができた米国の卵販売に関する法律の包括的なデータベースはありません。この記事を探し続け、見つけたら更新します。しかし、インターネットで州の名前と「卵販売法」を検索して、自分に関係する規制を見つけるのは簡単です。あなたはビジネスライセンスまたは卵小売業者のライセンスを取得する必要があるかもしれません。一部の州では、鶏舎と卵洗浄施設の検査が必要になる場合があります。多くの州では、小規模な卵生産者に対してより寛大な法律があります。州によっては、キャンドルを灯して卵

ポーチドエッグを家で犯す一番の間違いは、鍋や鍋が小さすぎることです。常に十分な深さの大きな鍋/鍋を使用してください。ポーチドエッグを正しく入手するのは必ずしも簡単ではありませんが、少し練習すれば、毎回完璧なポーチドエッグを釘付けにすることができます。 メソッド ステップ1。 奥行きのある大きなタパンを選びましょう。おいしいポーチドエッグの秘訣は水の循環です。ソースパンに冷水を注ぎ、水深が8〜10cm以上になるようにします。 ステップ2。 水に小さじ1〜2杯の白または茶色の酢を加え、沸騰させます。水に酢を加えると卵白がすぐに固くなるので、水に分散しません。沸騰した温度になったら、弱火/中火に下げます。鍋は、水がまだ端の周りで沸騰するのに十分なほど熱くなければなりません。 塩を加えないでください 水に。 ステップ3。 平らな面で卵を割って、卵の中身を浅いボウルに入れます。平らな面をやさしく割ると、卵殻が卵になってしまうのを防ぐことができます。多くのシェフは、ボウルやフライパンの端を割る代わりにこの方法を使用します。 ステップ4。 木のスプーンまたはヘラを使用し、鍋の水をかき混ぜて渦