梱包ウィンドウを広げた

ラピッドシティから 42 マイル東、サウスダコタ州ペニントン郡にあるライトル家は、干し草産業で名を馳せています。彼らは 1,000 エーカーの乾燥地と灌漑されたアルファルファを収穫して、1 人の顧客のために最高の乳製品品質のアルファルファを生産しています。

ライトル夫妻が 1974 年から所有しているこの牧場には、純血種のレッドアンガス牛の群れが生息しており、彼らが事業を所有している限り、干し草事業を続けています。

ラスティ・ライトルの父親であるジョーは、灌漑の導入によってもたらされる価値と機会を見て、1978 年にこの事業で初めて灌漑されたアルファルファの作物を植えました。同年、シニアのライトルは地元の 4 つの酪農場と関係を築き、伐採した干し草や干し草を販売しました。 .

現在ラスティの妻アンジェラと 3 人の息子ゼブ、クランシー、ケールを含む家族は、最初の畑に種がまかれて以来、毎年アルファルファを生産しています。彼らは変化を目の当たりにし、新しいテクノロジーが業界を形成してきました。

「彼ら[酪農場]はそれを俵にして畑から運び出しました。彼らははかり全体で各負荷を実行し、重量に基づいて支払います」とライトルは言いました. 「現在、サウスダコタ州西部にはほとんど乳製品が残っていません。」

マーケティングの質

最近では、サウスダコタ州東部の酪農場がライトルの唯一の顧客となっており、生産できるすべての干し草を取り込んでいます。

サウスダコタ州全体の酪農場は、乳製品品質の干し草を見つけるのに苦労しています。乾燥した気候は、最高の品質基準を満たす機会の短い窓を作り、多くの生産者は窓の中で操業する余裕がありません.

「過去 7 年間、1 つの酪農場が私たちのすべてを購入してきました。私は彼らと協力して特定の RFV (相対飼料価値) を提供し、彼らの牛乳生産量は屋根を通り抜けました」とライトルは言いました。

過去 20 年間の干し草業界における技術と革新は、酪農生産者がプレミアムを支払うことを可能にするタンパク質とエネルギーが豊富な飼料である、乳製品品質の干し草の重要な成分を約束し、提供するという点で、ゲームチェンジャーでした。次に、彼らの投資が牛乳の追加ポンドに変換されるのを見てください。

通常、ライトルと彼の家族は、乾燥地と灌漑されたアルファルファの両方で 7,000 俵をわずかに上回りました。昨シーズン、テストされた干し草の RFV の最低値は 165 で、最高値は 259 でした。テストされた最低のタンパク質は20％で、最初の切断後に26％でピークに達しました.ライトル氏は、これらの数字は、今日の干し草生産者が利用できる製品と設備の進歩によるものだと考えています。

土から始める

長年の飼料生産者として、Lytle は乳製品品質の干し草の生産において土壌と植物組織を検査することの重要性を知っています。ベースラインを設定することで、植物と土壌の両方の健康状態の改善を監視できます。

植物と土壌の健康の重要性について話し合ったライトル氏は、次のように述べています。毎年 3 ～ 4 回刈り取っていますが、まだ生産されています。今年はエーカーあたり平均 4.75 トンでした。 [種子] の品種、管理、および土壌微生物活動に多くの在庫を置いています。」

タイトな梱包ウィンドウ

Lytle 氏は、彼らの操業で見られた品質向上の多くは、スワッシングからベーリングまでのより迅速で効率的な処理を可能にした製品と機器の進歩にあると考えています。

「私たちは通常、最初から最後まで 24 時間から 36 時間の枠で業務を行っていますが、この枠を守るのは本当に難しい場合があります」と Lytle 氏は述べています。

刈り取ったばかりの干し草が乾燥しすぎて風通しが悪く、ベールに入れることができず、湿気が少なく、もろすぎて葉を保持できない干し草となるまでの時間を最大限に延ばすために、Lytle は、最適な水分範囲よりも低い範囲での梱包を可能にする技術を使用しています。

スワザーのサークル C コンディショナーは、アルファルファの茎全体を粉砕し、乾燥時間を短縮します。ライトルはプロピオン酸も使用します。これはカビの軽減ツールとして機能し、水分濃度がやや高い硬化プロセスで乗組員がより早く梱包できるようにします。酸は、18 ～ 22% の高水分の干し草を梱包しても最高の品質を維持できるようにするのに役立ちます。

「露」の追加

2018 年のシーズン中、Lytle は新しい技術を導入しました。これにより、家族の生活と彼らが生産する干し草の両方に質が追加されたと彼は言います。

以前にウインドロウに水を追加する実験を行ったことがあるライトルは、水分を適用することによって梱包時間を延長するという概念に新しい人ではありませんでした。化学工学の学位を取得している息子の Zeb もこのプロセスの支持者であり、過去の収穫シーズンに機器のラインナップに追加された Harvest Tec Model 720 Dew Simulator を操作するチャンスに飛びつきました。

「私たちの地域では、乾燥時間は非常に速いです」とライトルは言いました。 「何年にもわたって、私は噴霧器を試してきました。去年の夏、私たちはそれをたくさんしました。私はその [冷水適用] を数年間行ってきましたが、この新しい器具によって生成された熱いミストは本当にうまく機能します」と彼は言いました.

水は、露シミュレーターの後ろに引っ張られた 1,000 ガロンのタンカーから供給され、熱い霧を生成します。水の最初の加熱には 3 分もかからず、起動が比較的速くなります。

オペレーターがウインドローのどこに湿気が必要かを判断すると、トップ、ボトム、ミドル、または全体で、トリップをリールに設定できます。

「ホットミストの配置は 1 日を通して継続的に調整されますが、設定と調整は簡単なので、難しいことではありません」とライトル氏は言います。 「彼ら [Harvest Tec] がソフトウェア ボックスで使用しているプログラムを使用すると、幅を広げることができ、歩留まりを推測する必要があります。これにより、適用する高温水分量のベースラインが得られます。作業を開始したら、ベーラーの水分モニターを見て、多すぎる場合は音量を下げ、少なすぎる場合は音量を上げます。」

このプロセスにより、自然の露が乾いたときに作業を停止する必要がなくなり、作業を 1 日中行うことができるようになりました。温度が 100°F 以上になると、Lytle は Zeb がより高温の湿気を適用し、ベーラーが回転し続けることを共有しました。品質の完全性が最初の懸念事項でしたが、高温ミストを最も多く散布した畑でテストした干し草は、依然として 170 を超える高い RFV 範囲にありました。

「このプロセスにより、高品質の牧草を大量に生産することができました。準備するだけでなく、夜通し荷造りをすることなく、自分のスケジュールに合わせて準備することができます」とライトルは言いました。 「労力が大幅に減り、より多くの干し草を干すことができます。」

彼らの最高の日：母なる自然ではなく、家族が決定したスケジュールで、2つのベーラーを使用して、360エーカーの最高の乳製品品質の干し草.

この記事は、 Hay &Forage Grower の 2019 年 1 月号に掲載されました。 16ページと17ページ。

サブスクライバーではありませんか？クリックして雑誌を入手してください。