家庭での野菜栽培–インドでは、 植栽情報

インドの家庭での野菜栽培

野菜は、より健康的な生活に必要な人間の合理的なビタミンとミネラルの供給源です。それらはミネラルの豊富な供給源であるため、人間の毎日の食事の重要な構成要素です。 炭水化物、 ビタミン、 とタンパク質。インドで、 野菜栽培は重要な収入源です。野菜はバランスの取れた食事に欠かせない要素であり、自然保護食品の最も安価な供給源です。それは、可能な限り短い時間内に単位面積あたりのより高い収量をもたらし、最終的に収入を増加させます。この記事では、野菜栽培に関する以下のトピックも取り上げました。

• 野菜生産の主な要因
• 有機野菜園を始める方法
• 家庭での有機野菜栽培
• 野菜生産の成功を決定する要因
• バルコニーガーデンに適した野菜
• スクラップから再成長できる野菜
• 家庭で育てる簡単な植物インド
• 家庭菜園を始める方法
• あなたの家の庭で育つ野菜
• コンテナのトップ野菜

インドの家庭での野菜フレーミングのステップバイステップガイド

<図> インドの家庭での野菜フレーミングのガイド （画像クレジット：pixabay）

有機栽培であるかどうかにかかわらず、野菜栽培の成功は、よく考えられた植物に大きく依存しています。野菜を育てる上で考慮すべきいくつかの重要な要素は、場所の選択です。 水供給、 と品質、 作物と品種の選択、 と、 市場開拓。野菜は収穫量が多いため、農家にとって主要な収入源です。野菜栽培は、主に人間の食物として使用するための野菜作物の栽培です。

インドの家庭での野菜栽培の重要性

野菜栽培は人間が消費する野菜の栽培であり、いくつかのビタミンの重要な供給源です。 ミネラル、 そして人間の健康上の利益を提供する抗酸化剤。さまざまな農業気候帯のために、 インドは一年中数種類の野菜作物を育てることができます。生活水準の向上と質の高い食物摂取の利点に対する認識の高まりとともに、 人々は今、自分の健康に傾倒し、より健康的な野菜を購入する傾向にあります。今日の変化の時代では、 農民はより高い収量のために現代の作物収量改善システムを適応させています、 質の高い生物耐性、 変化する気候条件に適応する柔軟性、 食品の栄養素を管理して健康にします。

新鮮な野菜は生き物のようなもので、収穫後も通常の生活を送っています。彼らは呼吸します。水分の損失は蒸散によって起こり、収穫直後に販売されない場合は化学変化を起こします。また、 野菜の劣化は温度の影響を大きく受けますが、 大気湿度、 およびその他の要因。葉物野菜と果物野菜の損失は、根と塊茎の野菜植物よりもはるかに多いです。したがって、 私たちの国で生産されたかなりの量の野菜は毎年無駄になっています。野菜作物の収量と品質の大幅な向上は、主にいくつかの要因に依存します。 高品質のシード、 肥料、 灌漑および植物保護対策、 そして適切な農学慣行。

野菜栽培のための場所の選択 家に

潜在的な生産問題を最小限に抑えることは、すべての農業経営にとって必要です。これは特に有機生産者に当てはまります。野菜を生産する場所を選択する際に考慮しなければならない重要なポイントは、フィールドの地形です。 土壌タイプ、 と水の利用可能性。野菜は良い土壌でよく育ちます。やわらかい土壌でもよく育ち、野菜の根が土の奥深くまで育ちます。これらは、土壌の深さなどのサイトの物理的特性です。 排水能力、 と土壌の肥沃度、 NS。

家庭での野菜栽培のための日光要件

ほとんどの野菜植物は4-6時間の直射日光を必要とします。野菜は6時間以上の光を受ける場所でよく育ちます。都市では、 コンテナガーデニングは野菜を育てる最も簡単な方法です。

コンテナ付き、 野菜畑はバルコニーや屋上に設置できます。自宅の南向きと西向きのバルコニーが最も太陽を浴びます。 続いて東向き。サラダや葉物野菜の栽培には、 北向きのバルコニーは、夏の間だけ日光を浴びるのに最適です。トマトやナスなどの実を結ぶ野菜は、南向きまたは西向きのバルコニーに植えることができます。

野菜栽培のコツ 家に

<図> 野菜栽培のコツ 家に （写真提供者：pixabay）

• 日当たりの良い場所に植える–通常、 野菜植物は1日あたり少なくとも6時間の直射日光を必要とします。いくつかの日陰に耐える野菜（主に葉の多いもの）がいくつかあります。
• 土壌試験–野菜作物の成長に直接影響するため、これは非常に重要です。そう、 それを分析し、植え付けを開始します。
• 植え付け方法–最適な作物要件と宇宙野菜植物を正しく管理します。
• 交互の作物を植える–作物ごとに異なる土壌条件が必要になるため、季節ごとに輪作を練習することを常にお勧めします。
• 適切な排水と給水–これは土壌の排水に必要です。 水が過剰または溜まっている場合は、 それはあなたの作物をブロックすることができます。
• 肥料と土壌養分の使用–これは野菜栽培と品質に直接影響を与える重要な要素の1つです。
• 水はけの良い土壌に植える–水はけが悪い場合は、水はけを良くするために上げ床に野菜を植えます。岩だらけの土壌がある場合は、 岩を取り除くまで、 それらは根の発達を妨げ、より弱い植物を作るからです。

家庭での野菜栽培のための作物選択

• 野菜の品種を選択するときのフレーバーは、主要な関心事の1つです。味は植物の品種の選択と栽培方法によって異なります。
• 有機野菜の生産コンセプトを成功裏に実施するための良好な土壌の健康の重要性は、作物と品種の選択です。けれど、 害虫の観点から野菜生産を成功させる最大の制限要因は、病気の発生率が高いことです。
• 可能な限り多くの病気に耐性のある品種を使用する有機生産者は、成功の可能性を大幅に高めます。
• 野菜の品種を選択することはあなたの庭の成功を決定する上で重要な要素です。
• いくつかの野菜の品種は他のものよりはるかに多産です。一般的に言って、 雑種植物の品種は、家宝以上のものを生産する傾向があります。あなたは特定の品種が成長期のあなたの環境条件の長さでどのように成長するかを考慮する必要があります、 土性、 極端な温度、 と降雨量。

健康な苗木は、野菜の生産を成功させるために最も重要なものです。

• 苗は強い茎を持っている必要があります
• 大量の根の発達
• 濃い緑色の葉
• 害虫や病気がないはずです
• 高さが均一で、茎がまっすぐである必要があります
• 苗の適切な年齢

家庭での野菜栽培における播種と植え付け

野菜の栽培は、播種または植え付けから始まります。野菜を蒔くということは、準備した土に直接種を蒔くことです。一方で、 野菜の植え付けには、すでに育てられた苗木を土に植える習慣が含まれます。 苗木は畑や温室で育てることができます。

苗には2種類あります。

• 裸根の苗は、畑で種ごとに育てられます。それで、 それらの根は、それらが植栽場所に移動されるときに土壌から分離されます。
• 根球の苗は鉢やブロックで育てられ、土を根につけて植え付け場所に移されます。

種まきは、ニンジンのような繊細な根を持つ野菜植物の練習です。 カブ、 と大根。にとって、 苗木から野菜を育てるのは、成長の遅い多年生植物などの場合により適切です。 細かくて高価な種子を使った作物、 と暖かい季節の作物。一年生野菜の場合、土壌が冷たすぎたり湿っていたりして直接播種できない場合は、植えることをお勧めします。例えば、 タマネギとアスパラガスは植えられる野菜です。

野菜栽培のための水必要量 家に

水は野菜栽培の生命線です。野菜作物は、他の農作物よりも多くの総水とより頻繁な灌漑を必要とします。そう、 野菜の生産には、豊富な水源に簡単にアクセスできる畑のみを検討する必要があります。水源は、植えられる最高の水を使用する作物の最大のニーズに必要な量を提供する能力を持たなければなりません。ほとんどの野菜作物は、成長期を通して均一な水分供給を必要とします。水は野菜作物に不可欠であり、浸透と拡散の過程を通じて土壌から植物の根に吸収されます。水の吸収と土壌からの栄養素の移動に加えて、 また、水は光合成に影響を与えます、 呼吸、 蒸散、 栄養利用、 と細胞分裂。

現場の水源を選択する上で、水質は水量と同じくらい重要です。野菜灌漑用の水源には、400ppm未満の可溶性塩が含まれています。そう、 ナトリウムなどの高レベルの有毒元素を含む水源を避けてください。 ボロン、 またはアルミニウム。それで、 高品質の水の十分な供給がないことは、望ましい土壌タイプを持つ理想的なフィールドサイトで相殺することはできません。限界品質の水を使用する場合は、塩分に対する作物の耐性に関する知識が必要です。

家庭での野菜栽培のための自家製肥料

肥料にはいくつかの種類がありますが、 これは、有機と合成などの2つのカテゴリのいずれかに大まかに分類されます。ミミズ堆肥、 肥料、 と生ごみ堆肥は野菜を育てるのに人気のある有機肥料です。あなたが庭でまたは培養土で使うことができる多くの異なったすべて天然の肥料があります。

肥料、 堆肥、 と血粉は野菜のための天然肥料の良い例です。水溶性合成肥料とは異なり、 有機材料からの栄養素の伝達は、はるかに遅い手順です。有機肥料または天然肥料はアルファルファミールを使用し、 綿実粕、 または窒素を供給するための魚の乳濁液。リンを提供するための骨粉またはリン鉱石、 カリウムを提供するための昆布ミールまたは花崗岩ミール。

水族館の水 –野菜を掃除するときは、水槽から取り出した水槽の水で野菜に水をやります。魚の排泄物は野菜にとって素晴らしい肥料になります。

調理水 –いくつかの異なる栄養素が、食品が調理される水に放出されます。ジャガイモを沸騰させるために使用される水、 卵、 野菜の中には植物の肥料として使えるものもあります。水を土に塗る前に、水を冷ましておくことを忘れないでください。じゃがいもなどの食べ物を茹でるのに使った水、 野菜、 卵、 パスタも肥料として使えます。しかし、調理用水を使用する場合、 あなたの野菜植物にそれを与える前にあなたがそれを冷やすのを確実にしてください。

粉ミルク –粉ミルクは、人間の消費だけでなく、植物にも適しています。それで、 このカルシウム源は、植える前に土壌に混ぜる必要があります。ミルクは粉末状なので、 それはあなたの野菜植物によって使用する準備ができています。

木の葉 –葉には微量ミネラルが豊富に含まれています。 彼らは植物の成長を助けます、 また、重い土壌を軽くするのにも役立ちます。葉を土に入れる（または砕いた葉を培養土に混ぜる）など、2つの方法で葉を使用できます。 またはあなたの植物を肥やし、雑草を抑えるための根おおいとしてそれらを使用してください。

キッチンスクラップ –堆肥を作って、台所や庭のゴミを処理します。堆肥はゆっくりと栄養素を放出します、 つまり、よく堆肥化された庭は、肥料の再施用を必要とせずに1、2年行くことができます。また、 堆肥は土壌が水分を保持するのを助けます、 これは、野菜畑が暑い時期に繁栄するために不可欠です。 乾燥した夏。

家庭での野菜栽培における害虫と病気の防除

野菜作物で最も一般的な害虫はアブラムシです、 コナカイガラムシ、 ダニ、 毛虫、 キネリムシ、 バッタとイナゴ、 アザミウマ、 ゾウムシ、 コナジラミ、 とワーム。野菜植物のほとんどの害虫は、ニームオイルスプレーを使用して防除することができます。 10mlのニームオイルを1リットルの水と混ぜて、これに 液体食器用洗剤5mlを加え、よく混ぜます。このスプレーは、植物の葉に毎週適用する必要があります。

野菜畑を最も生産的に保つために、 雑草やその他の害虫に注意してください。病気や昆虫の損傷の兆候を示す野菜植物を取り除くか、治療します。ダンピングオフ、 根腐れ、 葉の斑点、 うどんこ病、 べと病、 ウイルス病（モザイクおよび葉のカール）は、野菜作物の深刻な収量損失を引き起こします。

野菜の植物病害は、それらが繁殖する植物からエネルギーを奪います。彼らは多大な損害の原因であり、雨天条件によって奨励されています、 水はけが悪い。植物の病気は、カビの生えたコーティングのようなさまざまな症状です。 しおれ、 かさぶた、 しみ、 さび、 と腐敗。

病気との戦いの最初のステップは、耐性のある植物を選択することです。野菜の病気を最小限に抑えるためのいくつかの重要なヒントには、栽培地域を清潔に保つことが含まれます。 植物に適切に水をやり、肥料を与え、 輪作、 病気のない種子を使用します。

野菜作物に真菌の問題が発生した場合、 あなたは高水分条件を減らすことによってそれらを制御することを試みることができます、 感染した植物の部分を切り取る。ほとんどの場合、 殺菌スプレーまたはほこりが必要になります。

いくつかの害虫および病気の管理は次のとおりです。

• 植物耐性/耐性品種
• サイトの選択と適切なフィールドサニテーション
• 適切な間隔
• 輪作
• 早くスカウト、 荒くて処分する
• 頭上灌漑を避ける

野菜のための温室技術 自宅での農業

温室での野菜栽培は、伝統的に人口密集地の近くにありました。いくつかの重要なオフシーズンの野菜はトマトです、 トウガラシ属、 茄子、 ウリ、 オクラ、 ササゲ、 アマランス、 とチリ。これらの野菜植物は、冬季の極端な条件（10月から2月）の間、温室の下でよく栽培することができます。

チリを育てるために日光を浴びる屋根またはテラスの小さな温室、 トマト、 茄子、 夏カボチャ、 とポットのオクラ。アスパラガスのような高価な野菜、 リーキ、 トマト、 キュウリ、 とトウガラシは、冬季またはオフシーズンの生産にとって最も重要な作物です。

温室野菜の理想的な場所は、冬の光の強度が高く、 低湿度、 適度な冬の気温、 市場への容易なアクセス。温室を覆う可能性のある背の高い木や建物は避けてください。 ただし、防風林は適切に配置されていれば暖房費を削減するのに役立ちます。

野外条件に適した栽培品種は、温室栽培に適しています。しかし、急速に成熟する栽培品種と高収量の雑種が理想的です。植物品種と雑種の選択は、植物の種類とそれらの成長行動に依存します。トマトの栽培品種と雑種は、不確定なタイプでなければなりません。キュウリの栽培品種はユニークでなければなりません。

家庭での有機野菜栽培

これを見逃した場合： バイオフロック養殖に関する質問と回答 。

<図> オクラ（写真提供：pixabay）

インドの野菜生産者の大多数は貧しく、 小さな、 と限界農民。インドのような発展途上国では、 特に低入力の従来のシステムでは、 適切に管理された有機農業システムは、作物の生産性を高め、自然の基盤を回復することができます。

いくつかの有機野菜リスト 。

有機農芸または自然農芸化学の方法では、家庭で野菜を育てることができます。しかし、最も収益性が高く人気のある有機野菜はほうれん草です。 スイスフダンソウ、 グリーンズ、 ケールとコールラビ、 リーキ、 レタス、 ブロッコリー、 キャベツ、 カリフラワー、 豆、 豆、 トウモロコシ、 トマト、 チェリートマト、 ズッキーニ、 オクラ、 ナス、 スカッシュ＆カボチャ、 キュウリ、 スイカ、 メロン、 人参、 カブとルタバガ、 ラディッシュ、 白ニンジン、 ビーツ、 ポテト、 と玉ねぎ。

有機野菜栽培の重要性 家に

• 有機食品は健康的で安全なものを生み出します。収穫された作物は、他のシステムよりも50％多くの栄養素とビタミンを含んでいます。
• 一部の有機農法は、従来の方法よりもさらに高い収量を生み出すことができます。
• 有機農業で十分な量の高栄養品質の食品を生産すること。
• ローカルに組織されたシステムで再生可能資源を使用するため。
• 農業手法に起因する可能性のあるあらゆる形態の汚染を回避するため。
• 有機農業は、農家を健康で重要な化学物質から安全に保ちます。
• 消費者を健康でリスクのない状態に保ちます。そのため、地元の需要は高いです。
• 近くの環境を安全に保ちます。

鉢/容器での家庭での野菜栽培

• 野菜コンテナガーデニングは、家庭で野菜を育てる簡単な方法です。あなたが小さな庭や単にパティオを持っているなら、 バルコニー、 または屋上、 鉢や容器でガーデニングの魔法の世界を探検します。
• コンテナ菜園の利点は、ほとんどすべての野菜を育てることができることです。 適切なサイズのコンテナに十分な適切な条件とスペースが与えられます。
• 適切な量​​の日光への露出と給水システムにより、 野菜の木をうまく育てるのも可能です。
• 野菜を育てるには、 土鍋はプラスチック製のものより魅力的です、 しかし、プラスチック製の鉢は水分をよりよく保持し、素焼きのテラコッタの鉢ほど速く乾きません。両方を最大限に活用するには、 プラスチック製の鉢を大きな土鍋に入れます。一般的、 黒い鉢は太陽の下に座っているときに熱を吸収します。
• 鉢植えで育つ野菜は、1日2回水をやる必要があります。

鉢植えで急成長している野菜

鉢植えで急成長している野菜はビートです。 キャベツ、 人参、 キュウリ、 ナス、 サヤインゲン、 コールラビ、 レタス、 玉ねぎ、 豆、 コショウ、 ラディッシュ、 ほうれん草、 夏カボチャ、 スイスチャード、 トマト、 と冬カボチャ。

インドのバルコニーでの家庭での野菜栽培

バルコニー野菜園の利点は次のとおりです。

• 食料安全保障の強化
• 有機性廃棄物のリサイクル
• 都市部に経済的優位性を提供します
• 輸送排出量の削減
• プランナーやデザイナーに刺激を与えます。

ベランダの庭に野菜を植えるときは、 必ず合成土を使用する必要があります。これらはコンテナプラントに最適です。合成土は木片でできており、 ピートモス、 おがくず、 バーミキュライト、 パーライト、 または他の種類の合成植栽媒体。バルコニーで野菜畑を育てるのは難しくなく、注意が必要です。移植が容易な野菜は、コンテナやポットに最適です。

自宅のバルコニーで野菜栽培に必要な鉢

ほとんどの野菜は、標準的な5ガロンサイズの鉢で簡単に育ちます。なすの栽培には、 十分なスペースを提供するために、12インチの深さと幅のポットを選択してください。ナスまたはブリンジャルは、毎日少なくとも6〜8時間直射日光を当てると、生産性の高い野菜や果物になります。あなたは大きな、 ディープポット、 理想的な成長のためには、少なくとも1フィートの深さが望ましい。コンテナで育てられた野菜は定期的な施肥が必要です。茄子、 コショウ、 豆、 ミニトマトは中型の容器で育てられます。不確定なトマトには、より大きな容器を使用できます。 キュウリ、 と豆。

バルコニーで育つ野菜の中で最も多いのは豆です。 トマト、 レタス、 キュウリ、 ピーマンと唐辛子、 人参、 ラディッシュ、 とエンドウ豆。

種子のない家庭での野菜栽培

頭の中で育つ葉物野菜、 セロリなど、 ロメイン、 とチンゲン菜は、家で育てるのが最も簡単なスクラップのいくつかです。植物の根元を切り落とすだけで、 食べないだろう だからあなたは約1インチの高さの作品を持っています。それで、 浅い受け皿に切り取った面を上にして置きます。 そして1/2インチの水を追加します。

緑豊かなスクラップは、一年中日当たりの良い屋内窓辺の水中で生成されます。また、 それらが根と新しい緑の成長を示したらすぐに、水から土壌にそれらを移植することができます。

球根のような野菜 –ねぎの場合、 ネギ、 フェンネル、 レモングラスは小さな根で端を切り落としているので、高さ1インチのスクラップがあります。それで、 その根の端を1/2インチの深さの水に置きます。成熟した球根玉ねぎの場合、 スクラップは、水ではなく土壌に直接植えたときに最もよく生成されます。葉物野菜のスクラップと同様に、 植物の根と土台を土で覆い、 ただし、上部は露出したままにします。

根菜 –カブやビートなどの野菜、 根が食べられて上部が 植物の葉がかつて成長した場所、 捨てられます。それで、 これらのトップスクラップは、新鮮なサラダのためにおいしい葉を再生します。上部を切り取り、 しかし、ビートまたはカブの約1/2インチを付けたままにしておきます。それで、 スクラップを浅瀬に置き、 と新緑がすぐに表示されます。

再成長しやすいスクラップのもう1つの方法は、ショウガの根です。 土壌中で急速に再成長します。スクラップにまだ新鮮なものがある場合は、 ウェットカット、 室温で一晩乾燥させます。次に、根のくずを土の深さ約1インチに植えます。生姜は、珍しく印象的な花を咲かせることができる熱帯植物です。キッチンで生姜が欲しいときは、 根をそっと引き上げて、残りをもう一度放置します。

スクラップから野菜を再栽培するのはとても簡単です。あなたがスクラップから再成長することができるいくつかの重要な野菜はジャガイモです、 サツマイモ、 玉ねぎ、 ニンニク、 セロリ、 人参、 カブ、 白ニンジン、 ビートと他のルーツ作物、 レタス、 チンゲン菜と他の葉物野菜、 とキャベツ。

ネギ –ネギは、間違いなく最も再生しやすい野菜です。まず、 根から約1インチからそれらを切り取り、 コップ一杯の水に入れておきます。

セロリ –セロリを切り取り、 そしてベースから約1インチか2インチ残します。それで、 ベースを水を入れたボウルに入れ、十分な日光が当たる場所に置きます。新しい植物の葉が真ん中から芽を出し始めると、 土のポットに移す前に、約1週間厚くなるのを待ちます。

ロメイン・レタス、 チンゲン菜、 キャベツ –ロメインレタス植物はセロリと同じくらい簡単に再生できます。レタスの切り株をボウルに残し、途中まで水を入れます。そして、葉が数日間再成長したら、 その後、切り株を土に移します。

玉ねぎ - また、 タマネギの球根からネギを再生することができます。それで、 根の部分に約0.5インチの成長が付着していることを確認してください。それを直接土に置き、それからそれを土の層で覆います。土壌を湿らせておくために注意深く水をまきます。緑の芽が再成長したら、切り落とし続けるだけで、ネギを二度と購入する必要がなくなります。

家庭で育てることができる野菜