裏庭野菜栽培入門、 ガーデニングのヒント、 テクニック、 アイデアと秘密 ：裏庭で野菜を育てるのは楽しくてやりがいがあります。あなたはいくつかの良い土壌といくつかの植物から始める必要があります。野菜畑のすごいところは、どこでも育てることができるということです。フロントポーチのコンテナに入れて、 パティオ、 またはバルコニーまたはあなたの裏庭。菜園は新鮮な、 おいしい農産物。
野菜は、隆起したベッドまたは木製/プラスチック製の樽で栽培できます。 亜鉛メッキ盆地、 またはフェンスで囲まれた庭で。土に種を蒔き、野菜が育つのを見るのは面白いです。彼らは食料品店よりも新鮮でおいしい味がします、 家族を養うために節約したお金は言うまでもありません。シンプルなボックスコンテナは、裏庭の野菜畑に盛り上がったベッドを提供します。それぞれを異なる野菜と組み合わせて、整理しておくことができます。それらを地面に植えないことによって、 それはあなたが使用している土壌の種類を制御するのに役立ちます。
裏庭野菜栽培のマニュアル、 ガーデニングのヒント、 アイデア、 テクニック、 と秘密
<図> 裏庭の野菜農場 （写真提供：pixabay） 裏庭で野菜を育てるメリット
- 健康的で有機的な野菜を家族に提供するコストを削減します。
- 食品の輸送と倉庫保管による環境への影響を軽減します。
- あなたの食べ物をより個人的にします、 美味しい、 面白い。
- マインドフルネスを促進し、健康的な屋外運動を提供します。
- あなたの子供に健康的な活動と永続的な思い出を提供します。
- 健康を改善する–より新鮮な果物や野菜を食べることは、健康を維持するためにできる最も重要なことの1つです。あなたがあなたの庭から野菜を選ぶとき、 ビタミン含有量は最高レベルになります。加えて、 あなたは有害な化学物質を含む野菜を食べるリスクを減らしています–あなたはあなたが何を食べているかを正確に知っています。加えて、 ガーデニングに子供を巻き込むと、野菜を試す可能性が高くなります。
- 裏庭の庭の野菜を楽しむことのもう一つの利点は、あなたの毎月の食費を減らすことです。あなたは数分の1の価格で店で有機野菜を育てることができます。
- 裏庭の野菜畑の利点は、ほとんどすべての人が管理する努力です。そして、労働者は植える必要はありません、 手入れ、 または通常の状況下で裏庭で作物を収穫します。
- あなたの裏庭の生産を増やすことの究極の利点は、それが多数の反乱昆虫による攻撃を受けにくいということです。家の庭師は彼らが食べる野菜の数を減らすので、害虫は家の作物を見つけるのに苦労します。コンパニオンプランツを庭のベッドに置くのも簡単なので、両方とも益虫を引き付け、不要な植物を取り除くことができます。虫がぶらぶらしていると主張するなら、 裏庭の庭でそれらを削除する方が簡単です。
裏庭の野菜には日光が必要です
裏庭の菜園は場所を選ぶことを含みます、 ガーデニング計画、 土壌の準備、 種子と植物の選択、 収穫の準備ができるまで植物を植えて栽培します。結果は食べるための新鮮な農産物です、 共有、 または販売。
すべての植物のように、 野菜は光合成を始めるために太陽を必要とします。最も成長の早い野菜は完全な太陽を必要とします。つまり、1日に少なくとも6〜8時間の直射日光が必要です。あなたの庭が部分的な日陰を提供する場合、 これらの条件に耐えることができる植物野菜、 レタスなど、 ブラックベリー、 チャード、 ほうれん草、 チャイブ、 唐辛子、 とセロリ。
にんじんなどの根菜、 ラディッシュ、 そして、あなたの場所が1日に少なくとも6時間の直射日光を浴びれば、ビートはよく育ちます。または、日当たりの良いパティオがある場合は、 コンテナガーデニングに行きます。このようにして、トマトのような太陽を愛する野菜を保つことができます。 キュウリ、 豆、 とバジル、 彼らがうまくいく場所。
ほとんどの野菜作物は、1日に少なくとも6時間の完全な太陽を必要とします。レタスやほうれん草などの野菜は、部分的な日陰に耐えることができます。ニンジンやビートのような根菜類は、朝日だけが来る場所でうまく機能します。
裏庭の野菜栽培のための場所の選択
これを見逃した場合： 小規模農業のアイデア、 チップ 。
<図> 裏庭で育つ野菜（写真提供者：pixabay）
野菜を育てるには、 水と水はけの良い土壌に簡単にアクセスできる、太陽がいっぱいの場所を選択してください。覚えておいてください。日光を求めて庭と競合する木や大きな低木の近くの場所を避け、 水、 と栄養素。
私たちが葉のために育てる野菜植物–レタスなどの葉物野菜を含む ケール、 チャード、 ほうれん草–そして私たちがその貯蔵の根のために育てる植物（大根など カブ、 およびビート）は、日光が6時間未満で、8時間以上の場合に最適に機能します。
トマト、 押しつぶす、 キュウリは果実のために育つ野菜で、少なくとも8時間は必要で、10時間の日光でもよく育ちます。
裏庭の野菜栽培のための土壌要件
適切な土壌を提供することは、健康的な野菜を育てる上で重要な要素です。家の土は濡れている可能性があります、 砂の、 ローム、 またはロッキー。野菜は緩くする必要があります、 水と栄養分が効率的に根域に到達することを可能にする水はけの良い土壌。土壌または緻密な土壌は、水が溜まる原因となる可能性があります。 根腐れやその他の病気につながる可能性があります。砂質土壌は、水と栄養分を非常に素早く排出することを可能にします。
土壌テストで既存の土壌を評価して、必要なものを決定します。堆肥などの有機修飾、 肥料、 昆虫の鋳造は排水を改善します、 土壌の一貫性、 と栄養素。あなたの土が貧しい場合、 隆起したベッドを追加し、事前に準備された土壌混合物を使用することを検討してください。土壌は、植物が栄養分を育てるのに必要なすべての要素の貯蔵庫です。 有機物、 空気、 と水。土壌はまた、植物の根を助けます。適切に準備すれば、土壌は毎年改善でき、植物は永遠に成長し続けます。
裏庭の野菜を育てる基本的なガーデニングツールを入手する
少なくとも、 あなたがあなたの庭を始めるとき、あなたは頑丈なシャベルと手袋のペアに投資する必要があるでしょう。しかし、他の多くのツールが便利です。鉢や植物を簡単に満たすための培養土スクープ、 野菜収穫時の正確な切断のための標準的な包丁、 排水穴を開けるためのバッテリー。見つかったアイテムをプランターに変換するとき、 根の塊やその他の粗い庭の作業を分割するのに役立つホリホリナイフ、 手剪定の茎と枝を直径0.5インチに切断します。にとって、 木や低木を置くときに狭いスペースにアクセスできるように設計された小さな剪定のこぎり。
裏庭の野菜栽培を始めるためのステップ
ステップバイステップのガーデニングのヒントに従って、裏庭を庭に変えましょう。
ステップ1）気候帯を見つける–裏庭の菜園の成功は、適切な場所に適切なタイミングで適切な植物が必要です。それはあなたの気候地域と植え付けの季節に適した作物から始まります。
ステップ2）理想的な庭の場所を選択する–ほとんどの野菜は、1日に数時間の直射日光を必要とします。 だから、成長するのに十分な太陽が当たる場所を探してください。植物の成長は、わずかに空気で覆われている構造物に近い平らな土地でも簡単になります。
ステップ3）日当たりの良い場所–ほとんどの野菜は毎日6〜8時間の直射日光を必要とします。いくつかの日陰を許容するいくつかの野菜（主に葉が多い）があります。
ステップ4）野菜を育てるのに広い庭は必要ありません。開始するには、少なくとも6時間の完全な太陽が当たるエリアが不可欠です。また、 野菜はデッキやバルコニーで育てることができます、 または庭のさまざまな部分のコンテナで。トマトをパティオのプラスチック製の浴槽に入れ、 レタスと一緒に道に沿って、 またはハンギングバスケットでエンドウ豆を育てます。
ステップ5）土壌をテストする–ガーデニングを始める前に、 土壌試験を受けて、 これは、地元の協同組合拡張サービスオフィスから小額の料金で入手できます。土壌の割合を特定することに加えて、 砂、 シルト、 そしてあなたの庭の土の有機物、 あなたはあなたのpHレベルがオフであるかどうか、そしてあなたが栄養素が不足しているかどうかを学びます。
ステップ6）種子から成長するか苗を移植するかを決定します。シードを開始するとお金を節約できますが、 しかし、それは潜在的な障害を伴う長いプロセスです。種子の発芽に頑固な人もいます。他の人々は、過酷な外の世界に備えて健康な植物を育てるのに何年もかかります。別の方法として、 また、地元の保育園に行って、商業温室で育つ若い植物を購入することもできます。バッチ内で最大の植物が必ずしも必要ではないことを覚えておいてください。 多くの場合、「ルートバウンド」であるためです。土壌の下に植物の根が密に生い茂っていて、 これらの植物は鉢を育てており、庭でうまく動かない可能性があります。
ステップ7）たっぷりの水–通常、 成長期には、 植物は毎週約1インチの水を必要とします。雨が降っていなければ、 十分な水があることを確認してください。推測のタスクを完了するには、 植物が喉が渇いているかどうかを知る簡単な方法があります。乾燥していると感じたら、 主に水をやる時間です。そして覚える、 ほとんどの植物は湿ったスープよりわずかに乾燥しています。散水するとき、 あなたの目標は、土壌を湿らせておくが、ねばねばしないようにすることです。
裏庭の隆起したベッドに野菜を植える
これはどう： 南フロリダガーデニング 。
<図> 育てられたベッドで野菜を育てる（写真提供者：pixabay）
上げられた庭のベッドは素晴らしいオプションです–地下のベッドと比較して、 簡単にアクセスできるという利点があります。 より良い排水、 そして春のより速い土壌熱。地面のベッドを掘ったり耕したりするのは素晴らしいです、 しかし、良い土壌を作るには何年もかかります。良い土と堆肥でいっぱいの上げられたベッドは初心者に良いスタートを与えるでしょう。 4×4フィートの小さなものでもたくさんの野菜を保持し、扱いやすくなります。
場所は、高床式の庭を準備するためのすべてです、 しかし、それはあなたの裏庭である必要はありません。坂がある場合は、 そのエリアが十分に換気されているかどうかを確認するために、それを変更する必要があります。あなたがあなたの植物を育てる健康管理を提供してください。
裏庭のコンテナで野菜を育てる
スペースの制約のために地面で成長することが選択肢ではない場合、 貧しい土壌、 または太陽の欠如、 その場合、コンテナが最良の代替手段です。矮性野菜の品種とレタスなどの根の浅い植物を選択し、 だいこん、 ニンニク、 リーキは鉢植えで野菜を育てるのに最適です。コンテナの場合、 土を保持するほとんどすべてのものを使用できます。コンテナ植物は土壌よりも多くの水を必要とすることを忘れないでください、 したがって、完全に乾かさないことが最善です。成長期には必ずコンテナに肥料を与えてください。 有機昆布などの液体肥料を使用してください。スペースに限りがある方のために、 多くの野菜はパティオのコンテナで育てることができます、 デッキ、 またはバルコニー。エンドウ豆のようないくつかの植物、 レタス、 ナス、 とドワーフトマト、 ハンギングバスケットで栽培することもできます。
トマト、 コショウ、 ナス、 ネギ、 豆、 レタス、 押しつぶす、 ラディッシュ、 セロリは容器に適した野菜です。インゲンマメとキュウリもよく育ちます、 しかし、ブドウを育てる習慣があるため、多くのスペースが必要です。
土鍋は一般的にプラスチック製のものより魅力的ですが、 しかし、プラスチック製の鉢は水分をよりよく保持し、素焼きのテラコッタの鉢ほど速く乾きません。両方を最大限に活用するには、 プラスチック製の鉢を少し大きめの土鍋に滑り込ませます。少なくとも月に2回、コンテナ肥料を使用してラベルの指示に従ってください。コンテナ内の野菜植物は、可能な限り最高の土壌を必要とします、 エアレーション、 健康な根を育て、収量を最大化するための排水。庭の土は使わないでください。とても重いので、 水で満たすことができます、 病気や害虫をもたらします。その代わり、 土壌のない混合物（迅速な排水と軽量）を選択するか、堆肥を使用し、 土壌混合の有無にかかわらず。多くの野菜は容器の中で非常にうまくいきます。適切な植物を選択することにより、 ほんの数個の大きな鉢で適切な量の食物を育てることができます。
裏庭の野菜に種を蒔き、 開始、 球根、 または塊茎
種から野菜を育てる
レタスのような品種、 ほうれん草、 だいこん、 ビートルート、 にんじん、 豆、 エンドウ豆は種子から育ちやすく、庭に直接播種することができます。種子は特定の温度範囲内で成長し、 野菜によって異なります。過密を防ぐために適切な距離で薄い野菜の苗。
最初から野菜を育てる
ガーデンセンターで購入したスターター植物から栽培した場合、栽培者は温暖な気候の作物で最高の成功を収めることができます。成長の遅い、 ブロッコリーのような涼しい季節の品種、 キャベツ、 セロリ、 キャベツも最初から簡単です。
球根や塊茎で野菜を育てる
タマネギは種と一緒に育てることができます、 しかし、電球が最も簡単です。ニンニクはクローブから育ちます、 ジャガイモは塊茎から育ちます。
裏庭で野菜を選ぶためのヒント
- あなたが食べたいものを選択してください –芽キャベツが気に入らない人は、 わざわざ植えないでください。
- あなたはあなたの家族が何個の野菜を食べるかを知っている必要があります –植えすぎないように注意してください。 あなたはたくさんの植物の世話をしようとすることによってあなた自身を間引くでしょう。
- 成長期に野菜の世話をする –トマトとズッキーニは夏の真ん中に強くなっていることを忘れないでください。あなたが夏の一部になっているなら、 あなたは作物の世話をする誰かを必要とします、さもなければ彼らは苦しむでしょう。または、 あなたはレタスのような寒い季節の作物を育てることができます、 バナナ、 豆、 春の終わりと秋の寒い時期に根菜を作ります。
- 高品質のシードを使用する –シードパケットは個々の植物よりも安価です。 しかし、種が成長しない場合は、 あなたはお金と時間を失います。
- お住まいの地域で育つ作物を選択してください –あなたの気候と成長する天気について学びましょう。お住まいの地域を知る最良の方法は、近くでガーデニングをしている他の人に尋ねることです。
- 高価値作物の栽培を検討する –野菜の種類はあなたが食べたいですか。購入するのに費用がかかる野菜の栽培。いくつかの重要な高価値野菜作物はサラダ野菜です、 先祖伝来のトマト、 甘いピーマン、 とニンニク。
- 良い計画は成功する野菜の庭への鍵です n –あなたがあなたの食物を育てるのが初めてであるか、または何年もの間野菜畑を育ててきたかどうかにかかわらず、 あなたは毎年いくつかの計画から利益を得るでしょう。
裏庭の野菜栽培に必要な水
野菜の植物は、一貫した水やりで最もよく育ちます。植物に軽く繰り返し水をやり、根を確立します。植物が成長するにつれて、 それらは水がなく、深い根を確立するのに長くなります。水をかけすぎると、根腐れや真菌病を引き起こす可能性があります。十分な水が不足すると、発育阻害や生産量の減少につながる可能性があります。
ガーデニングの最も重要な側面は水です、 これは植物の重量の90％を占めています。野菜は週に1インチの水を必要とします、 そして、あなたは雨によって提供されないものを提供する必要があります。土に水をやる、 植物ではありません。多くの病気は葉に水を噴霧することによって広がります。過剰な水は害虫や病気の問題につながる可能性があります、 栄養素を洗い流すだけでなく、 貴重な庭の資源を近くの川を汚染するように変えます。あなたの植物が水を必要とするかどうかを決定するために、 下の土に指を置きます。 2〜4インチ下で乾燥していると感じる場合は、 水を飲む時間です。
裏庭の野菜栽培に必要な栄養素
すべての植物は成長するために栄養素を必要とします、 リンで、 窒素、 カリウムは基本的な栄養素です。多くの包装済み肥料は、あなたの植物が何を必要としているかを見つけるために野菜のために特別に作られています。
ほとんどの庭師は、リンの2倍の窒素またはカリウムを含む完全な肥料を使用する必要があります。植物には微量栄養素と微量栄養素の両方が必要です。主要栄養素は、植物が大量に使用するものです。 一方、微量栄養素は少量で、または土壌中の微量栄養素としてのみ必要です。 3つの基本的な、 必須微量栄養素は窒素であり、 カリウムは、カリとリンとも呼ばれます。他の必須栄養素にはカルシウムが含まれます、 マグネシウム、 と硫黄。
マルチを使用する –植物の周りに有機マルチの3インチの層を追加し、 もし可能なら、 過剰灌漑ライン。マルチは土壌を断熱します、 夏は涼しく、冬は暖かく保つのに役立ちます。うるおいを保ち、 雑草を抑制し、 土壌伝染病から植物を保護します。それに、 根おおいは庭で素晴らしく見えます。一部のマルチには、許容できない量の有害な化学物質が含まれている場合があります。
あなたの裏庭の庭でよく育ついくつかの野菜
レタス –レタスは非常に簡単に育てられます。 そして、どんな家庭用野菜園プロジェクトへの素晴らしい追加でもあります。レタスはコンテナガーデンでよく育ちます、 高いベッドの庭、 と裏庭の列。屋内の鉢にレタスを植えるときは、 特にパルプタイプのレタスの場合、 植物に十分な直射日光を当てることを忘れないでください。レタスの植物は寒い季節によく育ちます、 だからあなたの成長するレタス植物のための涼しい場所を持っていることを計画してください。氷山のようないくつかの良いレタスの品種、 ロメイン、 ビブ、 ルーズリーフ、 とバターヘッド、 小さな裏庭で栽培されています、 コンテナ、 または野菜畑。
人参 –ニンジンは、よく育つために毎日6〜8時間の日光を必要とします。彼らが急成長している植物の陰にない庭の領域にそれらを植えることを忘れないでください。日陰でよく育つ植物といえば、 ニンジンは、太陽が少し当たる庭でも育つもう1つの野菜です。素晴らしいニンジンを育てる本当の秘訣は、あなたが使っている土壌の質です。深い、 水はけの良い土壌は完璧なニンジンに理想的です、 あなたがそれらを上げられたベッドに植えるならば、さらに良いです。完璧なニンジンを持っていることが問題ではない場合、 彼らはあなたの裏庭のどんな土壌でもうまく機能します。ニンジンは冷たい土が必要です、 良いスペース、 そしてよく成長するのに十分な日光。土壌が均一に湿っていることを確認してください。彼らは少し日陰に耐えることができますが、完全な太陽の下で最もよく働きます。
豆 –春の初めに始める準備ができている場合は、 エンドウ豆はあなたの野菜の庭に追加するのに最適なオプションです、 始める前に、土が湿っていることを確認してください。植える前に木灰をまぶして、エンドウ豆を土から確実に取り除くこともできます。これらの植物は、十分に成長する完全な太陽と土壌を必要とします。彼らは他の多くの野菜よりも少ない肥料を必要とします、 そのため、植える前に土壌に少量の肥料を加えることをお勧めします。エンドウ豆を植えるには、 トレリスやその他の構造物を育てることができる場所を選択してください。エンドウ豆は寒い気候の植物です。
トマト –裏庭での栽培に成功すると、 植物は3〜4ヶ月でトマトを生産します。庭の最も暖かい部分で育つ場所を選択してください。家の南側または西側の直射日光は、家の側面からの光を反射します。トマトは、ほとんどすべての裏庭の庭で育つ最も簡単な作物の1つです。それで、 トマトを栽培するためのヒントに従っている場合は、 あなたは新鮮になることができます、 あなたの裏庭からのおいしいトマト。
ブロッコリー –アブラナ科のこのメンバーは、その栄養価と長寿で高く評価されています。ブロッコリーの購入は非常に高価であるため、自宅でブロッコリーを栽培することも手帳の安心になります。ブロッコリーは越冬する可能性があります、 冬に大いに評価される小さなスイングで新しいシュートを提供します。地面または小さな鉢の種から直接アブラナ属を蒔きます。植物は鳥や泥から保護しやすいので、スターターポットをお勧めします。 移植するのに十分な強度がない限り、劣悪な状態で屋内に移動することができます。ブロッコリーは、春と秋に最もよく育つ涼しい季節の植物です。それは夏の収穫のために早春に植えることができます、 または晩秋に収穫されます。風邪をひかないように、 ブロッコリーは屋内で栽培し、気温が上がると庭に移動することもできます。コンテナで最良の結果を得るには、 鉢植えでブロッコリーを育てます。
だいこん – 1日に少なくとも6時間日光が当たる場所を選択します。大根植物は6.0から7.0の土壌pHを必要とします。移植は彼らの根を乱します。ともかく、 大根の植物は通常すぐに発芽し、天候が寒いかどうかは問題ではないため、大根の種子を屋内で播種する理由はあまりありません。大根の植物が毎週少なくとも1インチの雨を降らない場合は、 それらに深く水をまきます。砂質土壌はより多くの水を必要とするかもしれません。大根の周りの地面を湿らせておきますが、立っている水に決して座らせないでください。
ズッキーニ –ズッキーニは楽しいです、 庭で急成長している野菜。ズッキーニの植物はゆるく育ちます、 肥沃な、 と水はけの良い土壌。きゅうりのように、 メロン、 とカボチャ、 小さな丘や砂丘にズッキーニを植えることは成功の大きな秘訣です。
玉ねぎ –タマネギはAlliumファミリーの一部であり、 冬の作物です。玉ねぎにはたくさんの種類がありますが、 甘い玉ねぎから赤玉ねぎ、黄色玉ねぎまで、 その硬度は低温に耐えることができます。タマネギは少し窒素が必要です、 そのため、数週間ごとに窒素肥料または肥料で肥料を与えると、球根がより良く、より大きく成長するのに役立ちます。玉ねぎに1週間に約1インチの水を与えます（甘い玉ねぎの場合は、 もう少し）。しかし、 タマネギの列の間にマルチを置くことを選択した場合、 水を追加する必要はありません。彼らに日光を与えなさい。タマネギは完全に太陽を浴びるはずです。タマネギを日陰から保護し、直射日光にさらされるようにします。
裏庭の野菜作物の害虫と病気の防除
忍耐を使って害虫を防除する–害虫はいつでも、どんな庭でも攻撃します。 しかし、忍耐を使って、 自然がこの問題を処理します。しかし、 あなたの庭にいるすべての昆虫のわずか3％が有害な昆虫です。潜在的な害虫の攻撃に耐えることができる健康な植物の成長を促進するための手順に従ってください。
殺虫剤に頼らなければならない場合は、 責任を持ってそれらを適用します。これは、日中または夕方にのみ、必要な場合にのみ意味します。花粉や益虫が活発な朝は絶対に農薬を使わないでください。さもないと、 あなたも彼らを殺します。フードガーデンのいたるところに化学薬品を使用しない方が良いです。合成農薬や多くの有機/天然農薬でさえも選択されていません。 つまり、益虫を殺します。いくつかの問題は特別な解決策を必要としますが、一般的にこれらのガイドラインに従って昆虫を野菜から遠ざけてください。
動物を締め出す–大きな昆虫、 鹿やウサギなど、 食用キノコに大混乱をもたらす可能性があります。鹿が庭に飛び込むのを防ぐために、8フィートの長さの柵が必要です。ウサギや他の遺跡が道を掘るのを防ぐために、フェンスを地面から6インチ下に上げる必要があります。
害虫を駆除する–大きな昆虫や毛虫を手で拾う（そしてそれらをバケツの水に入れる）ことは安全です、 限られた感染症に対処する効果的な方法。大量の昆虫の場合、 ほとんどの園芸用品センターで見つけることができる殺虫剤石鹸スプレーを試してみてください。使用する農薬化学物質が何であれ、 メーカーの指示に注意深く従ってください。
土壌に水をやることで真菌症の可能性を減らし、 植物の葉ではありません。スプリンクラーを使用する場合は、 葉が一晩乾燥するように、一日の早い段階でそれを行います。植物が感染した場合、 すぐに取り出してゴミ箱に捨ててください。病気の植物を堆肥の山に加えないでください。病気の予防には、病気に対してリストされている追加の種類の野菜が含まれ、毎年植物の場所が変わります。
適切な条件が与えられれば、植物は害虫や病気の影響を受けにくくなります。一部の種は他の種よりも耐性があります。問題は野菜の種類や地域によって異なります。
裏庭の野菜栽培のための収穫のヒント
味わうために調理するときに野菜を選んでください。できるだけ早く使用してください または、後で使用するために凍結することができます。熟した野菜が植物から簡単に取り除かれない場合、 それらをナイフで切ります。野菜が乾いたら収穫します。収穫時に庭を頻繁にチェックして収穫を確認してください。
サイズは通常、成熟度の信頼できる指標です。 しかし、特定の野菜がいつ選択するのが正しいかを知るには少し練習が必要です。野菜の種類によって多少のばらつきがある場合がありますので、 野菜の成熟したサイズを導くために、購入した移植片に付属しているシードパケットまたは情報を常に確認してください。
野菜の品質は収穫時に最も高く、その後急速に低下し始めます。ほとんどの野菜にとって最適な収穫時期は、朝の乾燥後です。これは、彼らが最も甘くてジューシーな時です。すぐにしおれる可能性のある日の暑さの中で野菜を選ぶことは避けてください。
