新鮮なものに勝るものはほとんどありません。 ぱりっとしたリンゴ、 木のすぐそば。これは、その木が自分の裏庭にある場合に特に当てはまります。 リンゴがタルトの場合、 おいしい緑の品種。青リンゴを育てるのは新鮮な果物を楽しむのに最適な方法です。 そして、あなたがすでに楽しんでいる他の種類のリンゴにいくつかの種類を追加します。
緑のりんごを楽しむ
緑のリンゴは、赤の品種よりもタルトがはっきりしていて、甘みが少ないです。あなたがすべての種類のリンゴを愛しているなら、 緑の品種がその場所を持っています。生で新鮮に食べると美味しいですが、 おやつと同じように。
また、サラダにおいしいクランチとフレッシュな風味を加え、塩味と風味の完璧なバランスを取ります。 チェダーチーズやブルーチーズなどの濃厚なチーズ。青リンゴのスライスはサンドイッチによく持ちこたえ、他のリンゴの甘い風味のバランスをとるためにベーキングに使用できます。
緑のリンゴの木の栽培品種
1つまたは複数の青リンゴの品種を自宅の果樹園に追加するように促された場合は、 あなたにはいくつかの素晴らしいオプションがあります：
グラニースミス ：これは古典的な青リンゴであり、誰もが緑を考えるときに考える品種です。多くの食料品店では、 これはあなたが見つけることができる唯一の青リンゴです。それは価値のある選択であり、非常に酸っぱい濃厚な肉を持っています。そのタルトフレーバーは、料理やベーキングによく持ちこたえます。
ジンジャーゴールド ：このリンゴは緑色から金色で、1960年代にバージニアで開発されました。ゴールデンデリシャスの木の果樹園で育っているのが見つかりました。ゴールデンデリシャスよりも酸味があり、 でもグラニースミスより甘いです。それは素晴らしいです、 他の品種よりも早く熟す新鮮なリンゴ。
ピピン ：ピピンは古いアメリカの品種です、 1700年代にさかのぼります。それはピップから来ました、 チャンス苗です、 ニュータウンの農場で、 クイーンズ。ニュータウンピピンと呼ばれることもあります。ピピンは緑色ですが、赤とオレンジの縞模様がある場合があります。味はタルトから甘い、 そしてその堅い肉のために、 クッキングアップルとして優れています。
クリスピン/陸奥 ：この日本の品種は緑色で非常に大きいです。多くの場合、1つのリンゴは1人には多すぎます。シャープで、 タルト、 しかし、それでも甘い味で、焼きたてや調理したときに食べるのに最適です。
アントノフカ ：この古い、 ロシアのリンゴの品種は見つけるのが難しいでしょう、 しかし、あなたが木を手に入れることができればそれだけの価値があります。 1800年代初頭に始まり、 アントノフカのリンゴは緑色で、しっかりと酸味があります。リンゴを扱えれば生で食べられますが、 しかし、これらは料理に最適なリンゴです。また、寒い気候で成長するのに最適な木です。 ほとんどの品種よりも硬いので。
