オレンジジュースなしで一日を始めることはできませんか？あなたは確かに一人ではありません。多くの形のオレンジ–ジュース、 パルプ、 と皮–は世界中で果物を求めています。一般的に言って、 北米で私たちが知っているオレンジジュースは、へそオレンジから来ています。しかし、 オレンジにはたくさんの種類があります。オレンジの品種はいくつありますか？確認してみましょう。
オレンジの品種はいくつありますか？
甘いオレンジ（ ダイダイ var。 シネンシス ）野生では見つかりません。ハイブリッドです、 どちらの2つのタイプにも多くの推測がありますが。ほとんどの情報源は、ポメロ（ シトラスマキシマ ）とマンダリン（ 柑橘類の網状組織 ）。
混乱は栽培の起源も取り囲んでいます、 しかし、それは中国で最初に栽培されたと想定されています、 インド北東部、 そして可能性のある東南アジア。イタリアの商人は1450年頃に果物を地中海に運びました。 または1500年頃のポルトガルのトレーダー。その時点までは、 オレンジは主に薬用に使用されましたが、 しかし、裕福な貴族たちはすぐに香りをつかみました、 ジューシーなフルーツ。
オレンジの種類
オレンジには2つの基本的なカテゴリーがあります：スイートオレンジ（ C.シネンシス ）とビターオレンジ（ ダイダイ ）。
甘いオレンジの品種
スイートオレンジは4つのクラスに分けられます。 それぞれに異なる特徴があります。
- 一般的なオレンジ –一般的なオレンジには多くの種類があり、広く栽培されています。一般的なオレンジの最も一般的な品種はバレンシアです、 ハートのターディフバレンシア、 とハムリン、 しかし、他にも数十種類あります。
- 血または着色オレンジ –ブラッドオレンジは、ライトブラッドオレンジとディープブラッドオレンジの2種類で構成されています。ブラッドオレンジはの自然突然変異です C.シネンシス 。大量のアントシアニンは果実全体に深紅の色合いを与えます。ブラッドオレンジのカテゴリーでは、 オレンジ色の果物の種類は次のとおりです。マルタ語、 モロ、 サンギネッリ、 緋色のへそ、 とタロッコ。
- ネーブルオレンジ –へそオレンジは商業的に非常に重要であり、食料雑貨店で販売されている最も一般的なオレンジと同様によく知られています。おへその中で、 最も一般的なタイプはカラカラです、 バイーア、 夢のおへそ、 後期へそ、 とワシントンまたはカリフォルニアへそ。
- 無酸オレンジ –酸のないオレンジは酸がほとんどありません。 したがって、味はほとんどありません。酸のないオレンジは初期の果物であり、「甘い」オレンジとも呼ばれます。それらは酸をほとんど含んでいません、 腐敗から保護します、 したがって、それらをジュースに適さないものにします。それらは一般的に大量に栽培されていません。
甘い一般的なオレンジの品種には、オリジナルの柑橘類も含まれています。 マンダリン。その多くの栽培品種の中には：
苦いオレンジの品種
苦いオレンジの中には次のものがあります。
- セビリアオレンジ 、 ダイダイ 、 甘いオレンジの木の台木やマーマレードの製造に使用されます。
- ベルガモットオレンジ （（ C.ベルガミア Risso）は主にイタリアでその皮のために栽培されていますが、 これは、香水やアールグレイティーのフレーバーにも使用されます。
- カラタチ（ カラタチ ）がここに含まれることもあり、甘いオレンジの木の台木としても使用されます。カラタチは綿毛のような実をつけ、マーマレードの製造にも使用されます。彼らは中国北部と韓国原産です。
いくつかのオリエンタルフルーツもビターオレンジのカテゴリーに含まれています。これらには以下が含まれます：
- 日本のナルトとサンボ
- インドのキッチリ
- 台湾の南書台
わお！ご覧のとおり、目がくらむほどの種類のオレンジがあります。確かにあなたとあなたの朝のオレンジジュースの修正にぴったりのオレンジの種類があるはずです！
