ソルガムの植物について聞いたことがありますか？一度に、 ソルガムは重要な作物であり、多くの人々の砂糖代替品として機能しました。ソルガムとは何ですか？他にどのような興味深いソルガムグラスの情報を掘り下げることができますか？確認してみましょう。
ソルガムとは何ですか？
米国中西部または南部で育った場合は、 あなたはすでにソルガム植物に精通しているかもしれません。たぶん、あなたはオレオをまぶしてソルガムシロップに浸した祖母の熱いビスケットに目覚めたでしょう。わかった、 砂糖の代用品としてのソルガムの人気が1880年代にピークに達したので、おそらく曽祖母はソルガム植物からのシロップでビスケットを日常的に作っていました。
ソルガムは粗いです、 穀物や飼料に使用される直立した草。穀物ソルガムまたはほうきソルガムは短いです、 より高い穀物収量のために育てられ、 「ミロ」とも呼ばれます。この毎年恒例の草はほとんど水を必要とせず、長い間繁栄します、 暑い夏。
ソルガムグラスシードはトウモロコシよりもタンパク質含有量が高く、牛や家禽の主要な飼料成分として使用されています。熟して収穫の準備ができているとき、穀物は赤くて硬いです。その後、乾燥させて丸ごと保管します。
甘いソルガム（ ソルガム下品 ）シロップの製造のために栽培されています。茎のために甘いソルガムが収穫され、 穀物ではなく、 その後、サトウキビのように粉砕してシロップを作ります。次に、砕いた茎からのジュースは、濃縮された砂糖に調理されます。
ソルガムにはさらに別の種類があります。ほうきのとうもろこしはスイートソルガムと密接な関係があります。遠くから見ると、畑のスイートコーンのように見えますが、穂軸はありません。 上部にある大きなタッセルだけです。このタッセルは、 ご想像の通り、 ほうきを作る。
一部のソルガムの品種は、高さが約5フィート（1.5 m）にしか達しません。 しかし、多くの甘くてほうきのトウモロコシ植物は、8フィート（2メートル）以上に成長する可能性があります。
ソルガムグラス情報
4歳以上のエジプトで栽培されています。 000年前、 ソルガムグラスの種子の栽培は、アフリカで年間2,000万トンを超える穀物の第2位にランクされています。 世界全体の3分の1。
ソルガムは挽くことができます、 割れた、 蒸気フレークおよび/またはロースト、 ご飯のように炊き上げ、 お粥にした、 パンに焼き、 とうもろこしのように飛び出し、 ビール用に麦芽を作りました。
米国では、 ソルガムは主に飼料および飼料用穀物用に栽培されています。グレインソルガムの種類は次のとおりです。
- デュラ
- フェテリータ
- カフィール
- カオリアン
- ミロまたはミロメイズ
- シャル
ソルガムは、カバークロップや緑肥としても使用できます。 一般的にトウモロコシを使用するいくつかの工業プロセスの代替品、 そしてその茎は燃料および織り材料として使用されます。
アメリカで栽培されているソルガムは甘いソルガムはほとんどありませんが、 一度に、 それは繁栄した産業でした。 1800年代半ば、砂糖は大切でした。 それで人々は彼らの食物を甘くするためにソルガムシロップに目を向けました。しかし、 ソルガムからシロップを作ることは非常に労働集約的であり、他の作物の代わりに支持されなくなっています、 コーンシロップなど。
ソルガムには鉄分が含まれていますが、 カルシウム、 とカリウム。毎日のビタミンが発明される前は、 医師は、これらの栄養素の不足に関連する病気に苦しんでいる人々のためにソルガムシロップの毎日の投与量を処方しました。
成長するソルガムグラス
ソルガムは長い地域で繁栄し、 気温が常に華氏90度（摂氏32度）を超える暖かい夏。砂質土壌が好きで、トウモロコシよりも洪水と干ばつの両方に耐えることができます。ソルガムグラスの種を植えるのは、通常、土壌が十分に温まったことが確実な5月下旬または6月上旬に行われます。
播種前にバランスの取れた有機肥料をベッドに加えて、トウモロコシの土壌をそのまま準備します。ソルガムは自家受粉します、 とうもろこしとは異なり、 受粉を助けるために巨大な区画は必要ありません。種を深さ1/2インチ（1 cm）、間隔4インチ（10 cm）で播種します。苗の高さが4インチ（10 cm）の場合、8インチ（20 cm）の間隔で薄くします。
その後、 植物の周りのエリアを雑草のない状態に保ちます。高窒素液体肥料を植えてから6週間後に施肥します。
