ハーブは美しくて便利です。彼らは大きな報酬のために少しの努力を必要とします。
ハーブガーデンは簡単に始めることができます。あなたは彼ら自身の独立したベッドでハーブを育てることができます、 それらを既存の花や野菜のベッドに含めるか、装飾用の鉢で育てます。ハーブは適応性が高く、庭で育ちます。 バルコニーまたはパティオで、 そして屋内でさえ。ハーブガーデンは、非常に小さい場合もあれば、スペースが許す限り大きい場合もあります。
料理用のハーブは特にやりがいがあります。彼らは非常に少ない費用で素晴らしい新鮮な味を提供します。小さなスペースで、 あなたは調理鍋で大量に使用するための「potherbs」を育てることができます、 生調味料用の「サラダハーブ」、 香料用の「甘いハーブ」。
ハーブガーデニングの初心者向けガイド
ハーブガーデンを始めるのに役立つ簡単なチェックリストは次のとおりです。
時間と労力。 ハーブガーデニングは楽しみでなければなりません、 雑用ではありません。あなたがあなたのハーブ園にどれだけの時間と労力を費やしたいかを考えてください。始めようと野心的になりすぎないでください。小さな領域、または1つまたは2つの大きな容器といくつかのハーブから始めます。これは、キッチンで使用する可能性が最も高いと思われるものです。
日当たりの良い場所。 ハーブガーデンの理想的な場所は、風が吹くのを防ぐ日当たりの良い場所です。ほとんどの芳香性ハーブは地中海起源であり、 したがって、6〜8時間の太陽が当たる場所が最適です。
キッチンに近い。 キッチンのドアに近い場所にあるので、必要なときにハーブを選ぶのに便利です。静かな場所はあなたのハーブガーデンを忙しい一日から逃れるための静かな場所にします。
水はけの良い、 栄養豊富な土壌。 ハーブは、有機物が豊富で水はけのよい土壌で最もよく育ちます。雨が降った後も水たまりが残ってはいけません。堆肥とよく腐った肥料を植栽床に追加します。これにより、土壌は栄養分が豊富で、水はけが緩くなります。容器には培養土を使用してください。栄養分が豊富ではないと思われる土壌に植えている場合は、 ベッド全体に粒状の10-10-10有機肥料を追加します。
植える前に計画してください。 あなたが植える前にあなたの庭のスケッチを描いてください。各グリッドが6インチまたは1フィートの正方形を表すように方眼紙を使用します。パスにマークを付けます。ハーブが小道から簡単にアクセスでき、腕の長さを超えないようにしてください。 植栽床の中心まで約2フィート6インチ。あなたはまっすぐな列または気まぐれな曲線のリボンでハーブを植えることができます。あなたは既存の花壇に色とりどりの一年生の花や多年生植物と一緒にハーブを植えることができます。
多年生および一年生のハーブ。 バジルやチャイブなどの一年草を、毎年簡単に交換できる場所に植えます。ローズマリーやセージなどの多年生草本を、今後数年間成長する余地がある場所に植えます。ほとんどの家族の庭には、多年生または常緑のハーブごとに1つの植物で十分です。
必須の料理用ハーブ。 多くの料理人が不可欠だと考えるハーブをいくつか紹介します。風味豊かな付け合わせ用のパセリとチャイブ、 風味付けのための甘いマジョラム、 甘くてスパイシーなフレーバーのバジル、 繊細で独特の風味のタラゴン、 その甘い腫れた茎のためのフィレンツェのフェンネル、 彼らの多くの風味豊かな用途のための賢人、 フレーバー用ディル、 その種子と葉のためのコリアンダー、 さまざまなフレーバーのタイム。
お住まいの地域のハーブを選択してください。 最大の成功のために、 お住まいの地域に適応した、庭の土壌に適応したハーブを植えてください。 温度範囲、 と降雨。地元の園芸用品センターに行くか、ハーブを栽培している友人と話して、あなたの地域で最もよく育つハーブを見つけてください。
植える準備をします。 ハーブは、有機物が豊富な水はけの良い土壌で最もよく育ちます。スペードまたはガーデンフォークで土を12〜18インチの深さまで回してから、熟成した堆肥を植栽用ベッドに追加します。種を蒔いたり移植を開始したりする前に、ベッドを滑らかにすくい取ります。
種を蒔くか、移植を開始します。 いくつかのハーブは種子から簡単に始めることができます。他のものは苗として設定する必要があります。 （ハーブの苗は、理想的な栽培条件下で種子や挿し木を繁殖させることができる商業栽培者によって開始されることがよくあります。）湿った種子開始ミックスで満たされた小さな容器で独自の種子を開始できます。可能であれば、1日12時間光るグローライトの下で、屋内でハーブの種子を発芽させます。種子が発芽するまで土壌を湿らせておきます。苗木が最初の本葉を形成し、高さが4インチに成長したら、庭やコンテナに移植することができます。最後の霜が降りてから2、3週間後まで、若い植物を屋外に置かないでください。
ハーブの苗を庭に移植するときは、移植の根球より少し大きい穴を掘り、土壌の表面が深くない場合でも植物を植えるようにしてください。土を満たし、軽くたたきます。 そしてよく水をまきます。最初の1週間から10日間は、直射日光や風から若い苗木を保護してください。
ハーブの種は庭で始めることができます、 しかし、土壌と気温の平均が華氏約70度になるまで待つことが重要です。ほとんどすべてのハーブの種子は、発芽して苗から成熟するまで暖かい温度を必要とします。
ハーブガーデンを始めるために必要な物資。 ハーブガーデンを成長させるには、次のものが必要です。スペード、 ガーデンフォーク、 土を準備して回すための熊手。種、 小さな容器、 培養土、 屋内シード開始用蛍光灯、 種子の開始土壌を湿らせておくためのスプレーボトル、 とガーデンホース。
ハーブの初心者向けガイド —その他のヒントについては、以下の記事にカーソルを合わせてクリックしてください。
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