ハーブガーデンのアイデア：コンテナガーデンで育つトップハーブ

新鮮なハーブで調理するよりも、食べ物に風味を加えるのに良い方法はありません。結局、 あなたの庭からハーブを拾うよりもやりがいのあることは何ですか？明らかに、 私たちのほとんどは、実際の庭を育てるスペースがありません。良いニュースは、ほとんどのハーブは非常に順応性があり、コンテナで簡単に育てることができるということです。

スペース不足が気になる方は、 私たちはあなたにいくつかの提案があります。あなたはあなたが最も小さい家でさえコンテナガーデンのためのスペースを作ることができるのを見るでしょう。また、ハーブを簡単に育てるのに役立つヒントをいくつか用意し、コンテナで育てることができる最高のハーブのリストをまとめました。

私たちの簡単な提案に従ってください、 そしてあなたはほんの数ヶ月であなたの庭から新鮮なハーブを選ぶことができるでしょう。

バルコニーガーデン

スペースを最大化するために使用できるさまざまなタイプのコンテナーがあります。垂直方向のスペースに焦点を当てることをお勧めします。手始めに、 さまざまなサイズのテラコッタポットの塔を作成してみることができます。パレットやはしごを使用して、小さなコンテナを置くための棚を作成することもできます。バルコニーの手すりに掛けることができるハンギングバスケットや鍋つかみを使用することもできます。

ウィンドウガーデン

日当たりの良い窓がある場合は、棚をいくつか取り付けることで、簡単に垂直の庭に変えることができます。透明な棚と透明なコンテナを選ぶのが最善です。不透明な棚やコンテナは、ほとんどの視界を遮ります。これはまた、混雑した空間の印象を作成します。

窓に十分な日光が当たらない場合は、 あなたはロープと滑車システムを選ぶことができます。これにより、日光に基づいて窓の外で植物の位置を上げたり下げたりすることができます。もし可能なら、 あなたのハーブガーデンのためにあなたの台所の窓を選んでください。キッチンの温度と湿度は、ハーブに適した栽培環境を作り出します。さらに、 キッチンで水をやったり、ハーブを選んだりするのが簡単になります。

LEDグローライトガーデン

ハーブは1日あたり少なくとも6時間の光を必要とします、 しかし、それらのほとんどは、14〜16時間の光にアクセスできれば繁栄します。十分な日光が当たるバルコニーや窓がない場合は、 あなたはいつでもLEDグローライトで補うことができます。

コンテナでハーブを育てるヒント

• あなたの植物のニーズを知っています。同じ容器で複数のハーブを栽培する場合、これは特に重要です。いくつかのハーブは同じ太陽と水の必要性を持っているかもしれません、 ただし、成長率が原因で互換性がない場合があります。例えば、 ミントは非常に侵略的である可能性があり、それはあなたがそれと組み合わせる他の植物を窒息させるでしょう。あなたが初心者の庭師なら、 個々のコンテナから始めるとよいでしょう。これは、各ハーブの特定のニーズを理解するのに役立ちます。

• 小さな容器から始めます。容器に関しては、ハーブはうるさくありません。ただし、ハーブを溺れたり乾燥させたりするリスクがないように、小さな容器を選ぶことをお勧めします。

• 植物を回転させます。ハーブを定期的に回転させて、最適な日光を浴びるようにします。

• 植物に餌をやる。あなたのハーブを養うことになると、 少ないほうがいいですね。過剰摂取は、過剰な葉の成長と風味の低下を引き起こす可能性があります。植物の成長が遅すぎると感じた場合にのみ、植物に栄養を与え、徐放性有機肥料を選ぶようにしてください。

• 収穫。ハーブに関しては、 それらを収穫する最良の方法は、それらをつまむことです。これは、いくつかの葉の節の真上で茎をつまむために指の爪を使用する必要があることを意味します。これにより、植物はピンチポイントから2つの新しい茎を成長させることになります。 これにより、茂みがより豊かになります。

コンテナで育つ最高のハーブ

コンテナハーブガーデンの栽培を計画している場合は、 あなたは成長しやすいハーブから始める必要があります。当初、 また、より頻繁に使用するものも考慮する必要があります。あなたの毎年の料理のニーズについて考え、あなたのニーズのほとんどに役立つ植物を選びましょう。どのハーブを選ぶべきかわからない場合は、 あなたは単に私たちのリストから選ぶことができます。

バジル

これは、コンテナで育てるのが最も簡単なハーブの1つであり、群を抜いて最も人気のある料理用ハーブです。平均的な規模の家族の場合、 あなたは2〜3本の植物を選ぶべきです。ペストも作りたいなら、 約8本の植物を育てることをお勧めします。これらはあなたが冷凍庫に保つことができるペストのいくつかのバッチのために十分でしょう。

種子から育てるのがバジルを育てる最も安い方法です。また、適切な時期に植えれば比較的簡単です。最後の霜の約1ヶ月前に種を蒔く必要があります。種子は発芽するのに約2週間かかり、数ヶ月以内に芽が出るはずです。

バジルは十分な日光と熱を必要とすることを覚えておいてください。キッチンのような水分が豊富な環境は、このハーブを育てるのに理想的です。水はけの良い土壌を使用し、徐放性有機肥料を与えます。

植物が成熟したら、 定期的に収穫して、大きな成長を促進します。花もつまんで、 それらが開花するにつれて、ハーブの風味の強さが低下します。品種に関しては、 ジェノベーゼバジルの混合物をお勧めします、 レモンバジル、 タイバジル、 またはスパイシーグローブ。ペストの場合、 Basil DolceFrescaは最良の選択の1つです。

混合容器にバジルを植えたい場合は、 パセリやコリアンダーと組み合わせないでください。これらの植物には異なる温度のニーズがあります。セージから遠ざけるのも最善です、 タイムやローズマリーは、水の必要量が異なるためです。それはオレガノとチャイブとの良いチームを作ります、 しかし、野菜と組み合わせると最もよく育ちます。

オレガノ

あなたが地中海料理のファンなら、 ハーブガーデンには、少なくとも1つのオレガノ植物が含まれている必要があります。グリル料理によく合い、ペストのベースとして最適です。すでに述べたように、 それはバジルの近くでよく育ちます、 一緒に植えることができます。

オレガノを植える適切な時期は、地域の気候によって異なります。温暖な気候では、 冬の後に植えるのが最善です、 一方、暑い気候では、冬や秋に植えることができます。

品種に関しては、 オレガノ植物を1つだけ育てることを計画している場合は、 あなたはギリシャのオレガノを選ぶべきです。辛味があり、 トマトソースによく合う素朴な味わい、 だけでなく、魚のレシピ。他の品種も試してみたい場合は、 イタリアのオレガノをお勧めします、 シリアンオレガノ、 ゴールデンオレガノ、 またはメキシコのオレガノ。

この植物の世話に慣れたら、挿し木からそれを増やすこともできます。春はこれを行うのに最適な時期です。挿し木は、発根ホルモンに浸した後、直接土壌に植えることができます。

ローズマリー

ローズマリーがなければ、ローストポテトはまったく意味がありません。この芳香性のハーブの刺激的な風味は、鶏肉やパンにも最適です。 そしてそれは素晴らしいペストになります。

種子からローズマリーを育てるのはかなり難しいです。発芽率は低く、植物はこのように非常にゆっくりと成長します。使用できる葉ができるまでには、通常、数か月かかります。実験したくなく、成熟したローズマリー植物が必要な場合は、苗床から購入するのが最善です。それはあなたに多くのトラブルを救うでしょう。

ローズマリーをより大きな容器に植える必要があります。 できれば直径30cmのものが望ましい。それは市販の鉢植え混合物でよく育ちます。しかし、 コンテナに適切な排水穴があることを確認する必要があります。品種に関しては、 ゴリツィア、 トスカーナブルー、 とArpが最も人気があります。

パセリ

パーリーはより涼しい環境を好みます、 ですから、最も日当たりの良い窓辺には置かないのが最善です。発芽率が低く、成長が遅いため、種子からの成長は非常に簡単ではありません。 しかし、試してみる価値はあります。

種を一晩浸し、春の初めに種をまきます。赤ちゃんの植物を見るのに約3-5週間かかります。パセリには豊かで湿った土壌が必要であるという事実を覚えておくことが重要です。

平葉と巻き毛の2つの主な品種があります。味が強く、洗いやすいので、平葉品種の方が人気があります。しかし、 カーリーパセリの柔らかな風味は、サラダや付け合わせに最適です。

タイム

タイムはたくさんの日差しが好きです、 バジルと同じ窓辺に置いてみてください。 オレガノ、 とローズマリー。この植物は、水やりの間に土壌が乾くのが好きです。それは怠慢で繁栄します、 ですから、できるだけ注意を払わないでください。

あなたはそれを種から育てることができます、 しかし、このプロセスには時間がかかります。苗床から赤ちゃんの植物を購入するのが最善です。それは非常に急速に成長します、 そのため、おそらく毎年それを植え替える必要があります。あなたがそれを植え替えるとき、 あなたはそれを除算を通して伝播することができます。

ミント

ミントは、世界で最も用途の広いハーブの1つです。お茶にも使えます、 冷たい飲み物、 デザート、 おいしい料理も。子羊や鶏肉のレシピに最適です。最高の食用品種はスペアミントとペパーミントです。他の品種も試してみたい場合は、 アップルミントをお勧めします、 パイナップルミント、 チョコレートミント、 とオレンジミント。

種子からミントを育てるには時間がかかり、成功率は低いですが、 ですから、苗床から始めるのが良いでしょう。土壌に関しては気取らず、餌を与える必要もありません。しかし、 大きな容器が必要です、 複雑な根系を発達させるため、直径30cmです。この植物は、完全な日光と部分的な日陰の両方で繁栄します。かなり侵略的な植物なので、 他の植物とのペアリングは避けるのが最善です。

セージ

非常に用途の広いフレーバーを持ち、 セージは鶏肉や豚肉とよく合います、 チーズと豆もあります。屋内で育てるのは簡単です、 特に日差しがたくさんある場合は。他のハーブとは異なり、 セージは、成長する培地に関しては少し大げさです。それは、ローム質のテクスチャーと良好な排水特性を備えた土壌のないポッティングミックスを必要とします。

あなたは種からセージを繁殖させることができます、 しかし、苗床移植から始めるのが最善です。あなたが成熟した植物を所有しているなら、 あなたは挿し木を通してそれを繁殖させることができます、 分割、 または階層化。あなたは頻繁に若い植物に水をやらなければなりません、 しかし、成熟した植物は乾燥環境を好みます。混合ポットでは、 ローズマリーを植えることができます、 オレガノ、 とタイム。

チャイブ

チャイブはとてもマイルドな味がします。そのような、 さまざまな料理にご利用いただけます。 卵料理からスープまで、 魚、 マッシュポテト、 とはるかに。

チャイブは家で育ちやすいです。それらはほとんどの環境に簡単に適応できます。彼らは完全な日差しの中で繁栄します、 しかし、部分的な日陰にも適応できます。彼らは肥沃なことを好みます、 湿っているが水はけの良い土壌。あなたは徐放性有機肥料で彼らの成長を後押しすることができます。

あなたは種からそれらを育てることができます、 しかし、苗床移植から始めるのが最善です。春先または晩春に植えることができる球根から始めることもできます。 2〜3年ごとに 電球を分割する必要があります。

収穫に関しては、 葉っぱも花も使えます。花を付け合わせとして使うことができます、 または、スープやソースに使用することもできます。

結論は

あなたが家で育てることができる多くの芳香性のハーブがあります、 しかし、上記のものは、あなたの側で最小限の労力で最高の報酬を生み出すものです。コンテナガーデニングを成功させるには、 自宅でハーブを栽培する際のアドバイスに従ってください。あなたが知っている次のこと、 他のハーブも試す準備ができています。

スペースが許す限り、屋内の庭を拡張できます。自然光が差し込む縦の空間を自由に活用してください。人工グローライトでも遊ぶことを恐れないでください。

あなたはすでにコンテナでハーブを育てていますか？あなたのお気に入りはどれですか？