黒い目のエンドウ豆の植物（ Vigna unguiculata unguiculata ）は夏の庭で人気のある作物です、 開発のどの段階でも食料源として使用できるタンパク質が豊富なマメ科植物を生産します。庭で黒目豆を育てるのは簡単でやりがいのある仕事ですが、 初心者の庭師にとって十分に単純です。黒目豆をいつ植えるかを学ぶのは簡単で簡単です。
多くの種類と種類の黒目豆の植物があなたの庭で育つために利用可能です。黒目豆の成長情報によると、一部の種類は一般にササゲと呼ばれていますが、 クラウダーエンドウ、 紫色の目、 黒い瞳、 フリホレスまたはクリームエンドウ豆。黒い目のエンドウ豆の植物は、低木または後続のつる植物である可能性があります、 シーズンを通して（不確定）または一度に（確定）エンドウ豆を生産することができます。黒目豆を植えるとき、あなたがどのタイプを持っているかを知ることは役に立ちます。
黒目豆を植える時期
黒目豆の植え付けは、土壌温度が一貫して華氏65度（18.3℃）に上昇したときに行う必要があります。
庭で黒目豆を育てるには、完全な太陽の場所が必要です。 少なくとも毎日8時間。
ブラックアイドピーズの種子は、地元の飼料および種子または園芸店で購入できます。病気で倒れる黒目豆を植える可能性を避けるために、可能であれば萎凋病抵抗性（WR）のラベルが付いた種子を購入してください。
庭で黒目豆を育てるとき、 ブラックアイドピーズ植物の最良の生産のために、3〜5年ごとに作物を別の場所に輪作する必要があります。
黒目豆の植え付けは、通常、2½から3フィート（76から91 cm）離れた列で行われます。 種子を1〜1½インチ（2.5〜3.8 cm）の深さに植え、2〜4インチ（5〜10 cm）離して列に配置します。 植物が低木であるかつる植物であるかによって異なります。黒目豆を植えるときは、土壌が湿っている必要があります。
黒目豆のお手入れ
降雨量が少ない場合は、黒い瞳のエンドウ豆の作物に追加の水が必要になることがあります。 彼らはしばしば補足的な灌漑なしでうまく成長しますが。
肥料は制限されるべきです、 窒素が多すぎると、葉が青々と成長し、エンドウ豆がほとんど成長しない可能性があります。土壌は必要な肥料の種類と量によって異なります。あなたの土壌要件は、植える前に土壌試験を受けることによって決定することができます。
黒目豆の収穫
黒目豆の種子に付属する情報は、成熟するまでの日数を示します。 通常、植え付けから60〜90日後。数日から数週間の収穫、 あなたが植えた品種に応じて。成熟する前に黒い目のエンドウ豆の植物を収穫し、 若い人のために、 柔らかいスナップ。葉は若い段階でも食用ですが、 ほうれん草や他の野菜と同じ方法で準備。
