レタスには、頭の形成や葉の種類によって分類された5つのグループがあります。これらのレタスの品種はそれぞれ、独特の風味と食感を提供します。 さまざまな種類のレタスを育てることは、健康的な食事への関心を高める確実な方法になります。さまざまな種類のレタスについて詳しく学びましょう。
庭のレタスの種類
庭で育てることができるレタスの5つの種類は次のとおりです。
CrispheadまたはIceberg
クリスプヘッドレタス、 より一般的には氷山として知られています。 ぱりっとした葉のタイトな頭を持っています。地元のサラダバーやおいしいBLTの仮想の定番によく見られます。 実際には、成長が難しいレタスの品種の1つです。このレタスの品種は、暑い夏の気温や水ストレスが好きではなく、裏返しに腐敗する可能性があります。
アイスバーグレタスは、18〜24インチ（45.5〜61 cm）離れて直接播種するか、屋内で開始し、頭の間で12〜14インチ（30.5〜35.5 cm）間伐した種子から開始します。いくつかのアイスバーグレタスの品種には、バラードが含まれます。 クリスピノ、 イサカ、 遺産、 ミッション、 サリナス、 夏時間、 と太陽の悪魔、 これらはすべて70〜80日で成熟します。
サマークリスプ、 フレンチクリスプまたはバタビア
レタスタイプのクリスプヘッドとルーズリーフの間で、 サマークリスプは、薹立ちに強く、風味の良いレタスの品種です。厚みがあり、 頭が形成されるまでルーズリーフとして収穫できるサクサクした外葉、 心が甘い間、 ジューシー、 と少しナッツ。
この品種のレタスの種類はジャックアイスです。 オスカーデ、 Reine des Glaces、 アヌエヌエ、 ロマ、 赤紫色、 ネバダ、 とロジャー、 これらはすべて55〜60日以内に成熟します。
バターヘッド、 ボストンまたはビブ
レタスのより繊細な品種の1つ、 バターヘッドはクリーミーからライトグリーンの内側でルーズですが、 柔らかい、 外側はフリルグリーン。これらのさまざまな種類のレタスは、頭全体または外側の葉だけを取り除くことで収穫でき、クリスプヘッドよりも成長しやすいです。 条件に対してより寛容であること。
ボルトで固定する可能性が低く、苦いことはめったにありません。 バターヘッドレタスの品種は、クリスプヘッドと同様に約55〜75日で成熟します。これらのレタスの種類は次のとおりです。ブラッシュドバターオーク、 バタークランチ、 カルモナ、 Divina、 エメラルドオーク、 派手なバターオーク、 クウェイク、 海賊、 Sanguine Ameliore、 夏のよだれかけ、 トムサム、 ビクトリア、 とユーゴスラビアレッドとヨーロッパで非常に人気があります。
ロメインレタスまたはコス
ロメインレタスの品種は、通常、高さが8〜10インチ（20.5-25.5 cm）で、スプーンの形をした直立した状態で成長します。 しっかりと折りたたまれた葉、 と厚いリブ。外側はミディアムグリーンから内側は緑がかった白色で、外側の葉は時々タフになりますが、内側の葉は柔らかく、歯ごたえと甘さが素晴らしいです。
「ロメイン」はローマ語に由来し、「コス」はギリシャのコス島に由来します。このレタスのいくつかの異なるタイプはブラウンゴールディングです、 カオスミックスIIブラック、 カオスミックスIIホワイト、 悪魔の舌、 ダークグリーンロメイン、 De Morges Braun、 ハイパーレッドランプル、 リトルレプラコーン、 混合カオスブラック、 混合カオスホワイト、 Nova F3、 Nova F4ブラック、 ノヴァF4ホワイト、 パリアイランドコス、 ヴァルメイン、 と冬の密度、 これらはすべて約70日以内に成熟します。
ルーズリーフ、 葉、 切断またはバンチング
最後になりましたが、最も成長しやすい種類のレタスの1つである、ルーズリーフのレタスの品種です。 頭も心も形成しません。これらの品種は、成熟するにつれて全体または葉のいずれかで収穫します。 4月上旬から8月中旬にかけて毎週植えます。ルーズリーフレタスを4〜6インチ（10〜15 cm）離して薄くします。ルーズリーフの品種は、ボルト締めが遅く、耐熱性があります。
視力と味覚を刺激することが保証されている多種多様な色と形は、次のレタスの品種で利用できます：オーストリアのグリーンリーフ、 ビジュー、 ブラックシードシンプソン、 ブロンズリーフ、 ブルーニア、 クラコビエンシス、 ファインフリル、 ゴールド・ラッシュ、 グリーンアイス、 新しい赤い火、 オークリーフ、 ペリラグリーン、 ペリラレッド、 メルロー、 Merveille De Mai、 赤い帆、 ルビー、 サラダボウル、 とシンプソンエリート、 これらはすべて40〜45日の期間内に成熟します。
