イチジク

イチジクは温暖な気候で繁栄するおいしいおやつですが、少し注意を払えばより温暖な地域でも栽培できます。これがあなたの庭でイチジクの木を育てる方法です！

イチジクについて

イチジクは長くて暑い夏（ゾーン8以上）のある地域で繁栄します。 ただし、氷点下の温度から適切に断熱されているか、コンテナで栽培されて屋内に持ち込まれた場合は、より寒い地域でも栽培できます。

一般的なイチジクの木 （（ フィカスカリカ ）は、花がイチジクを産むために受粉を必要としないため、家庭菜園家に最も人気のあるイチジクの種です。一般的なイチジクの木には多くの種類がありますが、 やや涼しい気候（ゾーン6および7）で屋外で栽培できる丈夫な栽培品種を含みます。他の種類のイチジクは、食用の果物を生産しないか、非常に特定の受粉要件（特定の種類のハチによる受粉の必要性など）を持っています。 家の庭師が成長するにはあまりにも多くの問題を引き起こします。

イチジクは木から新鮮に食べることができます、 保存、 または料理に使用されます。イチジクは摘み取られた後も熟し続けないことに注意してください。 だから、適切な時期に収穫するようにしてください！

イチジクの木を植える

• イチジクはUSDAゾーン8以上で問題なく屋外に植えることができます。冬の気温が一定期間10°F（-12°C）よりも低くなるゾーンでは、 丈夫なイチジクの品種を選択してください。冬の保護も必要になる場合があります。または、 イチジクは大きな容器で育てられ、冬の間持ち込むことができます。
• 春先または晩秋に屋外でイチジクの木を植え、 木が休眠しているとき。
• にとって コンテナイチジクの木 、 土壌ベースの培養土でそれらを育て、排水を改善するために細かい樹皮チップを追加します。夏には木を完全な太陽の下に置いてください。春と夏は4週間ごとに高窒素肥料を加え、適度に水をやりましょう。冬に、 木を屋内に移動し、土壌を湿らせておきます。
• にとって 屋外のイチジクの木 、 春または初秋に完全な太陽の下で木を植えます。イチジクの木は、土壌が水はけがよく、有機物が豊富に含まれている限り、ほとんどの種類の土壌で成長できます。 （有機質土壌改良剤の詳細をご覧ください。）
• イチジクの木は、建物や他の木から少なくとも20フィート離してください。
• イチジクの木は機会があれば深い根を下ろします、 植栽場所を選ぶときは、そのことを念頭に置いてください。
• コンテナで育てられた木を地面に植えるには：
  1. 鉢から植物を取り除き、根球を横に置き、はさみを使って根を切り裂くことにより、回転している根を取り除きます。
  2. 根の広がりよりも数インチ深くて広い穴を掘ります。穴の真ん中にある小さな土の山の上に木を置きます。根を過度に曲げずに、幹から離れるように根を広げてください。
  3. ポットに元々あったよりも2〜4インチ深く木を植えます（元の土の線を確認するには、幹の色を確認してください）。

イチジクの木のお手入れ

• 若いイチジクの木に定期的に水をやり、定着するのを助けます。乾燥した気候の地域では、 少なくとも週に一度はイチジクの木を深く水に浸します。
• コンテナで栽培されていない限り、 ほとんどのイチジクの木は定期的な施肥を必要としません。しかし、 イチジクの木があまり成長していない場合（1つの成長シーズンで12インチ未満）、 あなたは1/2から1ポンドの窒素サプリメントを加えることができます。窒素を3〜4回の給餌に分けます。冬の終わりに窒素の適用を開始し、真夏に終了します。
• また、木の周りにマルチの層を適用して、雑草を防ぎ、根の水分を保つのに役立てることができます。
• イチジクの木は剪定をほとんど必要としません。休眠期には、 必ずすべての死者を取り除いてください、 病気、 または成長を促進するための弱い枝。
• イチジクが豊富に育っている場合は、 あなたはより大きなイチジクを奨励するために果物を薄くすることができます。
• 寒い地域では、 冬の間、コンテナで育てられたイチジクの木を屋内に持ち込みます。土壌を湿らせてください。
• お住まいの地域で特に寒い冬が発生した場合は、 屋外に植えられたイチジクの木は、地面に倒れる可能性があります。木が丈夫な品種である場合、 木の地下部分は影響を受けない可能性があります。木がまだ休眠している間にすべての枯れ木を取り除き、春の新しい成長に注意してください。

• ネコブセンチュウ
• 葉の斑点
• さび
• アザミウマ
• 小枝立ち枯れ

• 「ブラウンターキー」 、 中型から大型のイチジクが豊富に生産されています。このタイプは、温暖な気候で最適に機能します。 しかし、より低い温度にはかなり耐性があります、 それも。
• 「セレステ」 小さい、 甘い、 紫がかったイチジク。それはより冬に強い品種の1つです。
• 「ハーディシカゴ」 紫を生成する耐冬性の品種です、 中型イチジク。
• 'キング' 北西部で見られるより涼しい条件によく適応しています。甘くて風味豊かなミディアムイチジクを生み出します。
• 「門田」 、 中小の果実を活発に生産します。そのイチジクは豊かで甘いです、 そしてそれは最も一般的な缶詰のイチジクです。

イチジクの収穫

• イチジクは完全に熟したときにのみ収穫する必要があります。 彼らは木から熟し続けることはないので。イチジクは完全に着色されていて、手触りが少し柔らかいはずです。
• あなたはあなたの作物を保護するために鳥の網に投資する必要があるかもしれません。イチジクは鳥やリスのお気に入りです。
• イチジクを選ぶとき、 イチジクの木の樹液は肌を刺激する可能性があるため、手袋または長袖を着用してください。
• イチジクはとても腐りやすいです。イチジクは冷蔵庫に保管してください。彼らは2〜3日間保持します。
• 長期保管の場合、 後で使用するためにイチジク全体を凍結することができます。別の保管方法は、イチジクを乾燥させることです。あなたはまたあなた自身のイチジクをすることができます。

• イチジクはカリウムの優れた供給源です、 食物繊維、 とカルシウム。
• 「アザミからイチジクを育てることはできません。」