コーヒーは、北米とヨーロッパの多くで、医学とフェティッシュオブジェクトの間のどこかの位置を占めています。 しかし、 もちろん、 コーヒーはそこでは栽培されていません。ラテンアメリカで栽培されています アフリカ、 と、 ますます、 東南アジア。コーヒーの収穫は、確かに恐ろしい仕事としての評判があります。コーヒーを選ぶのは残酷です。中央アメリカでは、 コーヒー農家は年に一度だけ支払われ、お金がない数ヶ月間苦しむ必要があります。 しかし、それでも長く入れて、 画期的な時間。ある国では、 コロンビア、 農場労働者は、コーヒー畑を放棄して他の仕事を見つけることを選択することによって反撃しています、 ロイターは報告します。
コロンビアは、世界で最高のコーヒーのいくつかを生産することで長い間評判がありました。その気候と標高の高さにより、コーヒー植物は美しいものを生産することができます。 マイルドなアラビカ豆。 （世界最大のアラビカ種の生産国です。）この国には、架空のマスコットであるフアンバルデスもいます。 ラバと一緒に現れる口ひげを生やした男、 コンチタ、 コロンビアのコーヒーにその起源の場所を示すために。しかし、過去10年ほどで生産量は急落しており、 そして労働力不足が主な理由です。
コロンビアには変革の10年がありました。その主要な作物、 コーヒー、 コーヒーノミキクイムシによって間引きされました、 制御できるようになるまでに8年かかった問題。同時に、 国の経済は爆発的に拡大しました。1990年以降の貧困レベルは半分になりました。 建設や技術などさまざまな産業が主要な雇用主になっています。
昨年、 枯れ病を抑えて、 コーヒーの収穫は、退屈前のレベルに戻っています。この国には、1800万袋ものコーヒーを生産する能力があります。 バッグあたり60キログラムで、 毎年。しかし、新たに活況を呈している経済に伴う他の機会とともに、 コロンビアには、実際にコーヒーを摘むという画期的な労働を行うのに十分な農民がいません。
これは主に、コーヒーを選ぶ仕事が望ましくないためです。コーヒーピッカーの支払いは不十分ですが、 ロイターがインタビューした1人のピッカーは、急な標高を登って果物を摘むという危険な作業で週に約80ドルを稼いでいます。コーヒー農家は通常、ピッカーにいかなる種類の利益も与えません。 年金や医療を忘れることができます。
コロンビアのコーヒー摘み取りは、コーヒー植物が好む急な斜面のため、簡単に機械化することはできません。果物が適切な時期に収穫されるようにするには、国が20％から40％多いピッカーを必要としていると推定されています。そうしないと、作物は深刻な無駄になります。
詳細については、ロイターをご覧ください。
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