第二世代の農民、 マスモトは、認定されたオーガニックのエルバータピーチまたはデルレイのルグランネクタリンの木から果物を収穫するためにサインアップした採用者が、 カリフォルニア、 果樹園は彼らのコミットメントに真剣に取り組んでいます。
「成熟した桃の木は300から500ポンドの果物を生産することができ、採用者はそれをすべて収穫する必要があります。 " 彼は説明する。 「私たちは、コミットメントを喜んで行う[採用者]を求めています。」
ヴァスールシュガーハウス/礼儀トーンウッドメープル。
増本ファミリーファームは、2004年にAdopt-A-Treeプログラムを開始しました。80エーカーの果樹園で、 養子縁組プログラムのために50本の木が確保されています。 600ドルの年会費と引き換えに、 採用者には、ツリーに関する定期的な更新が送信されます。桃やネクタリンが熟しているとき、 採用者は農場に来て、そのすべての果物を選びます。
Adopt-a-Treeプログラムは、農家に支持されているニッチなサービスです。果樹を採用することは可能ですが、 カエデ、 オリーブ、さらにはカカオの木。料金は運用コストを相殺するのに役立ち、初期のコミットメントは農家が収穫のための市場を確保することを保証します。
バーモントでは、 2012年に開始された養子縁組プログラムは、メープルシュガーメーカーが地元の伝統を守るのに役立っています。
料金は運用コストを相殺するのに役立ち、初期のコミットメントは農家が収穫のための市場を確保することを保証します。
ドリロスは代理店を作成し、 トーンウッドメープル、 Vasseur FamilyFarmおよびHartschornSugarbushと提携して、農場でのカエデの木の採用を調整しています。
「これらは、砂糖漬けが愛の労働である多世代の農場です、 」と彼女は説明します。 「気候変動はこれらの製糖業者に影響を及ぼしており、意識を高めて農場を支援するために何か創造的なことをしない限り、 砂糖漬けの歴史と文化は失われます。」
農家はプログラムの監督には興味がありませんでしたが、メープルシュガーとシロップの新しい市場を作りたいと考えていました。
Tonewood Mapleは120ドルの養子縁組費用を徴収し、職人のメープルシロップのボトルを送ります。 メープルシュガーとメープルウエハースを採用者に提供し、個人用の証明書と採用された木の写真を添えます。それらは砂糖漬けのプロセスを説明する小冊子を含みます、 メープル農家が直面するさまざまなシロップの等級と課題。
プログラム開始以来、 養子縁組は毎年2倍になり、TonewoodMapleはロックスターを数えています。 ハリウッドのセレブとその熱心な採用者の中のヨーロッパの王子（どちらかを推測する必要があります）。
「これは、生計と古くからの持続可能な製品をサポートする楽しい方法です。 」ロスは言います。
過去10年間で、 増本ファミリーファームの養子縁組プログラムは非常に人気があり、参加待ちのリストがあります（そして、ファームは、コミットメントに真剣に思われない採用者からの申請を拒否します）。
コミットメントでは、採用者が木の上のすべての果物を収穫する必要があるため、u-pick操作とは異なります。 いくつかのペックを選ぶだけではありません。豊作はパイに変わり、 靴屋、 ジャムとサルサ、 桃の季節が終わった後も、採用者が農場とのつながりを感じるのを助けます。
「私たちは桃のテーマパークになりたくありませんでした。 」マスモトは説明します。 「私たちは人々を彼らの食べ物と結びつけたいと思っています。そのための最良の方法は、人々に農場に来て桃を選んでもらうことです。」
公式にする
あなたは木の誇り高き親になることによって農民を支援することができます。ここに、養子縁組プログラムを提供するいくつかの農場があります。
デルレイの増本ファミリーファーム、 カリフォルニア
www.masumoto.com
養子縁組の申請は1月に利用可能であり、養子縁組は収穫期に自分の木から果物を選ぶために利用可能でなければなりません。
ウェイツフィールドのトーンウッドメープル、 VT
www.tonewoodmaple.com
120ドルの養子縁組料金には、個人用の証明書と写真が含まれています。 メープルシロップ4本、 メープルシュガーとメープルウエハース。
ロングモントのYAYAファームアンドオーチャード、 コロラド
www.yayafarmandorchard.com
150ドルの年間養子縁組料金には、養子縁組者が果樹園で自分の木を見つけるのに役立つ樹木番号が記載された養子縁組証明書と、毎年半ペックのリンゴが含まれています。
マウイ島のマナワイエステートチョコレートファーム、 ハワイ
www.manawaiestatechocolate.com
カカオの苗木や若い木が養子縁組に利用できます。料金は60ドルから800ドルの範囲で、養子縁組証明書が含まれます。 写真とエステートチョコレート。
ドリッピングスプリングスのテキサスヒルカントリーオリーブカンパニー、 テキサス
texashillcountryoliveco.com
165ドルの養子縁組費用で、 採用者はブランドの木枠を受け取り、 プライベートおよびエステートラベルのエクストラバージンオリーブオイル4本とカスタマイズされたラベルを作成するオプション。
