2つの農場がまったく同じというわけではありません。異なる農業ベンチャーは異なる製品を生産します—そしていくつかはまったく何も売らないかもしれません。一部の農場は1エーカー未満にありますが、 その他は、数エーカーから数エーカーの畑にまたがっています。農場の種類のガイドがあると便利ですが、 特に、どのタイプの農場が彼らに最適であるかを理解しようとしている初心者または意欲的な農民にとって。
米国農務省（USDA）の経済研究サービスは、「農場」を1ドルを生産および販売するあらゆる場所と定義しています。 年間で000以上の農産物。農産物の範囲、 それらが販売される規模とその販売を管理するのは誰か、 しかし、 農場の種類によって異なります。
一部のファームは、ファームタイプの複数のカテゴリにも分類される場合があります。例えば、 多くのマイクロファームは都市型ファームでもあり、 u-pick農場は果樹園である場合もあり、酪農場は家族農場または商業農場である場合もあります。
ここにあなたが知っておくべき20種類の農場があります。
養蜂場
養蜂場、 「蜂の巣」としても知られています。 」はミツバチの蜂の巣を飼育している農業企業です。養蜂場とは、趣味の養蜂家の巣箱や商業的農業に使用される巣箱を指す場合があります。 教育または研究。
養蜂場にはさまざまなサイズがあり、農村部や都市部に配置できます。一部のアピアリストは、じんましんを適切な場所に輸送します。 収益性の高い場所—カリフォルニアのアーモンド作物の受粉、 例えば、 米国では管理されているミツバチの60％近くが必要です。これはモバイル養蜂として知られています。
養殖
養殖は、 簡単に言えば、 水生農業。それは繁殖を含みます、 飼育、 魚の収穫、 貝、 水生植物、 食品やその他の商品を生産するための藻類やその他の生物。一部の養殖事業は、生息地の回復にも指定されています。 野生の魚の資源を補充し、絶滅危惧種や絶滅危惧種の個体数を再構築します。
養殖は、淡水と海洋の2つのカテゴリーに分けられます。
海洋水産養殖は、カキのような塩水水生生物を生産します。 二枚貝、 ムール貝、 エビと海藻、 鮭のような魚と一緒に、 低音とブリ。魚は、海水のネットペンまたは陸上の塩水タンクで養殖されます。貝は海底に「種をまく」か、ケージで育てます。
淡水養殖場のナマズとマス、 主に池やその他の人工システムで。
商業農場
商業農場は、作物やその他の農産物を販売用に生産する大規模な農業経営です。 家族やコミュニティを維持するために作物を育てるのとは対照的です。
USDA Economic Research Serviceは、商業農場を350ドルの農場と定義しています。 000以上の総現金農場収入。農産物を販売する収入の少ない農場は、居住農場または中間農場と見なされます。商業農場も家族や協同組合ではなく企業が所有しています。
協同組合農場
協同組合農場では、 農家は時間と財源を農場にプールし、利益を自分たちの間で共有します。協同組合農場は、外部の株主や投資家ではなく、組合員が所有しています。協同組合農場の各メンバーは、ビジネス上の決定にも投票権を持っています。
酪農場
酪農場は牛乳の生産に専念しています。酪農場は小規模でも大規模でもかまいませんが、 商業規模の事業。ほとんどの酪農場には主に牛がいますが、 しかし、一部の酪農場では、牛や山羊を牛乳用に飼育しています。
一部の酪農家は牛飼いと土地を所有していますが、 しかし、企業が所有する大規模な酪農場で働く人もいます。一部の酪農場では、牛の飼料を敷地内で栽培および収穫しています。彼らはまた、乳製品を生産する個体群を維持するために未経産牛を繁殖させ育てることもあります。
ドライファーム
乾燥農業、 乾燥地農業としても知られています。 水分が限られている地域での作物の栽培を含み、 通常、年間降水量は20インチ未満です。 灌漑なし。
乾燥農業は、水分を効率的に貯蔵する土壌に依存しています。理想的には、 土壌表面は雑草がないはずです、 しかし、流出と侵食を防ぐのに十分な死んだ野菜があります。
適切な作物を選択することも、乾燥農業にとって不可欠です。干ばつに強い作物、 ソルガムなど、 少量の水分しか放出せず、干ばつの期間中は成長を一時停止します。より湿度の高い条件下で栽培された作物よりも小さく、成熟が早い他の作物も、乾燥農場に適しています。
家族経営の農場
家族農場は家族によって所有され運営されている農場であり、 ある世代から別の世代に受け継がれ、 会社ではなく。
USDAは、家族経営の農場を個人事業主として組織された農場として分類しています。 パートナーシップまたは家族会社。家族農場は、家族以外の企業または協同組合として組織された農場を除外します。 雇われたマネージャーがいる農場と同様に。
米国のほとんどの農場は家族農場です—ほぼ96パーセント、 National Agricultural StatisticsServiceのCensusofAgricultureによると。
家族経営の農場は、世代が貿易から年をとるにつれて、慎重に継承を計画する必要があります。米国の農地の推定70％は、今後20年間で手が変わります。 しかし、多くの事業には、農業に熟練した、または農業を継続する意思のある次世代がいません。後継者計画のない家族経営の農場は廃業する可能性が高い、 ますます大きな農業の隣人に吸収されるか、非農業用途に転換されます。
フラワーファーム
フラワーファームは、切り花を栽培して販売しています。多くはフラワーアレンジメントにも関連しています、 イベントの計画や結婚式のビジネス。一部のフラワーファームでは、成長期を延長するために、敷地内に苗床や温室もあります。
干し草農場
干し草農場は家畜飼料の栽培に専念しています。干し草は50州すべてで栽培されています。 草の種類は地域によって異なりますが。干し草農家は、干し草の栽培に適した広大な土地（最低10エーカー）を必要とします。 トラクターだけでなく、 芝刈り機、 干し草の熊手とベーラー。干し草は小さく梱包することができます、 長方形の俵、 または大きな丸いロール;それぞれに異なる梱包装置が必要です。干し草農家は、作物の水分含有量を注意深く監視する必要があります。 カビや胞子は家畜に非常に有毒である可能性があるため。
家庭菜園
家庭菜園は利益ではなく楽しみのために管理されています。家庭菜園や家畜事業からの売り上げを享受することもありますが、 家庭菜園は、農業の娯楽を支援するために、別の仕事から収入を得る必要があります。
マイクロファーム
マイクロファームは効率的ですが、 持続可能な農場、 通常、5エーカー未満の場所にあります（正確な面積は異なる場合があります）。マイクロファーミングは小規模であり、 高利回り、 持続可能な農業、 通常は手作業で行われ、主に都市部または郊外にあります。
オーチャード
果樹園は、果物やナッツを育てるために意図的に植えられた木や低木の農場です。果樹園の果物にはリンゴが含まれます、 洋ナシ、 オレンジ、 バナナとさくらんぼ。果樹園のナッツには、ピーカンナッツのような木の実が含まれます。 クルミとアーモンド。
多くの果樹園では、1種類の果物を栽培しています。 果樹園に多様性を導入することは、害虫や病気に対する抵抗力を構築するのに役立ちますが。米国で最大の果樹園はリンゴとオレンジの果樹園です。 柑橘類の果樹園は、より一般的には果樹園と呼ばれていますが。
有機農場
有機農場は、合成肥料や農薬を使用せずに食品を栽培および加工しています。天然農薬は、有機栽培の食品の生産に使用できます。
40以上の民間組織と州機関が有機食品を認証しています。 しかし、基準は、許可されている正確な農薬や肥料が異なる場合があります。 またはそれらの認証資料の内容。すべてのオーガニックラベル、 標準と言語は、USDA National OrganicProgramによって承認されています。
2016年、 アメリカは14以上を誇っていました USDAの全国農業統計サービスによると、000の認定有機農場。
養鶏場
養鶏場では、肉や卵のために飼いならされた鳥を飼育しています。 鶏肉を含む、 七面鳥、 アヒル、 とガチョウ。鶏は肉と卵の両方で飼育される最も一般的な鳥です。家禽のいくつかの特別なまたは遺産の品種は、ショーや競技会のために育てられています。
牧場
牧場は放牧家畜を飼育するための広大な土地であり、 牛や羊のように。いくつかの牧場はまた、ワピチのようなあまり一般的ではないタイプの家畜を誇っています、 バイソン、 エミューとアルパカ。
米国西部では、 多くの牧場は、土地管理局や米国森林局などの連邦機関によって管理されている私有地と公有地を組み合わせています。 放牧リースによって群れや群れを連れてくることが許可されている場所。
耕作地または灌漑地を含む牧場も、動物に餌を与えるための作物を育てる可能性があります。いくつかの働く牧場は、レクリエーション狩猟のためにハンターに私有地を開放します。主に観光客やゲストに開放されている牧場は「観光牧場」と呼ばれています。
稲作農家
稲作は他の穀物の栽培とは少し異なります。米は、水が流出するのを防ぐ下層土のある平坦な土地に水が豊富にある地域で最もよく育ちます。特定の種類の米は水田で栽培されていますが、 または浸水した耕作地。
米は世界の人口の半分以上にとって主食であり、世界中で栽培されています。たくさんの国で、 米は個人消費や地元での販売のために小さな水田で栽培されています。
自給自足農業
自給自足農業は、農民が自分自身とその家族を養うために食用作物を栽培するときに発生します。自給自足農業では、 農場の生産量は、余剰作物の販売がほとんどまたはまったくない状態での生存を目標としています。典型的な自給自足農業には、さまざまな作物や動物がいます。 だから家族は養う—そして、 潜在的に、 服—その年の間に彼ら自身。
ほとんどの自給自足農業は発展途上国にあり、 しかし、米国の多くの住宅所有者は、自給自足志向の農場を設計しています。 特にオフグリッドエリアで。
Uピックファーム
U-pick農業経営、 You-PickまたはPick-Your-Ownとも呼ばれます。 訪問者が自分の農産物を収穫できるようにし、 リンゴのように、 ベリーやカボチャ、 指定された日時に。 U-pick農業は、1日中農業を体験したい消費者向けのアグリツーリズム手法です。
U-pickファームは、収穫に必要な労力が少なくて済みます。 壊れやすくて出荷できない農産物を農家が販売できるようにし、保管や梱包などの収穫後の作業を排除します。一方で、 U-pickファームは、長時間労働と賠償責任保険を要求します。 農場は人口密度の高い中心部の近くに配置する必要があります。ほとんどのU-pickビジネスは、春の終わりと秋の週末に発生します。 したがって、成功は天候にも依存します。
アーバンファーム
都市農業はまさにそのように聞こえます：都市部の農場。ほとんどの都市農業は、都市部の土地が利用可能であるため、小規模またはマイクロファームです。 しかし、都市農業は都市の範囲内で数エーカーを構成する場合があります。
都市農業は、市の条例やゾーニングコードを順守する必要があるため、困難な場合がありますが、 生産者から消費者に食品を輸送するために必要な資源を削減するため、持続可能性のメリットがあります。都市農業は、特定のコミュニティの食糧不安に対処するのにも役立ちます。都市農業は通常作物を育てます、 しかし、都市の養蜂も含まれる可能性があります。 水産養殖および他の種類の農業。
ブドウ園
ブドウ園はブドウを栽培する農場です、 トレリスと呼ばれる支柱やワイヤーで支えられているブドウの木で育ちます。ブドウ園で栽培されたブドウは、ワインのために収穫されることが最も一般的に知られています。 一部は販売用またはレーズンを作るために栽培されていますが。ブドウ園には、ワイン生産のために認可されたワイナリーが敷地内にある場合もあります。 アグリツーリズムを引き付けるための販売と試飲。
ブドウ園は一般的に大きな土地にあり、 害虫を防ぎ、病気を管理するために注意深い計画と設計が必要な場合。ブドウ園の研究はブドウ栽培と呼ばれています。ブドウ園の地理的および地質学的特徴は、生産されるブドウの味と品質に貢献し、 その後、 ワインの味。
