私のため、 詳細な野菜園プランナーは、生産的で健康的な野菜園を育てるのに不可欠です。屋内でいつ種を蒔くかを追跡できます。 輪作を簡単にするのに役立ちます、 そして、私は連続植栽スケジュールで最大の生産をすることができます。あなたが最初のフードガーデンを始めているか、ベテランの野菜庭師であるかどうかにかかわらず、 あなたがあなたの庭からより多くを得るのを助けるためにあなた自身のカスタムプランナーを作成することを検討してください。
新しい野菜畑の計画
新しい野菜畑を計画するとき、 たくさんの光を提供するサイトを選ぶことから始めましょう。ほとんどの野菜は、健康的な成長をサポートし、生産を最大化するために、少なくとも8時間の完全な日光を必要とします。これはトマトのような作物にとって特に重要です、 コショウ、 実を結ぶきゅうり。葉物野菜は、より少ない光に対してより耐性があります、 ですから、太陽がいっぱいの場所を見つけるのが苦労しているのなら、 これらの野菜に固執します。
野菜畑のデザイン
野菜の庭を設計することはあなたの野菜の庭の計画の重要なステップです。適切に設計されたスペースは、庭の手入れに費やす必要のある時間に大きな影響を与えます。私の庭は20の隆起したベッドで構成されており、新しい庭を計画するときに学んだことは次のとおりです。
- 上げられたベッドは忙しい庭師に最適です。 上げられたベッドは庭をきれいに見せます、 集中的に植えて、より少ないスペースでより多くの食料を育てましょう。 雑草の問題が発生しにくいです（とはいえ、 雑草の上にとどまり、決して種をまくことがないようにすることが非常に重要です！）
- ベッドサイズが重要です。 私の上げられたベッドの庭で、 ベッドは4x8フィートまたは4x10フィートのいずれかです。材木は8フィートと10フィートの長さで広く入手できるため、これらは一般的で便利なサイズです。ベッドの幅を4〜5フィートに保つことを強くお勧めします。 6フィートまたは8フィートの幅の隆起したベッドを見たことがありますが、これらは幅が広すぎて、植えるためにベッドの中央に快適に到達できません。 傾向がある、 と収穫。隆起したベッドで育つことの最大の利点の1つは、土の上を歩かないことです。 それを圧縮します。ベッドを十分に狭くして、真ん中に簡単に届くようにすることで、 土を踏む必要はありません。高さは、 これはあなたのデザインスタイルに依存します、 既存の土壌、 と予算。私のベッドは16インチの高さで、庭で作業しているときに座る場所を提供します。
- 作業用のスペースを残してください。 庭を建てたとき、 割り当てられたスペースにもっとベッドを詰め込みたくなりましたが、 しかし、私は簡単にアクセスできるように各ベッドの間に十分なスペースを残すように注意しました。手押し車と快適な作業のためのスペースが欲しかった。私の主な経路は4フィート幅で、二次経路は2フィート幅です。また、席を確保するために部屋を空けたので、座って庭を楽しむことができました。
上げ床でのガーデニングの詳細については、 デザインをカバーする上げられたベッドの記事のこのリストをチェックしてください、 計画、 土、 と植栽。あなたも私の本に興味があるかもしれません、 73のプランを備えた画期的なフードガーデン、 アイデア、 北米と英国の食糧生産の専門家からのインスピレーション。また、野菜畑を迅速かつ予算内で建設したい場合は、 Jessica Walliserのこの記事では、それを行うための簡単なステップバイステップの方法を紹介しています。
一年生野菜ガーデンプランナー
サイトを見つけて庭を建てたら、 最初の作業は完了しましたが、スペースを最大限に活用するには、毎年整理しておく必要があります。ここにあなたの野菜の庭を計画して植えるためのいくつかの考慮事項があります、 また、収穫期を晩秋と冬に延長するためのアドバイスもあります。
3つの成長期
私の野菜畑の年には3つの主な成長期があります-涼しい、 暖かい季節と寒い季節。作物を最高の季節に合わせる必要があるため、さまざまな成長期を理解することが重要です。もちろん重複はあります。例えば、 にんじんは春と秋の涼しい季節に繁栄し、 しかし、保護することで、寒い冬の季節にも収穫します。
- 涼しい季節 –涼しい季節は、年に2回発生します。 春と秋に気温が40から70F（5から20 C）の間にあるとき。レタスやほうれん草などの葉物野菜が育つ時期ですが、 ブロッコリーのような作物だけでなく、 キャベツ、 ビーツ、 とニンジン。気温が穏やかな涼しい季節のガーデニングが大好きです。 通常、植物には十分な水分がありますが、 ブラックフライとモスキートが少なくなり、屋外での作業がより快適になります。スカッシュバグやアブラムシのような庭の害虫も少なくなります、 私は毎年春に手摘みするナメクジをたくさん持っていますが。
- 暖かい季節 –暖かい季節は、春と秋の霜の日付の間のストレッチです。暖かい季節の野菜は耐霜性がなく、良い収穫量を生み出すには十分な熱が必要です。暖かい季節の作物の例には、トマトが含まれます。 押しつぶす、 キュウリ、 とピーマン。短い季節の地域では、 ミニフープトンネルのようなシーズンエクステンダーを使用して、 温室またはポリトンネル、 または、黒いプラスチックで土壌を予熱するだけでも、成長を速め、暖かい季節の野菜の収穫量を増やすことができます。
- 寒い季節 –寒い季節は長いです、 寒い、 私のゾーン5の北の庭は暗くなりました。まだ、 シーズンエクステンダーの下には、ネギのような耐寒性の野菜がたくさんあるので、まだ生産的な時期です。 ネギ、 ケール、 人参、 と冬のサラダグリーン。これらのほとんどは、夏の半ばから晩夏に播種または移植されます。
野菜園の植栽計画
シードカタログシーズンがお好きな方は手を挙げてください！毎年何を育てるかを決めることは、長い冬の日を過ごすための私のお気に入りの方法の1つです。シードカタログを調べていると、 興味をそそる作物や品種をメモしておきます。次に、そのリストに数回戻ります。 家族のお気に入りの作物や品種だけでなく、新しいものや新しいものを選んで試してみてください。
私はジャガイモのような「標準的な」野菜を育てるのが大好きですが、 人参、 とレタス、 私はまた、きゅうりメロンのような珍しい世界的な作物を試すのが大好きです。 アマランス、 と食用ひょうたん。これが私の3冊目の本のトピックになりました。 受賞歴のあるNikiJabbourのVeggieGardenRemix。一年生の野菜畑を揺るがすために探しているなら、 ぜひチェックしてみてください。
どの品種を栽培するかを決定する際のもう1つの重要な考慮事項は、耐性です。特定の昆虫や病気があなたの庭で毎年問題になっている場合、 あなたはあなたの好きな野菜の耐性のある品種を育てることを計画するべきです。例えば、 遅いトマトの枯れに悩まされている場合は、 「Defiant」や「MountainMagic」などの耐性のある品種を選択してください。バジルがべと病になりやすい場合は、 「アマゼル」をお試しください 「プロスペラ」、 または「RutgersDevotionDMR」。
野菜畑の「バック40」を持たない小さなスペースの庭師は、通常、小さなベッドやコンテナで野菜やハーブを栽培します。幸せに、 植物育種家は、お気に入りの作物のコンパクトまたは矮性品種の開発に忙しくしています。 「トムサム」エンドウ豆のような多くの省スペースの品種があります、 「パティオスナッカー」きゅうり、 または「パティオベイビー」ナス。ここで成長するコンパクトな品種の詳細なリストを見つけてください。
実際に屋内で種を蒔く時が来たら、 シードパケットまたはシードカタログに記載されている推奨事項に注意してください。生い茂った苗や未熟な状態で果実を生産する苗は、通常、その生産能力を十分に発揮できないため、早すぎる種子の開始はお勧めできません。シードを開始するのが早すぎる場合の落とし穴に関する詳細なアドバイスについては、 この記事をチェックしてください。
霜の日付
ガーデニングが初めての場合は、 春と秋の平均的な霜の日付を調べたいと思うでしょう。これらは、シードまたは移植するタイミングのガイドです。涼しい季節の作物は通常、最後の春の霜の数週間前に植えられ、暖かい季節の作物は最後の霜の日が過ぎた後に植えられます。グローライトの下で屋内で種子を開始する時期を計算するときは、霜の日付も重要です。例えば、 トマトは通常、最後に予想される春の霜の6〜8週間前に屋内で開始されます。霜の日が5月20日であることがわかっている場合は、 トマトの種は4月1日頃に屋内で播種する必要があります。
屋内で種を蒔く時期を計算するには、 Johnny’s SelectedSeedsのこの便利なシード開始計算機をチェックしてください。
晩秋と冬に収穫される寒い季節の野菜の植え付けは、最初の秋の霜に基づいています、 春の霜ではありません。例えば、 冬の庭でナポリにんじんを育てるのが大好きです。種子から収穫まで約58日かかります。その情報を使用して、秋と冬の作物をいつ植えるかを計算します。私は、最初に予想された秋の霜の日から58日を逆算します。しかし、 秋になると日が短くなるので、 ニンジンが成熟するのに十分な時間を確保するために、播種日に1週間ほど追加します。つまり、私のナポリニンジンの秋の収穫は、成熟するのに約65日かかるということです。 10月6日の平均的な秋の霜の日付から逆算すると、8月2日頃にニンジンを播種する必要があることがわかります。
毎年の土壌準備
私の野菜ガーデンプランナーを持っている私の主な理由の1つは、各作物から最高の収量を目指すことです。それをするために、 土壌の健康に注意を払う必要があります。私たちは皆、「土を養う」というアドバイスを聞いたことがあります。 植物ではなく、 ’とこれは従うべき良いルールです。土壌の健康状態にアクセスするために、数年ごとに土壌テストを受けています。 必要に応じて有機的な修正と栄養素を追加します。私は台所や庭のスクラップから自分で堆肥を作り（堆肥の山を始めましょう！）、毎年秋に数枚の細かく切った葉を作り、葉型の堆肥を供給します。
私はまた、熟成した肥料を土壌に与えます。 堆肥化した海藻、 バランスの取れた有機粒状肥料。これらは、植え付けシーズンの開始時に追加されますが、各作物の間に軽く追加されます。活発な成長期には、 私はトマトのような高肥沃度の作物に数週間ごとに液体有機肥料を適用します、 押しつぶす、 とキュウリ。コンテナ栽培の野菜にも、液体有機肥料が定期的に施用されています。
ついに、 私は土着の土壌が酸性になりがちな地域に住んでいるので、 私は自分の土壌のpHを監視しています。 必要に応じて石灰を追加します。ほとんどの作物は、土壌のpHが6.0から7.0の範囲にあるときに最もよく育ちます。
輪作
精通した野菜ガーデンプランナーになるには、輪作を検討する必要があります。 3年または4年のローテーションスケジュールで作物を庭の周りに移動させることは、昆虫や病気の問題を減らし、栄養素の枯渇を防ぐための最良の方法です。輪作は複雑に聞こえますが、心配しないでください。 とても簡単です。私は野菜を家族で分けるのが好きです–キャベツの家族、 ナス科、 とエンドウ豆の家族–そして庭で各家族を一緒にグループ化します。その後、これらの野菜の家族は毎年庭の周りを回転します。
例えば、 ベッドが4つある場合は、毎年各家族を次のベッドに移すことで、4年間の輪作スケジュールを維持できます。シングルベッドしかない場合は、 私はまだ輪作をお勧めします、 特に病気やトマトのような虫が発生しやすい野菜を育てている場合。 1年目にトマトをベッドの一方の端に植えて、3年間の輪作スケジュールを試してください。 2年目の反対の終わり。 そして3年目にコンテナで。
野菜の家族：
- キャベツファミリー–ブロッコリー、 ケール、 キャベツ、 カリフラワー、 ラディッシュ、 カラシナ、 カブ
- ナス科–トマト、 コショウ、 ナス、 ポテト
- エンドウ豆の家族–エンドウ豆、 豆
- ひょうたん科–きゅうり、 押しつぶす、 メロン
- にんじん科–にんじん、 白ニンジン、 セロリ
- アマランサス科–ほうれん草、 スイスフダンソウ、 ビーツ
後継植栽
野菜畑で何を育てるかを計画するときは、春に何を植えるかだけを考えるのではありません。 でも、春の作物が終わったら、代わりに何を育てたいかについても考えています。例えば、 ルッコラの春の収穫に続いて、夏にはブッシュビーンズ、秋にはブロッコリーが続きます。
連続植栽は、最初の作物が収穫された後、別の作物を植えるだけであり、あなたの庭で最も多くの食物を育てる最良の方法の1つです。春の種を注文すると、 私は夏を守ります、 秋、 と冬の収穫期を念頭に置いて。私の晩期の作物の多くは、夏の半ばから晩夏に植えられたり移植されたりします。 1月の種子注文で、年間を通して必要なすべての種子を注文すると、整理整頓に役立ち、植える準備ができたときに必要な種子を確実に手に入れることができます。プラス、 いくつかの一括注文を行うと、大量の小さな注文よりも送料を節約できます。
私の後継植栽を整理するために、 私の庭のレイアウトのスケッチを持っていると役立つと思います。各ベッドで、 次に、春に植えたいものを書き留めます。 夏、 と秋/冬。それから私の計画を拡大するために、 私は月ごとに植え付けリストを作成して、どの種子をいつ播種するか、どのように開始する必要があるかを思い出させます。屋内では、グローライトの下で、または庭で直接播種します。これは私の植栽計画をスケジュール通りに保ちます。
一般的な庭の害虫と病気
私は潜在的な害虫や病気の問題を計画しています 前 庭を植えます。どのように？私は病気や虫に強い品種を選びます、 私は3年から4年のスケジュールで作物を輪作します。 害虫を防ぐために軽量の防虫カバーを使用しています。私の庭では、 私の最大の問題は鹿です、 ノミカブトムシ、 とナメクジ、 鹿が入らないように庭の周りに電気柵があります。シングルレイズドベッドのような小さなスペースで、 あなたは防虫布で覆われたミニフープトンネルを建てることができます、 チキンワイヤー、 または鹿の網が上にあります。これは、鹿を野菜から遠ざけるのに十分な障壁になるはずです。
害虫や植物病害については、 予防措置を講じることが重要です。 特にあなたの庭が毎年同じ問題に悩まされている場合。上記のように、 耐性のある品種を育てることが重要です、 しかし、あなたが直面する最も一般的な害虫を研究し、それらを阻止する方法を確認することも同様です。ジェシカの優れた本、 良いバグ、 Bad Bugは、害虫の特定に非常に役立ちます。軽量の防虫バリアは、スカッシュバグやノミカブトムシに効果的です。 ナメクジ用珪藻土、 わらや細かく刻んだ葉のマルチは、初期のトマトの枯れのような土壌伝染病の蔓延を減らすことができます。
通年野菜ガーデンプランナー
私は一年中野菜畑が大好きです。年間を通して幅広い種類の有機野菜を収穫できるのが大好きです。 冬の数ヶ月を含みます。そして私はゾーン5に住んでいます！受賞歴のある本で、シーズンの延長について幅広く書いています。 一年中野菜の庭師、 しかし、基本的に私は耐寒性作物と単純なシーズンエクステンダーを組み合わせます。
私の冬のフードガーデンはミニフープトンネルでいっぱいです、 コールドフレーム、 と深い根おおいのベッド。また、2018年にポリトンネルを追加しました。これは、冬の作物を保護するだけでなく、素晴らしい方法です。また、春の植え付けシーズンにジャンプし、春の終わりから中秋にかけて、暑さを愛する夏のトマトとピーマンに特別な暖かさを提供します。この記事では、冬の温室の使用について書きました。
ホームガーデン用の3シーズンエクステンダー：
- コールドフレーム –コールドフレームは、上部が透明な底なしの箱です。箱は木で作ることができます、 レンガ、 ポリカーボネート、 またはわら俵ですら。上部は古い窓やドアにすることができますが、 またはボックスのサイズに合うように特別に構築されています。
- ミニフープトンネル –ミニフープトンネルは小さな温室のように見えますが、まさにそれです。私は直径1/2または3/4インチのPVCまたはU字型に曲げられた金属製コンジットから私のものを作ります。金属製コンジットは、金属製フープベンダーで曲げられています。それらは私の上げられたベッドで3〜4フィート離れており、透明なポリエチレンのシートまたは列カバーで覆われています。 季節によって異なります。
- 深い根おおい –この手法は、ネギなどの茎作物やニンジンなどの根菜に最適です。 ビーツ、 とパースニップ。晩秋に地面が凍る前に、 細かく刻んだ葉またはわらの少なくとも1フィートの深い層でベッドを深く根おおいします。マルチを所定の位置に保持するために、古い列カバーまたは他の材料を上に置きます。冬を通して収穫します。
野菜ガーデンプランナーの作成の詳細については、 優れた本をチェックしてください、 あなたがあなた自身のカスタムプランを作成するための十分なスペースを提供する週ごとの野菜ガーデンプランナー。
フードガーデニングに関する追加情報とアドバイスは、次の役立つ記事にあります。
- 健康的なトマト園を育てる6つのステップ
- あなたの庭で育つユニークな野菜
- コールドフレームで庭を作る方法を学ぶ
野菜畑をどのように計画していますか？
